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日照綠茶的家庭保存方法，一般有五種： ⒈瓦罐儲(chǔ)茶法,。此法古代就有,，明人馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》云：“實(shí)茶大甕,，底置箬，封固倒放,，則過(guò)夏不黃,，以其氣不外泄也。”茶葉含水量不能超過(guò)６％,?？捎蒙页凉瘢唧w操作方法同石灰塊保存法．
⒉罐藏法,。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng),、箱、罐,、盒,，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性,。重要的是茶要干燥,，袋口封好。此法簡(jiǎn)便,，取同方便,。 ⒊塑料袋貯茶法。選用密度高,、高壓,、厚實(shí)、強(qiáng)度好,、無(wú)異味的食品包裝袋,。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內(nèi),，封口即成,。 ⒋熱水瓶貯茶法?？捎帽夭患讯鴱U棄的熱水瓶,，內(nèi)充干燥的綠茶，蓋好瓶塞,，用蠟封口,。 ⒌冰箱保存法。綠茶裝入密度高,、高壓,、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室,。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好,，但袋口一定封牢,，封嚴(yán)實(shí)，否則會(huì)回潮或者串味,，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì),。 【 綠茶資訊 】相關(guān)文章推薦: |
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