身邊有八種好草藥

　　美國(guó)《預(yù)防》雜志近日撰文指出，科學(xué)研究證明,，作為天然的藥物,，草藥具有十分神奇的功效，而且副作用小,。其中一些還可以放進(jìn)我們的家庭藥箱,，每天烹調(diào)菜肴時(shí)加入一兩種，即可讓全家受益,。

　?。ㄒ唬┙S粉：減輕關(guān)節(jié)疼痛

　　姜黃粉中含有一種強(qiáng)有力的抗炎劑――姜黃素，能減輕關(guān)節(jié)疼痛和腫脹,。姜黃粉還能預(yù)防結(jié)腸癌。試驗(yàn)表明,，同時(shí)服用姜黃素與櫟精（存在于洋蔥,、蘋(píng)果、卷心菜中的抗氧化劑）,，能夠使癌前病變――直腸息肉的數(shù)量減少60%以上,。而且,，殘存的息肉一半以上會(huì)發(fā)生皺縮。此外,，姜黃粉還能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生,。

　　【用法】健康人群可以在烹調(diào)時(shí)加入姜黃粉；作為治療劑量,，建議每日三餐中各加入四百毫克,。

　　（二）肉桂：降血糖,、血脂

　　最近,，德國(guó)一項(xiàng)關(guān)于2型糖尿病的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃點(diǎn)肉桂能使血糖下降約10%,。此外,，肉桂還能降低膽固醇和心臟病的發(fā)生率。因此,，對(duì)于2型糖尿病患者來(lái)說(shuō),，肉桂具有一箭雙雕的功效。

　　【用法】心臟病和糖尿病的患者每天都可以在烹調(diào)時(shí)加入肉桂,，以降低血糖,、膽固醇，但是一定要用水溶制劑,。需要注意的是,，過(guò)大劑量可能會(huì)出現(xiàn)危險(xiǎn)。而且,，由于肉桂屬于溫性,，所以夏天不要吃得太多。

　?。ㄈ?span lang=EN-US>)迷迭香：預(yù)防癌癥

　　在高溫下煎,、烤肉，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)――雜環(huán)氨,。烹調(diào)牛肉前撒上迷迭香,，能顯著降低雜環(huán)氨的含量，這是因?yàn)槊缘愫袃煞N強(qiáng)有力的抗氧化劑――卡諾醇和迷迭酸,。此外,，迷迭香能夠阻止致癌物質(zhì)與DNA結(jié)合，降低腫瘤發(fā)生的幾率,。

　　【用法】建議在超市購(gòu)買(mǎi)含有迷迭香的調(diào)味品來(lái)腌制食物,。

　　（四）生姜：減輕惡心

　　生姜是一種抗氧化劑，能治療多種原因（如妊娠,、共濟(jì)失調(diào),、化療）導(dǎo)致的消化問(wèn)題，對(duì)惡心,、嘔吐等癥狀的效果,，有時(shí)甚至比常用的苯海拉明等藥物更有效。

　　【用法】在惡心出現(xiàn)前三十分鐘開(kāi)始食用生姜,，每四小時(shí)服用含有500―1000毫克生姜粉的膠囊,，每日最多服用四克。

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　　多吃大蒜能夠降低卵巢癌,、結(jié)腸癌、直腸癌和其他一些癌癥的發(fā)生率,。此外,，大蒜含有活性植物化學(xué)成分――大蒜素，能夠降低血壓,，減緩動(dòng)脈栓塞,，減少中風(fēng)的發(fā)生。

　　【用法】大蒜砸碎后能更好地發(fā)揮保護(hù)心血管和抗癌的作用,。每天至少吃五瓣大蒜,，或服用含一克大蒜素的膠囊。

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　　穿心蓮能緩解疲勞,、失眠、咽喉痛,、流鼻涕等癥狀,，有效率達(dá)90%。此外,，穿心蓮還具有清熱解毒的作用,。

　　【用法】可以服用以穿心蓮為主要成分的口服液。

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　　沙棘含有棕櫚酸,。棕櫚酸是一種人體皮膚內(nèi)含有的能夠使皮膚保持濕潤(rùn)的脂肪酸，可以使黏膜與水結(jié)合,，緩解陰道干澀,。

　　【用法】目前已經(jīng)有以沙棘為主要成分的藥栓，老年女性可以放在陰道內(nèi)使用,。此外,，沙棘還具有生津止渴的作用,，是夏季經(jīng)常服用的飲品,。

　?。ò耍┮案穑簠f(xié)助戒酒

　　研究顯示，一群二十歲左右的酗酒者服用野葛膠囊一周后,，啤酒飲用量下降了一半,。這是因?yàn)橐案鹱尵凭斓剡M(jìn)入大腦，讓你意識(shí)到自己不能再喝了,。

　　【用法】除了戒酒的作用,，野葛還能解酒。中藥學(xué)中著名的方劑“葛花解酒湯”,，就是以它為主要成分,。此外，還可服用含野葛的膠囊,。