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豆豉蒸排骨做法

 悠然一笑. 2011-01-20

豆豉蒸排骨做法




原料：排骨350克,、豆豉適量。
配料：姜,。
調(diào)料：鹽,、醬油、料酒,。

做法：

1,、準(zhǔn)備好豆豉和排骨。
2,、姜切成絲,，備用,。
3、排骨洗凈,，瀝干水分備用,。
4-5、加入鹽,、醬油,、料酒姜絲攪拌均勻然后腌制15-30分鐘。
6-7,、加入豆豉,，稍稍攪拌。
8,、放入蒸鍋蒸15分鐘即可,。


小貼士：
1、腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越入味,，所以可以稍微久一點(diǎn),。
2、豆豉也可以和所有調(diào)料放進(jìn)去一起腌制,。

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