棗樹

    棗樹原產(chǎn)我國,，為我國主要果樹樹種之一。棗樹抗鹽堿,、耐瘠薄,，既抗旱又耐澇，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性,。因此,，棗樹不僅具有重要的經(jīng)濟(jì)價值，也是綠化荒山,、改善生態(tài)環(huán)境的先鋒樹種,。近年來，棗樹以其適應(yīng)性強(qiáng),、早果速豐,、栽培管理容易、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著等優(yōu)點得到迅速發(fā)展,，鮮食品種尤甚,。目前，我國棗樹面積和產(chǎn)量均占世界總量98%以上,。

    棗樹品種很多,，各有特色。但從目前的市場看,，大雪棗,、梨棗、贊皇大棗,、沾化冬棗,、芒果冬棗、金絲新2,、3,、4號、園鈴新1,、2號以及臺灣青棗等品種栽培效益較高,。

    棗樹的栽培密度分林糧間作式和早期豐產(chǎn)式兩種。計劃林糧間作的可考慮按株行距2×5米栽植,，畝栽67株,，寬行窄株有利于套種農(nóng)作物。早期豐產(chǎn)式主要目的是抓早期產(chǎn)量,，盡早獲益,。栽培密度可按株行距1.5-2.0×3-4米，畝栽83-146株,，而從實際效果看,，株行距2×4米,，畝栽83株居多。

    棗是果實發(fā)育期較長的樹種,，從開花到成熟需要源源不斷的養(yǎng)分供應(yīng)，無論是幼樹還是盛果期大樹都應(yīng)以施好施足基肥為基礎(chǔ),?；适┤霑r間最好在秋季10月底之前進(jìn)行，最遲要在12月底之前完成,。每畝施肥量不少于5000公斤,。基肥的種類以土雜肥,、廄肥,、圈肥為主，秸桿漚制的肥料效果也很好,。干旱地區(qū)施基肥后最好灌溉一次,。在施好基肥的前提下，2-3年生幼樹一般在6月中旬每株施入0.1-0.2公斤尿素即可,。盛果期棗樹全年追肥2-3次(不包括根外追肥),，第一次在5月上中旬進(jìn)行，每株追施尿素0.2-0.3公斤,；第二次在6月上,、中旬，株追磷酸二氨或氮磷鉀復(fù)合肥0.2-0.4公斤,，促進(jìn)幼果生長發(fā)育,；第三次追肥在7月底至8月初進(jìn)行，株追尿素或磷酸二氨0.2-0.4公斤,。除此之外,，從5月中旬起至采收前每15天左右，最好噴一次0.3%的磷酸二氫鉀液,，以促進(jìn)坐果和果實發(fā)育,。

    棗樹樹冠擴(kuò)展速度較慢，幼樹修剪可增加枝量,，加快樹冠形成,，形成豐產(chǎn)骨架。結(jié)果期樹修剪目的在于調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配關(guān)系,，實現(xiàn)豐產(chǎn),、穩(wěn)產(chǎn)。

    棗樹樹形很多,，但就目前的栽培模式看,，選用紡錘形樹形較能適應(yīng)密植需要,，有利于賣現(xiàn)早期豐產(chǎn)。該樹形有明顯的中心干,，主干高40-50厘米,，樹高3米左右，中心干上錯落著生5-7個主枝,，主枝不分層,，每隔20-40厘米留一個，呈螺旋狀上升排列,，主枝上直接養(yǎng)結(jié)果枝組,。定植時80厘米定干，2-3年內(nèi)依次培養(yǎng)5-7個主枝,，中心干通過數(shù)次短截后達(dá)到3米高度時落頭,，控制上長。

    幼樹修剪量要小,，除太陽旺枝條和交叉重疊需去除之外,，其余枝條應(yīng)盡量保苗，主枝角度不太高的,，可通過撐,、拉、墜等措施,，開張角度,，并在修剪中采用刻芽、重截發(fā)育枝,、夏季摘心扭梢等手段增加枝葉量,。

    棗樹開甲又叫環(huán)狀剝皮，目的在于阻止地上部分制造的養(yǎng)分向根部運(yùn)輸,，提高坐果率,。開甲時間根據(jù)不同品種習(xí)性而稍有不同。一般落花重,、頭蓬花坐果難的品種,，開甲的最佳時間在盛花初期，此時開甲可有效促進(jìn)頭蓬花結(jié)果,。落果重的品種應(yīng)在盛花后開甲,。開甲的部位可在距地面25厘米處進(jìn)行，以后逐年開甲高度上移,。開甲即環(huán)剝的寬度以0.5厘米左右為好,。開甲時切口要平滑，以不傷木質(zhì)部,，只剝下韌皮層,，留下形成層為度,。環(huán)剝的傷口必須連接成閉合的環(huán)形，否則效果不佳,。