水果熱量和糖分 糖低水果: 西紅柿含糖為2%,, 西瓜,、香瓜含糖4%-5%, 葡萄,、櫻桃,、橙子、橘子,、枇杷,、梨、桃子,、李子,、石榴、檸檬,、柚子,、楊梅、蘋果,、菠蘿等均含糖在12%,, 香蕉、桂圓,、荔枝,、柿子含糖14%~16%,, 甘蔗含糖20%~30%, 蜜棗,、葡萄干含糖則高達(dá)70%~80%,。 推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜,、西瓜,、橙子、柚子,、檸檬,、桃子、李子,、杏、枇杷,、菠蘿,、草莓、櫻桃,、黃瓜,、西紅柿等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量,。 慎重選用:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,,包括香蕉、石榴,、甜瓜,、橘子、蘋果,、梨,、荔枝、芒果等,。此類水果每100克可提供50-90千卡能量,。 不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗,、紅果,,特別是干棗、蜜棗,、柿餅,、葡萄干、杏干,、桂圓等干果,,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果,、柿子,、萊陽梨、肥城桃,、哈密瓜,、玫瑰香葡萄、冬棗,、黃桃等也不宜食用,。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。 水果大多味甜含糖,,含糖分高的水果,,如荔枝、桂圓,、香蕉,、鮮棗、山楂,、椰子,、水蜜桃、石榴,、柿子,、蜜橘等 果汁及水果罐頭含糖最高,進(jìn)食水果時(shí)間以餐后或兩餐之間較為適宜,。 一個人攝入過多的糖分就必然要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,,不管它 (糖 )是來自巧克力飲料、糧食還是水果,,結(jié)果都一樣,,差別僅在于轉(zhuǎn)化的速率 (容易和困難的程度 )罷了。尤其是在飯后吃水果,,就等于吃多余的糖,,這部分多余的糖只好轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在你的身體里。非但不能成全“美”夢 ,還可能增肥,,而且增加的贅肉最喜歡往你最在意的腰腹部湊熱鬧,。雖然水果是食物纖維的重要來源 ,但甜味水果糖分高因此熱量也高,必須有節(jié)制地親近它們,。這就要求減肥的愛美人士要親近那些低糖低熱量的水果,,疏遠(yuǎn)高糖高熱量水果。 水果攜帶多少熱量與糖分:菠蘿,、哈蜜瓜,、木瓜,、奇異果、香蕉,、芒果,、荔枝、葡萄等水果的血糖指數(shù)較高,,減肥族應(yīng)避免攝取太多這類水果,。 西紅柿 :既是水果也是蔬菜 ,它含有大量的維生素C、維生素E卻又不像其他水果那樣攜帶很多果糖,。 蘋果 :如果怕胖,,蘋果是不錯的選擇,除了豐富的纖維外,,它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助,。 草莓 :草莓熱量不高,又富含維生素C,,在自然療法中,,草莓還可用來清潔腸胃。 此外,,獼猴桃、檸檬,、李子,、櫻桃、柑橘類等血糖指數(shù)較低,,也是水果減肥較佳選擇,。 |
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