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南瓜營(yíng)養(yǎng)成分 南瓜,，又名番瓜,、麥瓜、飯瓜,。南瓜含有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、磷,、鈣、鐵,、鋅,、鈷,、纖維素、胡蘿卜,、素,、維生素Bl、維生素B2,、維生素c,、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分。 南瓜食療藥效 ◆南瓜有溫中益氣,、消炎止痛,、解毒殺蟲等功效，可用于脾胃虛弱,、營(yíng)養(yǎng)不良,、肋間神經(jīng)痛、肺癰,、痢疾,、蛔蟲病、下肢潰瘍,、燙灼傷等癥,。 ◆南瓜對(duì)高血壓及肝臟的一些病變有預(yù)防和治療作用。 ◆南瓜中胡蘿卜素含量較高,，對(duì)保護(hù)眼睛具有重要作用。 ◆多吃南瓜,，不易患癌癥,，因?yàn)槟瞎细缓}卜素及維生素c，可幫助身體抗病毒,，預(yù)防心血管疾病及癌癥,。 ◆南瓜所富含的胡蘿卜素、維生素c及鉀的聯(lián)合作用,，可預(yù)防高血壓,，防止眼睛受到氧化破壞，因而可防止白內(nèi)障之類的眼疾,。 ◆南瓜含有豐富的鈷,，可以增加體內(nèi)胰島素的釋放，促使糖尿病病人胰島素分泌正常,，降低血糖,。 ◆南瓜中富含的鈷，還可以抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，并可防治高血壓及肝臟,、腎臟的病變,。 延伸閱讀 |
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