陰之所生，本在五味,，陰之五官,，傷在五味。是故味過于酸,，肝氣以律,，脾氣乃絕。味過于咸,，大骨氣勞,，短肌，心氣抑,。味過于甘,，心氣喘滿，色黑,，腎氣不衡,。味過于苦，脾氣不德,，胃氣乃厚,。味過于辛，筋脈沮弛,，精神乃央,。

   是故謹(jǐn)和五味，骨正筋柔,，氣血以流,，增理以密,，如是則骨氣以精，謹(jǐn)?shù)廊绶?，長有天命,。 
  （陰精的生成，來源于飲食五味,，而貯藏陰精的五臟,、常常會被不正常的飲食五味所傷。過于酸了,，會使肝的功能抗竟,，因?yàn)槟究似⑼炼鴮?dǎo)致脾氣的衰竭；過量食用咸味,，會使骨骼損傷,，肌肉短縮，心氣抑郁,；過食甜味,，會使心氣滿悶，氣逆作喘,，顏面發(fā)黑,，腎氣失于平衡；過食苦味,，會使脾氣過燥而不濡潤,，從而使胃氣呆滯；過食辛味,，會使筋脈敗壞,，發(fā)生弛縱，精神受損,。
   因此謹(jǐn)慎地調(diào)和五味,，會使骨骼強(qiáng)健，筋脈柔和,，氣血通暢,，腠理致密，這樣,，骨氣就精強(qiáng)有力,。所以重視養(yǎng)生之道，并且依照正確的方法加以實(shí)行,，就會長期保有天賦的生命力,。）

   中醫(yī)據(jù)藏象學(xué)說，形成以五臟為中心的整體觀：人體自身五臟為中心的整體性和五臟與自然環(huán)境的整體性,。

    心屬火,，主神志，主血脈,，開竅于舌,，其華在面，在志為喜,，在液為汗,，應(yīng)四時之夏。“主神志”指心藏神,。人的精神意識思維活動雖可屬于五臟,，但主要?dú)w屬于心主神明的生理功能；“主血脈”指全身的血脈統(tǒng)屬于心,，由心主司,；“開竅于舌”指心之精氣盛衰和功能常變可以從舌的變化中反映出來；“其華在面”指心臟精氣的盛衰可以通過面部的色澤表現(xiàn)出來,，即“有諸內(nèi),，必形于諸外”；“在志為喜”指心的生理功能和喜志有關(guān),，喜是對外界刺激的良性反應(yīng),，但過喜則傷心，精神萎靡則使人悲哀,，無志過極都可損傷心神,；“在液為汗”指的是心精心血為汗液生化之源。最后一句即和自然界相統(tǒng)一的表現(xiàn),。自然界夏季以炎熱為主,，在人體則心為火臟而陽氣最盛，屬火即幾因,。同氣相求,，即與夏氣相通應(yīng)。所以心臟尤其心陽虛者,，其病情往往在夏季會緩解,，而陰虛陽盛的心臟病，相反在夏季有加重危險(xiǎn),。

   心,，五色屬紅，五味屬苦,。紅色增加腎上腺素分泌和增強(qiáng)血液循環(huán),、促使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，宜食紅小豆,、犬肉,、李,、韭；赤色應(yīng)心,，故而想要面若桃花,，可補(bǔ)以維生素C豐富的食物，如西紅柿,、橘子,、紅蘋果。苦解除燥濕,、清熱解毒,、瀉火通便、益腎利尿以及健胃,?？啥喑钥辔妒称罚b于心火十一點(diǎn)到一點(diǎn)最旺,，可中午生拌苦瓜等,。另中醫(yī)在臟腑表里上認(rèn)為，心與小腸相表里,，心的病變會直接影響小腸的功能,。

　　肝屬木，主疏泄,，主藏血,，在體合筋，開竅于目,，其華在爪,，在液為淚。應(yīng)四時之春,。“主疏泄”,，疏，疏通,；泄,，發(fā)泄、升華,。主疏泄,，反映了肝為剛臟，主升,、主動的生理特點(diǎn),，是調(diào)暢全身氣機(jī)，推動血和津液運(yùn)行的一個重要環(huán)節(jié)。“主藏血”指肝作為血之存庫,，是藏血的地方,，對血液進(jìn)行清潔凈化。其解毒過程即清潔血液之過程,，鼓起為最主要排毒器官,。“在體合筋”指筋的機(jī)能失調(diào)于肝功能失調(diào)有密切關(guān)系,。表現(xiàn)為肌腱,、韌帶和筋膜出現(xiàn)病變，血不養(yǎng)筋,，關(guān)節(jié)活動不利,，易于疲勞或肢體麻木，屈伸不利,，手足震顫,。“開竅于目”指肝臟與眼睛只重要關(guān)心——肝陰不足→兩目干澀，肝陽不足→視物不清,，肝經(jīng)風(fēng)熱→目赤癢痛,，肝火上炎→目赤腫痛。“其華在爪”指肝功能失調(diào)會導(dǎo)致指甲病變,，反之通過指甲以上變化也可以推斷出身體內(nèi)肝功能失調(diào),。“其液為淚”指兩目干澀，流淚增多或目眵,。 

   肝,，五色屬綠，五味屬酸,。青綠色可調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡,，消除緊張情緒，起鎮(zhèn)靜作用,，有助于減輕頭痛,、發(fā)熱、暈厥失眠,，宜食綠豆湯（7分鐘綠湯水）,、牛肉、棗,、葵,，鑒于肝在凌晨一點(diǎn)到三點(diǎn)代謝最旺盛，肝火最大,，宜于晚餐吃各種生蔬菜,；青色應(yīng)肝，所以想要面色紅潤,，不宜以素食為主,。酸食能開胃,，增強(qiáng)肝功能，利于鈣,、磷的吸收,，如醋。另中醫(yī)在臟腑表里上認(rèn)為,，肝膽相照,。

   脾屬土，后天之本,，主運(yùn)化,，在志為思，在液為涎,，在體合肌肉,，主四肢，在竅為口,，其華在唇,。四季皆養(yǎng)。“后天之本” 指脾乃氣血化生之源,；“主運(yùn)化”指運(yùn)化失調(diào),，腹脹，食欲不振,，大便溏爛,，疲倦，消瘦,，濕癥,、痰癥、飲癥,，甚至水腫,；“在志為思”指思慮過度，出現(xiàn)氣結(jié),，氣滯→不思飲食,，頭目眩暈，脘腹脹滿,。“在液為涎”指口液分泌增多,，流涎。“在體合肌肉”指主四肢虛胖,、消瘦,。“在竅為口”指脾運(yùn)失健，口淡無味，食欲減退,；濕熱困脾：口甜,、口粘、口臭,、口干,、舌兩側(cè)有明顯牙齒印,；口腔癥狀：口中多現(xiàn)潰瘍,，潰爛或牙齦腫痛，嘴角潰爛等,。“其華在唇”脾運(yùn)失?。捍缴祝黄⒒鹕涎祝捍缴t,；濕熱困脾：唇燥褪皮。

   脾,，五色屬黃,，五味屬甜。脾最怕涼,?？蓪?dǎo)致經(jīng)期不調(diào)，懷孕率降低,，不孕不育急各種生育疾病,。黃色刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng)，加強(qiáng)邏輯思維,，宜食大黃豆,、豆腐、豆?jié){,、玉米,、小米、山藥,；黃色應(yīng)脾,，所以面色暗沉的人，可輔以黃色味甘的食物,，如胡蘿卜,、蛋黃、各種水果（除西瓜外）等,。甜食補(bǔ)熱量,、養(yǎng)氣血、緩解疲勞、調(diào)和脾胃,、解除毒素,。另中醫(yī)臟腑表里認(rèn)為脾與胃相表里。

　 肺屬金,，主氣,，司呼吸，朝百脈,，主宣肅,，通調(diào)水道，主治節(jié),。在液為涕,，其華在皮毛。應(yīng)四時之秋,。主氣,，司呼吸，主宣發(fā)肅降：胸悶,、鼻塞,、呼吸淺表、短促,、咳痰,、咳嗽、氣喘,、呼吸不暢,、無力。在體合皮其華在毛：皮毛防御功能減退,，容易感冒,，皮毛憔悴枯槁，皮膚易發(fā)炎,，毛竅多閉塞現(xiàn)痤瘡粉刺,，膚質(zhì)差，疤痕難消等膚質(zhì)問題,。 開竅于鼻在液為涕：肺氣失宣→鼻塞流涕,，嗅覺失靈，慢性鼻炎,，過敏性鼻炎,。肺熱→鼻塞，涕黃濁,，嗅覺減退,。肺燥→鼻腔干燥,，肺寒→鼻流清涕。

    肺,，五色屬白,，五味屬辣。宜食大白蘿卜（生吃）,、白果,、梨、銀耳,、羊肉,、杏、韭,；白色應(yīng)肺,，想肌膚美白，可常食富含蛋白質(zhì)的食物,，如豆?jié){,。辣入肺，可發(fā)散,、行氣,、活血，辣味能刺激胃腸蠕動,，增加消化液的分泌，還能促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體代謝,，可祛風(fēng)散寒,、解表止痛。另,，中醫(yī)在臟腑表里上認(rèn)為,，肺與大腸相表里。

　  腎屬水,，主藏精,，主生長、發(fā)育和生殖,，主水,，在志為恐，在液為唾,，在體為骨,，主骨生髓通于腦，其華在發(fā),，開竅于耳和兩陰,。應(yīng)四時之冬,。主藏精，指主生長發(fā)育和生殖,。腎精虧損：生殖機(jī)能減退,，如男子陽痿、早泄,、遺精,，女子月經(jīng)不調(diào)，無性欲,，易衰老,，重則不孕不育。主水液指體液代謝異常,，甚至水腫,。在志為恐：“恐則氣下，驚則氣亂” 下焦脹滿,，甚而失禁,。在液為唾：唾為腎精所化生。在體為骨,，主骨生髓,，其華在發(fā)：腿軟無力，腰酸背疼,，骨質(zhì)疏松,，易骨折，小兒發(fā)育遲緩,，記憶力減退,。“齒為骨之余”：小兒牙齒生長緩慢成人牙齒早脫。“發(fā)為血之余”：頭發(fā)枯槁,、泛黃,，發(fā)質(zhì)差，易斷裂分叉,，早脫早白,。開竅于耳和二陰：腎精不足：聽力減退、耳鳴,、耳聾,、耳炎癥、耳癢,；腎氣化失常：小便,、大便異常，如尿頻,、夜尿,、遺尿,、尿閉，大便稀溏頻繁,。

   腎,，五色屬黑，五味屬咸,。宜食黑豆,、黑芝麻、黑木耳,、板栗,、桃、蔥,；黑色應(yīng)腎,，所以膚色較深的人少吃色素添加過多的食物咸味能軟堅(jiān)潤下，能調(diào)節(jié)人體細(xì)胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝,，可增強(qiáng)體力和食欲,。在嘔吐、腹瀉及大汗后,，適當(dāng)喝點(diǎn)淡鹽水,，可防止體內(nèi)微量元素的缺乏。另,，中醫(yī)在臟腑表里上認(rèn)為,，腎與膀胱相表里。