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1、土地的選擇及處理
1．1選地
選擇土壤肥力高,、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土地種植，不與茄科類植物重茬,，對加工番茄老種植區(qū)域?qū)嵭?～5年的輪作倒茬,，減輕病害的發(fā)生。
1．2土壤處理
秋季進(jìn)行全層施肥,，施標(biāo)氮32．5kg／667m2,、標(biāo)磷54kg／667m2，施后犁地,。采取茬灌或不灌,，以利于開春早播，為大面積種植加工番茄形成“早,、中,、晚”3期原料搭配創(chuàng)造條件。
1．2．1播前整地
整地質(zhì)量要求地表平整,，無大土塊,，以免影響番茄的機(jī)械采收。
1．2．2除草
噴施除草劑：“金都爾”60～70g／667m2或“氟樂靈”60～80g／667m2,，噴后耙地,，24h后鋪膜播種。
2,、品種的選擇及處理
2．1品種的選擇
應(yīng)選擇豐產(chǎn),、抗病、耐壓,、結(jié)果集中,、果實(shí)紅熟一致的早熟品種，如里格爾“87—5”或“石紅9號”,。
2．2種子處理
將種子放人2％0的高錳酸鉀溶液中浸泡lh,，或用10％的磷酸三鈉水溶液浸種20rain，然后將種子用清水沖洗干凈涼干后待播,，可殺死種子表面攜帶的病菌,，減少番茄田問病害的發(fā)生。
3,、播種方法
3．1播種時(shí)間
為形成比較明顯的早,、中、晚不同成熟期在播種時(shí)間上采用早,、中,、晚不同播期以盡量滿足醬廠原料的均衡供應(yīng),。早期加工番茄于4月初至10播種；中期加工番茄可在4月15I]25日播種,；晚期加工番茄可在5月1日至10日播種,。
3．2播種方式
采用1機(jī)3膜6行,，膜寬90(1111,。早、中期番茄采用膜下條播,，鋪膜,、播種、鋪滴灌帶一次完成,，用神量100～120g／667m2,；晚期加工番茄之4月中、下旬進(jìn)行機(jī)械鋪膜,、鋪滴灌帶,，5月上旬進(jìn)行人工烹種，理論穴數(shù)3200～3400穴／667111-．,每穴下種6～8粒,，用種量70～80g／667m2,。點(diǎn)種后及時(shí)滴水，滴水量10—15m3／667m2,。
3．3行距配置
膜下滴灌機(jī)械采收番茄行距配置一般采用“110cm+30cm”或“100cm+40cm”,，見圖1。
4,、田間管理
4．1壓膜防風(fēng)
播種后組織人力進(jìn)行壓膜防風(fēng),，每隔3—4m壓上一小堆土，但不要將土壓在滴灌帶和播種行上,。
4．2放苗封洞
當(dāng)田間有20％一30％的番茄處于2片子葉期時(shí),，盡快放苗，防高溫燙苗,，放苗采用“三角形”留苗法,，放苗3200—3400穴／667m2，每穴放1株,，缺苗嚴(yán)重的地塊可適當(dāng)放雙株,，以備栽苗用。封洞要及時(shí),，促苗早發(fā),，使加工番茄果實(shí)及早成熟。
4．3中耕除草
全期中耕1次,，放苗后進(jìn)行中耕,，中耕深度16—18cm，以清除行間雜草，耕后一定保持地表平整,。
4．4合理留苗
當(dāng)加工番茄處于2片真葉時(shí)開始定苗,，定苗時(shí)留大苗、壯苗,，去病苗,、弱苗，不留雙株,，保苗3000—3200株／667m2,。
5、水肥管理
5．1滴水
堅(jiān)持少量,、勤灌的原則,。一般當(dāng)加工番茄第1穗果有棗大小時(shí)開始滴頭水，滴水20—25m3／667m2,，以后平均每隔7—8d滴1次水,，6月份滴水2次，7月份滴水4次,，8月份滴水2—3次,，每次滴水20—25m／667m2，全生育期滴水8—9次,，滴水量160—200m3／667m2,。
5．2滴肥
當(dāng)加工番茄處于結(jié)果初期開始隨水滴肥，一般在6月中旬進(jìn)行,，滴番茄滴灌專用肥4kg／667m2,；當(dāng)加工番茄處于結(jié)果盛期滴2次肥，每次滴番茄滴灌專用肥5kg／667m2,；當(dāng)加工番茄處于轉(zhuǎn)色期時(shí)進(jìn)行第4次滴肥,，滴番茄滴灌專用肥4kg／667m2,全生育期共滴肥4次，滴番茄滴灌專甩肥18kg／667m2,，全生育期施標(biāo)肥150—160kg／667m2,。
5．3增施葉面肥
加工番茄未封壟前可結(jié)合防病治蟲增施葉面肥，一般在番茄苗期和花期噴施磷酸二氫鉀和尿素各200g／667m2,，促番茄花芽分化增加每穗花的小花數(shù),，同時(shí)增強(qiáng)植株的抗病性和抗逆性。
6,、加工番茄病蟲害防治
加工番茄病蟲害防治主要以防病為主,，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治,，防重于治,，防治結(jié)合”的原則,，采用科學(xué)有效的方法將病害控制在萌發(fā)期，全期共預(yù)防3—4次：
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