長坑茶鄉(xiāng)位于安溪縣西北部,，距縣城58公里，地處要沖,，是內(nèi)安溪的交通咽喉和商貿(mào)集散地,，也是安溪縣規(guī)劃建設(shè)的四大中心市場(chǎng)、七大衛(wèi)星集鎮(zhèn)之一,。全鄉(xiāng)現(xiàn)有26個(gè)行政村，面積192平方公里,，人口82000人,，僑、港,、臺(tái)胞30000多人,。

   　長坑茶鄉(xiāng)地理?xiàng)l件優(yōu)勢(shì)，自然資源十分豐富,。長坑茶葉久負(fù)盛名,，國家級(jí)茶樹良種大葉烏龍就發(fā)源于此，產(chǎn)茶歷史悠久,。境內(nèi)峰巒疊心翠,，去遮霧繞，空氣,、土壤,、水質(zhì)不受污染，茶葉品質(zhì)優(yōu)良,，是發(fā)展綠色茶葉食品的理想之地,。作為安溪烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，長坑鐵觀音一直是安溪縣國家金獎(jiǎng)產(chǎn)品“鳳山牌”鐵觀音的主要原料,，受到國內(nèi)外茶商的贊譽(yù),。除了茶葉外，長坑鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)還有眾多的名優(yōu)特產(chǎn),。由于長坑歷史上巖漿活動(dòng)的積淀,，花崗巖,、高嶺土、泥炭土等礦產(chǎn)資源儲(chǔ)量大,，易于開采利用,。豐富的自然資源為長坑鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)提供有力的后勁。 　　長坑山明水秀,，勝景天成,，并保存眾多的文物古跡。觀光茶園和生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為長坑茶鄉(xiāng)新的旅游亮點(diǎn),，美麗的自然風(fēng)光和豐富的人文景點(diǎn)是長坑發(fā)展旅游業(yè)的重要資源,。 　　改革開放以來，長坑進(jìn)入歷史發(fā)展新時(shí)期,。尤其是幾年來,，長坑鄉(xiāng)黨政領(lǐng)導(dǎo)抓住時(shí)代機(jī)遇，以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，立足資源優(yōu)勢(shì),，大力開發(fā)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，切實(shí)抓好以茶葉,、畜牧,、水果、林竹,、食用菌生產(chǎn)為主的五大基地建設(shè),，走出具有山區(qū)特色的經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。與此同時(shí),，以茶葉加工,、傳統(tǒng)手工業(yè)為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)也得到進(jìn)一步發(fā)展。 　　茶葉是長坑的支柱產(chǎn)業(yè),。為此,，長坑鄉(xiāng)積極做好茶文章，以茶為媒,，以茶引商,，以茶興鄉(xiāng)。鄉(xiāng)黨委政府一手科技興茶抓質(zhì)量,，一手市場(chǎng)興茶搞拓銷,，1999年以來，長坑鄉(xiāng)已舉辦多屆安溪縣“長坑杯”茶王賽,，大大提高長坑茶葉的知名度,。1999年長坑茶葉參加安溪香港茶王賽獲得銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),，長坑茶葉走俏四方,。為了方便茶葉貿(mào)易，設(shè)施完善,、功能齊全的長坑茶葉市場(chǎng)已建成投入使用,。全鄉(xiāng)現(xiàn)有茶園近4萬畝（其中鐵觀音茶園2.5萬畝），已建成綠色鐵觀音茶葉基地1萬畝,，年產(chǎn)茶3500噸,，茶葉優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮。茶業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展,，并引起外商投資熱情,，目前已有4家臺(tái)商企業(yè)在長坑落戶，進(jìn)行茶葉深度加工,。

 茶王賽

 

　　長坑鄉(xiāng)茶葉基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固,。大力調(diào)整優(yōu)化茶葉結(jié)構(gòu)，繼續(xù)圍繞”一線兩片”的整體規(guī)劃,，打造長坑鄉(xiāng)茶葉基地,、長坑鄉(xiāng)公路兩側(cè)茶葉基地示范茶葉的大格局。深入實(shí)施茶葉優(yōu)質(zhì)茶葉工程,，落實(shí)現(xiàn)代化茶葉管理技術(shù),，實(shí)現(xiàn)茶葉生態(tài)化、設(shè)施現(xiàn)代化,、管理規(guī)范化。加快省級(jí)旱作高效茶葉示范項(xiàng)目建設(shè),，按照在示范區(qū)內(nèi)建設(shè)1茶葉基地茶葉的規(guī)劃,，積極引進(jìn)推廣茶葉價(jià)值品種500畝，初步形成長坑鄉(xiāng)公路兩側(cè)發(fā)展高效設(shè)施栽培茶葉的基本框架,。搞好標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè),。

 

　　近年來，安溪長坑鄉(xiāng)根據(jù)全鄉(xiāng)茶葉生產(chǎn)實(shí)際和內(nèi)外銷市場(chǎng)的變化,，適時(shí)提出“精品,、優(yōu)質(zhì)、名牌”的茶葉發(fā)展戰(zhàn)略,，實(shí)施“建基地,、創(chuàng)名牌、拓市場(chǎng)”的三步走戰(zhàn)略,。廣大茶農(nóng)在制茶工藝上,，根據(jù)消費(fèi)群體的不同需求，與時(shí)俱進(jìn),，大膽實(shí)踐,，不斷創(chuàng)新,，生產(chǎn)出各種適銷對(duì)路的茶葉產(chǎn)品，特別是積極探索推廣空調(diào)制茶技術(shù),，更為安溪茶業(yè)的發(fā)展做出重大貢獻(xiàn),。茶農(nóng)們?cè)谙氖畈柚谱髦校每照{(diào)的低溫,、低濕,，控制“做青環(huán)境”的技術(shù)，隨著氣候變化而靈活采取相應(yīng)的技術(shù)措施,，突破傳統(tǒng)烏龍茶加工“看天做青”的難題,，拓寬了茶葉制作技術(shù)的新領(lǐng)域?？照{(diào)制茶技術(shù)的推廣,，既增強(qiáng)人在控制茶葉質(zhì)量上的主動(dòng)性，又縮小了不同季節(jié)茶葉質(zhì)量的差別,，大大增加高檔茶的數(shù)量,，滿足消費(fèi)者對(duì)高檔茶的需求，同時(shí)大大增加茶農(nóng)的收入,。 

 

      長坑鄉(xiāng)堅(jiān)持念好山經(jīng),，實(shí)施綠色富民工程，做好做大茶文章,。聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員,，對(duì)山格、三村,、玉湖,、珊屏、田中5個(gè)村連片的茶園進(jìn)行整體規(guī)劃,，建成萬畝茶葉綠色食品基地,，提高茶葉主產(chǎn)區(qū)的品位和經(jīng)濟(jì)效益。從源頭抓質(zhì)量,，優(yōu)化茶葉品種,，近兩年共改植換種老茶園3500畝。舉辦科技興茶培訓(xùn)班和經(jīng)驗(yàn)交流座談會(huì)25次,，受益茶農(nóng)2.5萬人次,， 提高了茶農(nóng)制茶的技術(shù)水平。廣泛推廣微生物有機(jī)肥,，完善茶葉市場(chǎng)配套設(shè)施,。加大宣傳力度，1999年以來，長坑鄉(xiāng)已舉辦多 屆安溪縣“長坑杯”茶王賽,，大大提高長坑茶葉的知名度,。1999年長坑茶葉參加安溪香港茶王賽獲得銀、銅獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),，長坑茶葉走俏四方,。分別于2001年11月11日和2002年10月25日成功舉辦安溪縣第四、五屆“長坑杯”茶王賽,，長坑鐵觀音茶葉知名度不斷提高,。長坑鐵觀音茶葉在海內(nèi)外茶事活動(dòng)中多次取得好名次。2001年,，長坑選送的鐵觀音,、大葉烏龍參加省農(nóng)業(yè)廳品質(zhì)鑒評(píng)，被評(píng)為“省優(yōu)質(zhì)茶”,。2002年,，在首屆“中華茶產(chǎn)業(yè)國際合作高峰會(huì)”茶王賽上獲得2個(gè)鐵觀音優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)；在海峽茶都 （廈門）茶王賽囊括鐵觀音茶王和銀獎(jiǎng),；在世界香港“福建節(jié)”茶王邀請(qǐng)賽獲得鐵觀音三等獎(jiǎng),。

 

      為了強(qiáng)化鐵觀音品質(zhì)主產(chǎn)茶村村特地打造‘長坑茶葉街’這個(gè)設(shè)想，謀劃已久,。 以強(qiáng)烈的責(zé)任心促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利推進(jìn)——長坑茶葉街建設(shè),。 長坑鄉(xiāng)人口8萬多，種植生產(chǎn)茶葉的農(nóng)民占全鄉(xiāng)總?cè)丝诘娜种笥?。往年該鄉(xiāng)茶農(nóng)大都往感德,、祥華等地出售自家生產(chǎn)的茶葉，沒有一個(gè)比較繁榮的茶葉交易市場(chǎng),。今年該鄉(xiāng)本著為民著想,、為民服務(wù)的宗旨，堅(jiān)持解放思想,、實(shí)事求是的原則，懷著強(qiáng)烈的責(zé)任心,，經(jīng)過深入調(diào)查,，充分論證，科學(xué)決策,，決定在長南格建立長坑茶葉一條街,。及時(shí)成立茶葉街籌建小組，由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，相關(guān)人員按職能分工對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行具體細(xì)化，明確責(zé)任要求，定期進(jìn)行督查,，抓好各項(xiàng)工作的落實(shí),。 　　長南格于2005年開發(fā)建設(shè)的，長將近1公里,，寬24米,，共有160多家店面，兩旁店面整齊寬敞,，設(shè)計(jì)科學(xué)合理,。該街道地處要沖，屬長坑村,、南斗村,、山格村的交界處，省道X339線穿過此處,，是祥華,、藍(lán)田往感德的必經(jīng)之地，交通便捷,，周圍人口密集,。