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“松仁玉米”一直是人們喜愛(ài)的菜肴,，二者搭配,，不僅口味好，更重要的是對(duì)健康有益,。玉米和松仁均富含維生素E,，這是一種強(qiáng)抗氧化劑，有益智健腦,、延緩衰老的作用,。
此外，玉米含有的玉米黃質(zhì)可以對(duì)抗眼睛老化,。松子有“長(zhǎng)壽果”之稱,，它含有豐富的亞油酸，具有促進(jìn)和維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用,。 學(xué)做家常松仁玉米 原料：玉米粒200克,，松仁50克，胡蘿卜半根,，鹽,、白糖、味精,、水淀粉,、牛奶、油少許,。 做法：胡蘿卜切丁,，鍋內(nèi)倒入適量油，燒至七成熱后倒入胡蘿卜丁翻炒1分鐘,，再倒入松仁,，改中火快速翻炒至顏色稍變黃，隨即倒入玉米粒,，大火翻炒2分鐘,，加鹽、白糖,、味精,、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝固即可食用。 |
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