泡沫箱栽培花生芽苗菜技術(shù)

   2006-2-7 09:33:10

 

 

花生芽無(wú)土生產(chǎn)技術(shù)
1,、場(chǎng)地和設(shè)施場(chǎng)地：根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇適宜的生產(chǎn)場(chǎng)地,。
作為家庭自食的，選一個(gè)小空間就可生產(chǎn),；作為批量生產(chǎn)商品菜的,，可選較大的場(chǎng)所如閑置的房舍、溫室或塑料大棚等,。由于花生芽生產(chǎn)不需光照,，只要溫度能滿足就可生長(zhǎng)。栽培架：室內(nèi)采用多層立體栽培架,?？捎弥瘛⒛?、角鋼等材料制成,，長(zhǎng)1．5米，寬0．6米,，栽培架層間距40厘米～50厘米,，視生產(chǎn)場(chǎng)地空間高度，架子作4層～6層,。架與架之間留1米作業(yè)道,。為便于移動(dòng)，栽培架下可安裝4個(gè)輪子,。栽培盤(pán)：栽培盤(pán)采用標(biāo)準(zhǔn)塑料育苗盤(pán)（60厘米×25厘米×4厘米～5厘米）,，也可根據(jù)經(jīng)濟(jì)情況用木材或金屬等材料自制育苗盤(pán)，但要求盤(pán)底平整,，有排水通氣孔,。
2、生產(chǎn)方法種子的挑選：選用當(dāng)年新的,、小粒白皮花生品種,。種粒飽滿、大小一致,、完整無(wú)損,。發(fā)芽率95％以上，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng),，生長(zhǎng)迅速,。浸種：選好的種子用清水浸泡12小時(shí)～24小時(shí)，使種子充分吸水膨脹,。然后將種子撈出用清水沖洗2遍～3遍,，再行催芽,。浸種時(shí)忌用鐵質(zhì)器皿。催芽：催芽應(yīng)在苗盤(pán)中進(jìn)行,，將浸泡好的種子直接播在苗盤(pán)內(nèi),，然后把苗盤(pán)摞起來(lái)進(jìn)行疊盤(pán)催芽。催芽時(shí)在最上面的苗盤(pán)表面蓋一層黑色塑料薄膜,，以便保溫保濕,。催芽溫度以22℃～25℃為宜。播種：播種前應(yīng)先將栽培容器（苗盤(pán)或塑料筐）清洗消毒干凈后再用,。播種時(shí)將已發(fā)芽的種子直接擺播在盤(pán)內(nèi)即可,，每個(gè)苗盤(pán)播量約500克左右。使種子呈單層擺放即可,，不能堆積,。溫度管理：花生芽生長(zhǎng)適溫為18℃～25℃，在這溫度范圍內(nèi),，成形產(chǎn)品質(zhì)量好,，周期短，約8天左右生產(chǎn)一茬,。超過(guò)25℃,，生長(zhǎng)雖快，但芽體細(xì)弱,、易老化,；相反，溫度低,、生長(zhǎng)慢、時(shí)間長(zhǎng),、易爛芽或子葉開(kāi)張離瓣,，品質(zhì)差。水分管理：花生芽生長(zhǎng)期間對(duì)水分要求嚴(yán)格,，需水量較大,，經(jīng)常淋水，保持芽體濕潤(rùn)是提高品質(zhì),，促進(jìn)生長(zhǎng)的關(guān)鍵,。催芽期間，每天淋水2次～3次,，生長(zhǎng)期間每天淋水4次～5次,，用噴壺噴淋，使芽體全部淋濕,，并使水從盤(pán)底流出,，盤(pán)內(nèi)不能存水,，否則會(huì)爛種,。遮光和壓盤(pán)：生長(zhǎng)期間始終保持黑暗,。為此,，可將苗盤(pán)疊摞在一起，以便遮光,，或在苗盤(pán)上蓋黑色薄膜遮光,。為使芽體肥壯,，在生長(zhǎng)期間可在芽體上壓一層木板或其他物體,，給芽體一定壓力。及時(shí)撿出爛籽殘芽,，以免污染其他健全芽體。
3,、及時(shí)采收收獲標(biāo)準(zhǔn)：子葉未展開(kāi),，種皮未脫落,。下胚軸粗壯白嫩,，粗度如筷子，長(zhǎng)1．5厘米～2厘米，加之尾根長(zhǎng)3厘米，總長(zhǎng)度為4厘米～5厘米,，并無(wú)須根發(fā)生,。整個(gè)芽體潔白,、肥嫩,、無(wú)爛根、爛籽，無(wú)異味,。收獲技術(shù)：當(dāng)芽苗達(dá)上述標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)收獲,。收獲時(shí)將芽苗放在塑料筐內(nèi)用清水漂洗一下,，瀝干水分，裝入小塑料袋內(nèi)或者泡沫塑料盤(pán)內(nèi),，盤(pán)上用透明塑膜包好,，利用小包裝上市銷售，每個(gè)包裝內(nèi)約裝250克左右即可,。
另外，要注意在漂洗、包裝過(guò)程中不要使種衣脫落,。