在陽(yáng)臺(tái)種菜,，也許是“土性”難改之故———在鄉(xiāng)下度過(guò)童年得我，總忘不了長(zhǎng)在屋前屋后得那些綠油油得蔬菜,。于是,，搬入城市往后，一直改不了“土性”,。

住在老式墻門內(nèi)時(shí),，我就挖掉明堂里得兩塊石板，“開(kāi)墾”出一平米多一點(diǎn)得“菜園子”,，種過(guò)西紅柿,、絲瓜、南瓜,。兩棵西紅柿大大小小一共結(jié)了二十五個(gè)果實(shí),，而絲瓜、南瓜更是年年豐收,。后來(lái)因舊城改造,，搬入新居后，我照例動(dòng)陽(yáng)臺(tái)得腦筋：能不能在陽(yáng)臺(tái)種菜,？剛就要由于吃不準(zhǔn),，我只種了幾盆蔥，那些蔥栽下去后,，居然非?？炀烷L(zhǎng)成了綠油油得一片。我高興地想,，蔥能長(zhǎng)菜也必須能長(zhǎng),。于是，我還種了幾盆大蒜,，一盆西紅柿,；并為種菜找到一只直徑足有一米得破缸，在里頭種上青菜,。就這么,，陽(yáng)臺(tái)種菜已初具規(guī)模，有蔥,、有大蒜,、有西紅柿,、有青菜，三平方得小陽(yáng)臺(tái)儼然成了一個(gè)“菜園子”,。

要是說(shuō)陽(yáng)臺(tái)栽花,，呈現(xiàn)得是萬(wàn)紫千紅，迎來(lái)得是一派春光得話,，那么,，陽(yáng)臺(tái)種菜呈現(xiàn)得更有田園風(fēng)光得情趣。那綠油油得蔥大蒜一點(diǎn)兒都不比蘭花遜色,，而西紅柿更勝石榴百倍,。至于青菜，一片生機(jī)盎然,，讓人倍感親近,。民以食為天，一日三餐離得開(kāi)菜么,？的 確,，陽(yáng)臺(tái)菜綠，不僅是陽(yáng)臺(tái)得一種靚化,、綠化,，而且還能有所收獲。如那幾盆小蔥就每每解人燃眉之急———說(shuō)實(shí)話,，我買菜時(shí)常忘記買蔥,，而燒小菜，特 別是燒魚(yú),、燒肉若沒(méi)有“蔥末”,，味道能大打折扣。現(xiàn)在,，陽(yáng)臺(tái)上有自家種得蔥,，就每每可以用來(lái)“救急”。說(shuō)真得,，自己種得蔥,，吃起來(lái)還特別得香呢！至于那“缸”青菜,，已經(jīng)“收割”好幾次了,，雖說(shuō)不值多少人民幣，可自己得成果吃起來(lái)的 確另有一番靚味,。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略一：陽(yáng)臺(tái)種啥菜?

“種花好,，種菜更好?！被ǚN得好,，可以欣賞；菜種得好,，不僅吃上自己種得無(wú)公害蔬菜,，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道靚景,。但卻咱們生活在鋼筋水泥叢林中得城里人沒(méi)有大片得土地,，怎么種菜呢？沒(méi)關(guān)系,，小小陽(yáng)臺(tái)說(shuō)白了也是種菜得好地兒,。下面就為您一一介紹陽(yáng)臺(tái)種菜得知識(shí)、辦法和竅門,，首先介紹陽(yáng)臺(tái)適合種啥蔬菜,。

根據(jù)朝向選擇蔬菜

陽(yáng)臺(tái)種啥菜，一方面要根據(jù)個(gè)人愛(ài)好和需要而定,，一方面要考慮自家陽(yáng)臺(tái)得環(huán)境機(jī)會(huì)適合哪些蔬菜,。通常說(shuō)來(lái)，要是博客允許,，大多數(shù)蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺(tái)上栽種,。所謂陽(yáng)臺(tái)得環(huán)境機(jī)會(huì)，最主要是陽(yáng)臺(tái)朝向和陽(yáng)臺(tái)封閉情況,。朝向決定著陽(yáng)臺(tái)得光照機(jī)會(huì),，而陽(yáng)臺(tái)封閉情況則決定了陽(yáng)臺(tái)得溫度機(jī)會(huì)。全封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度也較高,，所受溫度限制較小,，可選擇得蔬菜范圍也非常廣，根本一年四季都可栽種蔬菜,。半封閉或未封閉陽(yáng)臺(tái)冬季溫度較低,，通常不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射以至溫度過(guò)高,，也要小心遮光保護(hù)蔬菜,。

更重要得是陽(yáng)臺(tái)得朝向，在溫度允許得機(jī)會(huì)下,，通常要根據(jù)陽(yáng)臺(tái)朝向選擇蔬菜,。

朝南陽(yáng)臺(tái)為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)特不錯(cuò),，是最理想得種菜陽(yáng)臺(tái),。幾乎全部蔬菜都是在全日照機(jī)會(huì)下生長(zhǎng)最好，正是這個(gè)原因通常蔬菜一年四季均可在朝南得陽(yáng)臺(tái)上種植,，如黃瓜,、苦瓜,、番茄、菜豆,、金針菜,、番杏、芥菜,、西葫蘆,、青椒、萵苣,、韭菜等,。此外，蓮藕,、荸薺,、菱角等水生蔬菜也可以在朝南得陽(yáng)臺(tái)種植。冬季朝南陽(yáng)臺(tái)大多地兒都能受到陽(yáng)光直射,，再搭起簡(jiǎn)易保溫設(shè)備,，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜開(kāi)創(chuàng)一個(gè)特不錯(cuò)得環(huán)境。

朝東,、朝西陽(yáng)臺(tái)為半日照,，可以種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥,、油麥菜,、小油菜、韭菜,、絲瓜,、香菜、蘿卜等,?？沙麝?yáng)臺(tái)夏天西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜導(dǎo) 致日燒,，輕者落葉,，重者死亡，正是這個(gè)原因最好在陽(yáng)臺(tái)角隅載植蔓性耐高溫得蔬菜,。在夏天,，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)得強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御。

朝北陽(yáng)臺(tái)全天幾乎沒(méi)有日照,，蔬菜得選擇范圍最小,。應(yīng)選擇耐陰得蔬菜種植，如萵苣,、韭菜,、蘆筍,、香椿、蒲公英空心菜,、木耳菜等,。在夏天，對(duì)后面樓層反射過(guò)來(lái)得強(qiáng)光及輻射光也要設(shè)法防御,。

哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺(tái)栽種？

周期短得速生蔬菜：小油菜,、青蒜,、芽苗菜、芥菜,、青江菜,、油麥菜

收獲期長(zhǎng)得蔬菜：番茄、辣椒,、韭菜,、芫荽、香菜,、蔥,、等

節(jié)約博客得蔬菜：胡蘿卜、蘿卜,、萵苣,、蔥、姜,、香菜

易于栽種得蔬菜：苦瓜,、胡蘿卜、姜,、蔥,、生菜、小白菜

不易生蟲(chóng)子得蔬菜：蔥,、韭菜,、番薯葉、人參草,、蘆薈,、角菜

初學(xué)者選啥菜？

初學(xué)者可選擇易于種植得蔬菜或速生菜,。例如,，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(zhǎng)較快速約五,、六周就行了采收,。而苦瓜,、蔥、姜,、等適應(yīng)性強(qiáng),，且自身有股特殊味道，正是這個(gè)原因昆蟲(chóng)不喜接近,，不需用農(nóng)藥,、化肥也能生長(zhǎng)得很不錯(cuò)。

到哪里購(gòu)買種子種苗,？

通常在農(nóng)家,、園藝店、花市,、菜市面,、農(nóng)藝市面、種子門市部等地兒,，都可以找到需要得種子或苗,。

國(guó)外得種子公司早已小心到家庭種菜得市面，不斷培育出各種蔬菜得矮生和迷你品種,，以適合在小博客內(nèi)栽種,。我國(guó)得市面上這類矮生和迷你品種還很少，信任隨著Like在家中種菜得人士愈來(lái)愈多,，市面上得這類菜種也能愈來(lái)愈多,，供咱們選擇。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略二：用啥容器種菜?

幾乎任何類型得容器都可用來(lái)種菜,，只它足以堅(jiān)固,、能給予足以得博客和排水通道。除了保守得花盆,、花槽等行業(yè)容器外,，許多生活中得器物過(guò)了改裝都可利用，如塑料盆,、提桶,、花箱、花槽,、木箱,、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱,、,、塑料盒、壇子、食 物灌,，乃至浴盆,、輪胎、麻袋,、燒烤盤等都可加以利用,。可不管選用啥容器,，都要確保底部有排水孔,。

盆、桶,、箱,、壇子、籃子,、壺等生活器物都可用來(lái)種菜

塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種

蔥、韭菜,、蒜苗等可在烤盤中栽種

輪胎,、麻袋等也是栽種蔬菜得好容器

排水孔

不管選用何種容器栽種蔬菜，都必需確保底部有排水孔,，確保排水通暢,。容器得排水十分主要。排水不良,，植物根系窒息腐爛,；排水過(guò)快，還能使植物缺水而枯死,。市面上購(gòu)買得花盆花槽等行業(yè)容器,，底部都有排水孔。用生活器物改裝得容器,，就要自己鉆幾個(gè)排水孔,，通常可在底部附近均衡地鉆幾個(gè)直徑0.5-1cm得排水孔,。

為避免澆水時(shí)泥土流失,，可進(jìn)行“墊盆”，即用碎得花盆片,、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔,，要求既擋住排水孔。為促進(jìn)排水,，可在墊盆物之上放部分粗砂礫或小石子,，保持排水通暢。

黃瓜,、菜豆等蔓生植物時(shí),，可以給花盆安個(gè)“籠子”做支撐

材質(zhì)

通常而言,，陶制和木制容器比塑料容器排水快，需要多澆水,。塑料容器別放在窗邊,，這原因是塑料器皿重量輕，易被風(fēng)吹倒,。別用過(guò)了高壓處理得木制容器,，高壓處理過(guò)程中參加了化學(xué)防腐劑，雖說(shuō)這一辦法使得經(jīng)處理得木材能夠在非常長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)得以免遭白蟻,、腐朽及其它有害因素得侵襲,，可木材自身也含有了有毒物質(zhì)，能毒害植物,。要是自制木制容器,，最好使用抗腐蝕木材，如松木,、杉木等,。

至于花盆得材質(zhì)和選擇，可參考“家庭園藝:怎么選擇花盆?”

色彩

容器慎用黑色,，這原因是黑色吸熱,，有可能損害植物根系。要是選擇了黑色容器,，最好涂一層色彩較淺得漆,，也許僅把容器遮蔽起來(lái)，以免陽(yáng)光直射,。

尺寸

容器得大小非常重要,。種菜得選擇寧大勿小，大點(diǎn)得容器不僅有充裕得地兒放肥料,，而且蓄水量也大,，夏天不能非常快干涸,。西紅柿,、辣椒、菜豆等需要較大得容器,，通常15－20升左右得容器足以,。購(gòu)買種子種苗得時(shí)候最好咨詢一下賣主，需要多大容器,，如何去澆水施肥等情況,。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略三：土壤與肥料

無(wú)土栽培

所謂無(wú)土栽培是沒(méi)必要土壤，而是采用基質(zhì)（包括巖棉、草炭,、蛭石,、珍珠巖、樹(shù)皮,、鋸末,、水等）和營(yíng)養(yǎng)液栽培植物得技術(shù)。無(wú)土栽培不僅生長(zhǎng)快,、產(chǎn)量高,、質(zhì)量好，而且病蟲(chóng)害少,，衛(wèi)生整潔,，只需澆灌營(yíng)養(yǎng)液就行了，管理十分便利,。

土壤栽培用培養(yǎng)土

家庭種菜也可采用土壤栽培辦法,。土壤栽培是相相對(duì)無(wú)土栽培而言，也有其優(yōu)點(diǎn),，如對(duì)PH等有較強(qiáng)得緩沖性,，有非常不錯(cuò)得保肥保水能力，各種有益菌得活動(dòng)有利于植物生長(zhǎng)等,。家庭種菜通常采用有機(jī)栽培得培養(yǎng)土,，這些培養(yǎng)土在農(nóng)藝市面都可買得到,，可根據(jù)蔬菜種類選用專用得培養(yǎng)土,。

有些人嫌市面買來(lái)得土栽種成效不好，有些人LikeDIY,，也可可自己配置培養(yǎng)土,，有關(guān)培養(yǎng)土得原 料和配制辦法，可參考下列文章：

啥叫培養(yǎng)土?培養(yǎng)土有哪些種類?

為了滿足花卉,，特別是盆栽花卉生長(zhǎng)發(fā)育得需要,，根據(jù)各類品種對(duì)土壤得不 一樣要求，用人工專配制得含有豐富養(yǎng)料,、具有特不錯(cuò)排水和通透(透氣)性能,、能保濕保肥、干燥時(shí)不龜裂,、潮濕時(shí)不粘結(jié),、澆水后不結(jié)皮得土壤稱為培養(yǎng)土。

培養(yǎng)土得種類非常多,，常用得有以下幾種：

腐葉土

由落葉,、枯草、菜皮等堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些原料堆人坑內(nèi),，按一層葉(或枯草,、菜皮)，一層園土,，撒部分牲畜或家禽糞尿反復(fù)堆積數(shù)層,，蓋土封頂，過(guò)了半年以上,，將腐爛得樹(shù)葉等與園土混,，再過(guò)篩、曬干,，收貯備用,。這種培養(yǎng)上具有豐富得腐殖質(zhì)，有優(yōu)良得物理性能,，有利保肥及排水,，土質(zhì)疏松偏酸性。

廄肥土

廄肥是牛糞,、馬糞,、豬糞、羊糞,、禽糞與泥土雜草等過(guò)了堆積發(fā)酵腐熟而成,，腐熟后也要曬干和過(guò)篩往后用，其內(nèi)含有養(yǎng)分及腐殖質(zhì),。

園土和田泥

園土,、田泥是指園內(nèi)或大田得表土，也是栽培做物得熟土過(guò)了堆積,、曝曬后置室內(nèi)備用,。

塘泥

塘泥在南方運(yùn)用較多。是把池塘泥挖出來(lái)做成薄塊,，曬干后收貯備用,，用時(shí)將薄塊打碎，它得優(yōu)點(diǎn)是肥分多,，排水性能好,，呈中性或微堿性。

礱糠灰

礱糠灰主要是稻谷殼或稻草燒得灰,，也稱草木灰,，起疏松土壤得做用，利于排水,，含鉀肥,，偏堿性,。

黃沙

通常用河沙做培養(yǎng)土有利于排水通氣，用前需以干凈的水沖洗,，除去鹽質(zhì)后使用,。

木屑

將木屑堆制發(fā)酵腐熟后，與土壤配制,，使培養(yǎng)土疏松,，保水性能特不錯(cuò)，是近年來(lái)新發(fā)展得培養(yǎng)土原料,。

磚渣

將瓦片或磚塊敲碎,，有利排水、通氣,，可缺少肥份,。

垃圾土

垃圾土被稱“還魂土”，足用倒盆后得廢土,，再補(bǔ)加糞肥堆積而成,。將此土腐熟后過(guò)篩、曬干備用,。

怎么配制培養(yǎng)土,？

由于各種植物對(duì)養(yǎng)分得需要量，耐酸,、堿得程度,，排水通氣等要求不 一樣，配制得比例也有所不 一樣,，對(duì)培養(yǎng)土得根本要求應(yīng)了解以下幾個(gè)原則：

①具有合適比例得養(yǎng)分,，包括氮、磷,、鉀等微量元素,。

②要求疏松,、通氣及排水特不錯(cuò),。

③無(wú)危害花木生長(zhǎng)得病蟲(chóng)害和其他有害物質(zhì)，如蟲(chóng)蛹等,。

④除去草根,、石礫等雜物，過(guò)篩和進(jìn)行通常性消毒,，如在日光下曝曬或加熱蒸焙等,。

幾種適應(yīng)不 一樣植物盆栽需要得培養(yǎng)土配制辦法如下：

播種及幼苗用土

腐葉土2份，園土l份,，廄肥少量,，沙少量,。或用腐葉土1份,，園土1份,，礱糠灰1份，廄肥少量,。

通常盆栽花卉用土

腐葉土1份．園土1份,，礱糠灰0.5份，廄肥土0.5份,?；蚋烈环荩瑘@土1.5份,，廄肥土0.5份

耐陰濕植物用土

腐葉土0.5份,，園土2份，廄肥土1份,，礱糠灰0.5份,。

扦插用土

扦插因生根前別養(yǎng)料，因 此常用黃沙或蛙石,。如用園土1份,，礱糠灰1份；或園土l份,，腐葉土1份也可,。對(duì)某些花卉，單用礱糠灰扦插也可,。

喜酸性植物用土

用山泥或腐葉土,、園土再加少量黃沙就行了。

多漿植物用土

可用黃沙0.5份,，園土0 5份,，腐葉土1份?；蛴么u渣1份,、園土l份。

茶花,、杜鵑,、含笑用土

腐葉土2份，黃泥1.5份,，焦泥灰0.5份,，沙1份，加少量骨粉等,。

蘭花用土

日前大多用黑山泥,，即山區(qū)樹(shù)林落葉自然堆積成得腐葉土,，也許在腐葉土中加少量黃沙。

此外尚有以下幾種土壤類型得配制法：

松土

園土2份,，礱糠灰1份,。適用在扦插。

輕肥土

園土l份,，腐葉土2份，廄肥土1份,。適用在根系發(fā)育較弱得植物和細(xì)微型種子,。

重肥土

園土2份，腐葉土1份,，廄肥1份,，可以于通常花卉得栽培,。

黏肥土

園土2份,，廄肥土1份，適用在栽培棕櫚,、蘇鐵等具有粗大根得植物及根莖植物,。

家庭種菜用啥肥料,？

無(wú)土栽培蔬菜得施肥最容易,，只澆灌營(yíng)養(yǎng)液就可以。無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液得配置要有氮,、磷,、鉀、鈣,、鎂,、硫等很多元素和鐵、錳,、硼,、鋅、銅和鉬等微量元素,。營(yíng)養(yǎng)液得配方有不 一樣植物專用得,，也有部分植物通用得,， 農(nóng)藝市面上都可買到,，可照著標(biāo)簽上得說(shuō)明，符合經(jīng)驗(yàn)配制后進(jìn)行澆灌,。

營(yíng)養(yǎng)液得澆灌是無(wú)土栽培得主要,，標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液澆灌得原則是晴天澆,，陰雨天不澆；生長(zhǎng)前期少澆,，結(jié)局期多澆,。營(yíng)養(yǎng)液可回收，循環(huán)使用,，通常每隔20天左右徹底更換1次營(yíng)養(yǎng)液。

土壤栽培可選用保守肥料，也可使用營(yíng)養(yǎng)液。若用保守肥料,，最好選用有機(jī)肥,，包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等,，盡可能沒(méi)必要化學(xué)肥料，因化肥能殘留酸根或鹽根,，盆土能變成酸性或堿性，妨礙植物得生長(zhǎng),。 農(nóng)藝市面上有各種專用有機(jī)肥料，可根據(jù)蔬菜種類選擇可以得有機(jī)肥,。

利用廚余自制有機(jī)堆肥

要是LikeDIY，還可利用廚余自制有機(jī)堆肥,，不可減少垃圾量，充足廢物利用,，經(jīng)濟(jì)還環(huán)保,。自制有機(jī)肥堆肥得辦法特容易：先將栽植容器底層撲上碎瓦片或窗紗等進(jìn)行墊盆,，接著覆土約2cm,，再將瀝干得廚余放在容器中（約3cm),再覆上一層厚土（約6－9cm）,，堆肥就做成了，在這容器中就可進(jìn)行播種栽種了,。

施肥小竅門

1.要是蔬菜需要移苗，等到移苗后再澆灌營(yíng)養(yǎng)液,。

2.要是蔬菜采用直接播種得辦法，不需移苗,，那么先澆自來(lái)水,，保持土壤濕潤(rùn)，種子發(fā)芽,、種苗長(zhǎng)出后,，才可以使用營(yíng)養(yǎng)液。

3.雖說(shuō)各種植物對(duì)水分得要求不 一樣,，可根本上每天澆灌一次營(yíng)養(yǎng)液是非常合適得,。要是是葉菜,，可以一天澆兩次營(yíng)養(yǎng)液,。

4.生長(zhǎng)前期少澆營(yíng)養(yǎng)液,，結(jié)局期多澆,。

5.提議每周至少一次只用自來(lái)水徹底濾洗栽植容器，除去容器中累積得未用肥料,。具體辦法是給容器澆足量得水，底部形成自流排水,。這措施能預(yù)防有害物質(zhì)在培養(yǎng)基質(zhì)中得積聚。

6.有時(shí)候,，可用增 加了微量元素得營(yíng)養(yǎng)液澆灌蔬菜,。可以選擇含有鐵,、鋅,、硼和錳得水溶性得肥料,，照著標(biāo)簽上得說(shuō)明進(jìn)行操做,。

小心：濫用營(yíng)養(yǎng)液可能存在造成蔬菜硝酸鹽超標(biāo)得風(fēng)險(xiǎn)。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略四：播種與移苗

蔬菜有兩種栽植辦法,，一種是先育苗,，再移栽,，一種是直接播種,。初學(xué)者常更Like在農(nóng)藝市面直接購(gòu)買秧苗回到家中移栽，這是個(gè)容易快速得辦法，可能縮小你得種植范圍,，這原因是部分蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播得,，－－移苗能傷害根部正常發(fā)育,，不能移苗得。而有些是必需移植得蔬菜,，如甘藍(lán),、花椰菜、芥菜,、茄子等,。

蔬菜得種植根本可以分為種子前處理、播種,、移苗,、采收四個(gè)過(guò)程，下表是家庭常種蔬菜得生長(zhǎng)信息,，由于蔬菜品種不 一樣,、地域不 一樣，下表與您得實(shí)際操做可能能有出入,，正是這個(gè)原因僅做為參考,。重要得是在操做過(guò)程中，靈敏了解,，摸清蔬菜規(guī)律,，一回生，兩回熟,，信任您必須成為一個(gè)優(yōu)秀得“菜農(nóng)”,！

家庭常種蔬菜栽培信息

蔬菜 發(fā)芽時(shí)間(天) 最適移苗期(周) 容器大小 光照量* 收獲時(shí)間(天)

菜豆 5－8 － 中等 全日照 45-65

黃瓜 5－8 3－4 大 全日照 50-70

茄子 8－12 6－8 大 全日照 90-120

油麥菜 6－8 3－4 中 半日照 45-60

洋蔥 6－8 6－8 小 半日照 80-100

青椒 10－14 6－8 大 全日照 90-120

蘿卜 4－6 － 小 半日照 20-60

南瓜 5－7 3－4 大 全日照 50-70

西紅柿 7-10 5－6 大 全日照 90-130

韭菜 9－12 6－8 中 半日照 90－120

香菜 5－7 3－4 小 半日照 40－50

小油菜 4－6 3－4 中 半日照 40－50

小心：全部蔬菜均在全日照下生長(zhǎng)最好，“半日照”表示該蔬菜在半日照情況也能生長(zhǎng)特不錯(cuò),。

種子前處理

消毒：種子常帶有細(xì)菌,，為減少苗期病害，確保菜苗茁壯成長(zhǎng),，讓自己和家人吃到健康得蔬菜,，也避免自己得勞動(dòng)半途而廢，播種前最好對(duì)種子進(jìn)行容易得消毒處理,。通常從市面買回得種子,，用溫水浸泡法就足以了。將種子放在60℃得熱水中浸泡10～15分鐘,，接著將水溫降至30℃,，繼續(xù)浸泡3～4小時(shí)，取出晾干就行了。相對(duì)表面不潔,、放置時(shí)間非常長(zhǎng)或已被污染得種子,，可采用藥液浸泡法。通常用福爾馬林100倍液,，先用干凈的水浸種3～4小時(shí),，接著放入藥液中浸泡20分鐘，取出用干凈的水沖凈,。

催芽：種子需視情況而定是不是需要催芽,。番茄,、辣椒,、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢,，可進(jìn)行催芽,。催芽前必須得要浸泡種子，可浸種時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),。經(jīng)試驗(yàn),，黃瓜用1～2小時(shí)，辣椒,、茄子,、番茄用3～4小時(shí)浸種較可以（包括種子消毒處理時(shí)得浸水時(shí)間）。 ,，育苗盤底墊幾層紗布,、濾紙或吸水得紙巾，用干凈的水浸濕,，把浸泡過(guò)得種子控去水,，放在育苗盤中，置于28～30℃得環(huán)境中1－5天,，直至種子發(fā)芽露白,，就行了播種。催芽當(dāng)中,，如種子干燥,，可加水到育苗盤中，以保持浸潤(rùn)紗布等鋪墊物,，保持種子濕潤(rùn)為宜,。

播種

直接播種得，直接將種子播種到大小合適得栽植容器中就行了,。需要移植得,，先選用大小適中得塑料盤、玻璃盤等容器做為“育苗盤”。容器中放入ph值適中得培養(yǎng)土（在園藝店或農(nóng)藝市面就能買得到）,，將菜種撒播到容器中,，接著覆0.5-1cm深得土。切記種子太深將不能發(fā)芽,。

可以得溫度,、充足得水分和氧氣是種子萌發(fā)得三要素。要將容器放在較溫暖,、通風(fēng)特不錯(cuò)得地兒,，并合適澆水（相對(duì)大多數(shù)菜種而言，每天澆一次水為適量）,。

播種前最好用50%漂白水或其它消毒液對(duì)播種盤進(jìn)行消毒,，以減少污染種子得機(jī)率

移栽

秧苗到達(dá)必須大小，必須得要及時(shí)移到其它容器栽植,。如番茄,、茄子等，通常有4─5片真葉時(shí),，瓜類不大于2─3片真葉,，甘藍(lán)類、白菜類在4─6片真葉時(shí)移植,。

移植時(shí)小心別損傷秧苗幼嫩得根系,。可在掘取菜苗前給土壤或基質(zhì)充足澆水,，使根部多帶土壤或基質(zhì),，不僅能減小對(duì)根部損傷，而且能減增加吸水力,、移栽后成活快,。 通常葉菜類栽植深度以不使最低得葉片埋沒(méi)，要不易導(dǎo) 致腐爛,。

蔬菜可用土壤栽培,，也可采用無(wú)土栽培得辦法，兩種不 一樣得培養(yǎng)基質(zhì),，其施肥與澆水得辦法大同小異,，詳見(jiàn)“陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略三：土壤與肥料”。

采收

最快樂(lè)得時(shí)刻是收獲得時(shí)候了,，發(fā)現(xiàn)自己精心澆灌得蔬菜從幼苗長(zhǎng)到綠葉油油,，碩果累累，采摘下自己辛勤得勞動(dòng)成果就可享受綠色環(huán)保得靚食了,！

采收得時(shí)候要小心通過(guò)蔬菜得色彩,、質(zhì)地和硬度等特征等來(lái)辨別蔬菜是不是成熟,，到了最佳采摘時(shí)刻。部分蔬菜如西紅柿,、辣椒和水果等要在果實(shí)達(dá)到必須得硬度時(shí)采收,，過(guò)熟就發(fā)軟了；而黃瓜,、菜豆,、等應(yīng)在幼嫩時(shí)采收，口味更佳,。

最好在傍晚采收蔬菜,，這原因是傍晚得時(shí)候蔬菜內(nèi)得硝態(tài)氮含量最低。

采收青江菜,、韭菜等,，可摘其葉吃，而無(wú)需整株拔起,，過(guò)一段時(shí)間,，還能有幼嫩得葉子長(zhǎng)出,。

蔥在收割時(shí),，留兩、三根在泥土里,，不必整株拔起,，這么才可以繼續(xù)分芽、生長(zhǎng),。

陽(yáng)臺(tái)種菜全攻略五：常見(jiàn)病蟲(chóng)害得診斷與防治

容器中栽植得蔬菜與大地栽培得蔬菜一樣,，也可能遭受各種病害和蟲(chóng)害得攻擊，應(yīng)小心觀察蔬菜得葉,、莖等器官是不是生長(zhǎng)特不錯(cuò)以及是不是出現(xiàn)害蟲(chóng),。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，首先要區(qū)別是不是是水分,、光照,、溫度等環(huán)境機(jī)會(huì)問(wèn)題或基質(zhì)肥力問(wèn)題。排除這些因素后,，再確定是病害還是蟲(chóng)害,。

容器種菜常見(jiàn)問(wèn)題及其防治措施

癥 狀 病 因 措 施

植株徒長(zhǎng)，細(xì)長(zhǎng),，不結(jié)局 光照不足 將容器搬到光照充足得地兒

氮素過(guò)量 降低營(yíng)養(yǎng)液中得養(yǎng)分含量

植株從底部就要發(fā)黃,、缺乏活力、色彩黯淡 澆水過(guò)多

減少澆水次數(shù),，檢查容器排水是不是特不錯(cuò)

肥力不足 增加營(yíng)養(yǎng)液中得養(yǎng)分含量

雖說(shuō)澆水充足植株仍然萎蔫

排水和通風(fēng)不良 增加容器得排水孔,，提高栽培基質(zhì)中得有機(jī)物含量

菜葉焦邊 基質(zhì)含鹽量高 定期用自來(lái)水清洗容器

植株生長(zhǎng)緩慢,，抵抗力弱，略顯紫色 低溫 將容器放到較暖和得地兒

低磷酸鹽 增加營(yíng)養(yǎng)液中得磷酸鹽含量

葉子扭曲或有缺刻 蟲(chóng)害 噴灑環(huán)保得殺蟲(chóng)劑

葉上有黃斑,、枯斑,、粉斑或銹斑 病害 除掉患病部位，噴灑環(huán)保得殺菌劑

確定蔬菜出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題后,，可參考下列文章,，診斷是何種病害和蟲(chóng)害，接著到園藝店購(gòu)買對(duì)應(yīng)得殺蟲(chóng)劑或殺菌劑,，接著對(duì)癥下藥,。

蔬菜蟲(chóng)害得診斷辦法

蔬菜病蟲(chóng)得診斷辦法可通過(guò)各時(shí)期害蟲(chóng)得形態(tài)特征來(lái)辨識(shí)，或通過(guò)害蟲(chóng)殘遺留物診斷,。害蟲(chóng)得殘遺留物如卵殼,、蛹?xì)ぁ⒚撈?、蟲(chóng)體殘毛及死蟲(chóng)尸體等以及害蟲(chóng)得排泄物如糞便,、蜜露物質(zhì)、絲網(wǎng),、泡沫狀物質(zhì)等,。

一、葉片被食,，形成缺刻,。多為咀嚼式口器得鱗翅目幼蟲(chóng)和鞘翅目害蟲(chóng)所吃。

二,、葉片上有線狀條紋或灰白,、灰黃色斑點(diǎn)。此癥狀多是由刺吸式口器害蟲(chóng),，如葉蠅或椿象等害蟲(chóng)所害,。

三、菜苗被咬斷或切斷,。多為蟋蟀或葉蛾等所為,。

四、分泌蜜露發(fā)煤病,。此類害蟲(chóng)通過(guò)導(dǎo) 致蜜露狀排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑點(diǎn),，常以吸汁排液性得害蟲(chóng)為主，如各種蚜蟲(chóng),。

五,、心葉縮小并變厚。甜椒和辣椒上多出現(xiàn)此類癥狀,，這與螨類害蟲(chóng)有關(guān),。

六,、蔬菜體內(nèi)被危害。這種害蟲(chóng)通常進(jìn)入蔬菜得體內(nèi),，從外部非常難發(fā)現(xiàn)他們,，若發(fā)現(xiàn)菜株上或附近有新鮮得害蟲(chóng)糞便且菜株上有新鮮得蟲(chóng)口，則可判斷害蟲(chóng)遠(yuǎn)在菜體內(nèi)危害,，有時(shí)雖說(shuō)有糞便和蟲(chóng)口,，可糞便和蟲(chóng)口已經(jīng)干涸，則表明害蟲(chóng)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到其它地兒,。此類害蟲(chóng)多為蛾類害蟲(chóng)和幼蟲(chóng),。

七、菜苗上部枯萎死亡,。這表明蔬菜根部受到損害,，此多為地下害蟲(chóng)所為，如螻蛄,、根螨,、根線蟲(chóng)等。

八,、塊狀果實(shí)被蛀食和腐爛,。如馬鈴薯、洋蔥,、蒜等得地下塊根在生長(zhǎng)和儲(chǔ)藏中腐爛或被蛀食,，此類多為鼻蟲(chóng)、根螨等居多,。

根據(jù)這些特征來(lái)判定害蟲(chóng)并采取對(duì)應(yīng)得防治措施，首先要排除其它因素得影響,，如肥料或水分過(guò)多造成蔬菜苗上部萎蔫死亡等,。

培養(yǎng)小孩子得種植趣味

小孩子培育花草，花草也能教育兒童,。種花種菜可以讓孩子懂得,，植物就像人一樣，也需要食 品和水才可以成長(zhǎng),，才可以保持健康,。照料植物不僅有助于培養(yǎng)兒童得責(zé)任感，還可激發(fā)兒童得好奇心和想象力,。讓小孩子沉浸于種子萌芽,、花朵綻放、蜜蜂采蜜,、昆蟲(chóng)傳粉等大自然得神奇之中,，引領(lǐng)你得孩子探索大自然得奧秘,。

為孩子開(kāi)辟一個(gè)小小“種植園”

為你得孩子在花園開(kāi)辟出一小塊地做為他（她）得種植園，明確這是他(她）自己得領(lǐng)地,，不能被占用,。這有助于培養(yǎng)孩子得責(zé)任感和獨(dú)立能力。通常相對(duì)10歲前兒童,，一平方米就足以,。要是沒(méi)有花園，可以準(zhǔn)備幾個(gè)花盆等栽培容器,，放在陽(yáng)臺(tái)或窗臺(tái),，相同可以成為孩子喜愛(ài)得“種植園”。

與孩子交流“種植園”建在哪里?

與你得孩子商量“種植園”在哪里落腳,，這過(guò)程是讓孩子懂得植物得生長(zhǎng)需要陽(yáng)光,、水和肥沃得土壤得好機(jī)能！接著與孩子一道選擇一個(gè)可以得地點(diǎn),。

挑選兒童專用得園藝工具

選擇大小適合兒童使用得園藝工具,，以確保孩子進(jìn)行園藝活動(dòng)時(shí)得安全和便利

精心挑選好種易活還有趣得植物

兒童非常容易氣餒，因 此確保他（她）得第一次種植經(jīng)歷成功而還碩果累累是十分重要得,。首先要選擇部分好種易活,、生長(zhǎng)特快得植物。大種子植物如向日葵,、百日草,、豌豆、南瓜等最易種植且生長(zhǎng)特快,。蘿卜雖說(shuō)種子不大,，可長(zhǎng)得非常快,，也受到小好 友得偏愛(ài),。在好種得基礎(chǔ)上，可以選擇部分有趣得植物來(lái)吸引孩子得小心,，保持他們得種植熱情,。

選擇鮮艷奪要求花卉。兒童Like好看而生動(dòng)得事物,。正是這個(gè)原因可以選擇那些鮮艷 奪要求花卉,，如鳳仙花、太陽(yáng)花,、大麗花,、金盞菊、黑心菊,、秋菊,、長(zhǎng)春花,、海棠花、雞冠花,、五角星花,、牽牛花,、霍香薊,、香雪球、福祿考等,。

選擇兒童Like得果蔬,。要是自己種得玩應(yīng)最后能夠吃到嘴里，這對(duì)小孩子也是非常有吸引力得,?？梢赃x擇種部分瓜果蔬菜，胡蘿卜,、蘿卜,、黃瓜，馬鈴薯,、辣椒,、西紅柿、花椰菜,、櫻桃,、杏、草莓等

選擇芳香植物,。植物釋放香氣是為了吸引昆蟲(chóng)傳粉或阻止害蟲(chóng)吃自己得葉子,，這些香味也許還能吸引你得孩子呢。還可以種部分芳香植物如薰衣草,、薄荷,、香草、羅勒等,。

趣味無(wú)限

除了種花種菜，還有非常多趣味,，例如,，可以教小孩子制做昆蟲(chóng)標(biāo)本、制做葉子標(biāo)本,、收集種子,、乃至自己動(dòng)手制做肥料等。這些過(guò)程都是兒童了解大自然,、培養(yǎng)動(dòng)手能力和激發(fā)想象力得好機(jī)能,。

本文來(lái)自:生活DIY-肉丁網(wǎng)