 三鮮水餃
材料：肉餡,、韭菜、蝦仁(在微波爐里解凍時間沒控制好,，部分成了紅屁股),、色拉油、鹽,、調(diào)味粉,。
做法：1、蝦仁切三段,，跟肉餡,、韭菜、色拉油,、鹽,、調(diào)味粉拌一下。  2,、把餡料放在餃子皮中間,。
3、圓皮對折,，握住,，兩手大拇指用力一壓。  4,、一個餃子就包好了（包餃子還是念書那會兒跟天津的干媽一點一點學(xué)的呢,，現(xiàn)在想起她包的茴香餃子真是好吃啊~~~）。
5,、水開后下餃子,，蓋蓋煮到沸。拿去蓋,，加半杯冷水,。再次沸騰后，再加半杯水，加三次冷水后,，就可以咯,。  6、趁熱吃吧,，味道真鮮啊~
|
|
|
