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青筍炒蛋的做法(葷菜)
青筍炒雞蛋
材料:青筍(萵苣、萵筍),、雞蛋,、蔥、色拉油
調(diào)料:鹽,、雞精、白糖、料酒
做法:1,、青筍削去皮,,切成薄片,蔥切成小粒,,雞蛋打散,,備用。
2,、平底鍋內(nèi)倒入色拉油,,油溫一高就倒進(jìn)蛋液,用筷子將雞蛋滑散,,成形,。
3、放入青筍片,,調(diào)點(diǎn)鹽,、雞精、白糖,、滴一點(diǎn)料酒,,炒制均勻,即可,。
來(lái)自: 田園詩(shī) > 《烹飪》
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