【課 題】（第三單元）課題2 分子和原子
【課 型】新授課
【課 時】共兩課時,，此為第一課時
【教材分析】
本節(jié)課的內容是繼前面兩個單元學習某些物質的性質和變化后,，從宏觀的物質世界跨進微觀的物質世界的第一課，對于學生認識宏觀物質的微觀組成具有重要的作用,。同時,，為進一步學習第四單元“物質構成的奧秘”奠定基礎。因此,，本節(jié)教材具有承上啟下的作用,。
【設計思路】
學生對物質的認識是從看得見，摸得著的宏觀物質開始的,。在第一,、二單元的學習中，學生對身邊的物質及其變化,，有了一定的認識,。他們會以燃燒、分解,、化合,、擴散、蒸發(fā),、溶解,、熱脹冷縮等化學,、物理學概念來對生活中的常見現(xiàn)象加以解釋。但對物質的內在變化及其原因卻很少接觸,。引導學生換一個角度看世界,，變一種觀點解讀物質，是本節(jié)課教學的關鍵,。
在進行分子,、原子抽象的概念、原理性教學,，我試圖以在自然界司空見慣的變化的現(xiàn)象和簡單,、趣味的實驗作為串聯(lián)知識，帶動研究的主要線索,，學生在分析熟悉的日常生活中的現(xiàn)象時,，大腦思維直接與客觀存在的事實和現(xiàn)象反復、充分地接觸,，積極展開想象的空間,，在看得見的宏觀現(xiàn)象獲得啟發(fā)下，通過想象,、類比等方式,，理解化學想象的本質，宏觀與微觀環(huán)環(huán)相聯(lián),，物質的微粒觀被學生“確認”,，順理成章地建構知識，形成概念,。本課學習后,，學生能增添一個 “心眼”去看微觀世界，去理解事物的本質,。給學生在今后理解化學問題帶來無窮的便利,。
由于這部分內容比較抽象，處理不當會削弱學生的學習興趣,，我設想在教學過程中依據(jù)新課程標準,結合教科書上的例子,采取多種教學手段來組織教學,。如演示實驗、改進實驗,、補充實驗等,。我在教學方法上采用了激趣──質疑──驅動──反饋四步程序教學法。
教學程序:創(chuàng)設問題情景,，激發(fā)興趣→提出問題,，產生質疑→大膽假設，做出猜想→引導探究,驗證假設→引導分析,，形成想象→鞏固深化,，反饋交流,。
學習程序:明確問題、產生疑問→做出猜想,、嘗試解決→實驗驗證,、記錄現(xiàn)象→分析現(xiàn)象、透析本質→根據(jù)想象,、形成概念→理解概念,、遷移運用，表達交流,。
設計的另一個特點是：以學生熟悉的素材設計的探究活動,，將知識技能、過程方法,、STS三條內容線索擰成一股,，學生解釋著人類生活以及自然界中的各種化學現(xiàn)象，回答著各種現(xiàn)實的化學問題,。不斷從生活到化學,，從化學到自然界，從現(xiàn)實到實驗室,，從實驗室到實際應用,。知識,、技能,、過程與方法從豐富的實際中“結晶”出來，建構著學生科學的知識體系,、技能體系和能力體系,，體現(xiàn)化學素質教學的建構觀。
【教學目標】
知識與技能：
1,、認識物質的微粒性,，知道構成物質的微粒有質量和體積小、不斷運動,、有間隔基本特征,；知道是分子、原子等微小粒子是構成的物質的微粒,；
2,、能運用分子、原子的觀點解釋一些簡單的生活和實驗現(xiàn)象,。
過程與方法：
1,、學習通過觀察自然、實驗,、識圖等方法獲取信息,，學習運用想象類比,、分析歸納、推理判斷等方法處理信息,。
2,、能在教師的啟發(fā)和指導下通過與他人合作實驗的形式，對有疑惑且有探究價值的問題進行研究,，實驗中注意觀察和思考相結合,；對實驗觀察的結果、分析能用文字,、圖表和化學語言進行表述和交流
3,、認識科學探究的基本程序和一般方法，體驗探究活動的樂趣,；逐步形成良好學習習慣和方法,。
情感、態(tài)度與價值觀：
1,、保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲,，發(fā)展學習化學的興趣。培養(yǎng)合作意識以及勤于思考,、嚴謹求實,、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神；
2,、建立“世界是物質的,，物質是可分的”的辯證唯物主義認識觀。
【教學重點】
認識分子,、原子是客觀存在的,，是構成物質的兩種微粒。認識微粒的特征,。培養(yǎng)對自然現(xiàn)象,、實驗現(xiàn)象的猜測、觀察,，分析,、交流、總結等探究能力,。
【教學難點】
從微觀角度認識物質的變化,。
【教學方法】
實驗啟發(fā)式與課內外學習相結合。
【教學用具】
學生用品：
兩個燒杯（100mL）,、兩個50mL量筒、兩支注射器,、鑷子,、膠頭滴管,；酒精、酚酞試液,、濃氨水,、冷水、熱水,；用品：4張濾紙條,、塑料杯、白色塑料瓶蓋,、紅墨水,、
教師用品：
黃豆、芝麻,、燒杯（2個100mL,、一個50mL）、多媒體教學課件
【教學過程】
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教 師 活 動
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學 生 活 動
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設 計 意 圖
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創(chuàng)境導入
【欣賞】
王安石《梅花》
墻角數(shù)枝梅,，凌寒獨自開,。
遙知不是雪，為有暗香來,。
【提問】詩人為什么在遠處就能聞到淡淡的梅花香味,？這種香味物質能看見嗎？日常生活中有沒有類似的現(xiàn)象,，請舉例,。
【講述】其實在生活中的這些現(xiàn)象在很久以前就引起了一些學者的探究興趣，他們大膽得提出物質都是由一些看不見的微小粒子構成的設想,，并用來解釋上述問題,。那么事實究竟是不是如此,？這些微小粒子到底是什么,？這就是本節(jié)課我們要學習的內容。
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聆聽,，感受古詩詞的魅力
進入情境,，思考聞到梅花香味的原因，并聯(lián)系生活,，感受化學與生活的關系,。
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讓學生置身于特定文化背景的學習情境中，被新鮮,、生動的內容所吸引,，順利切入主題內容的學習
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新課講授：
活動與探究一：物質的微粒性
【講述】科學技術的進步早已證明，物質的確是由分子,、原子等微小粒子構成?，F(xiàn)在我們借助先進的科學儀器不僅能夠直接觀察到一些分子和原子,，而且還能移動原子。
【展示】一些分子和原子的圖片,。
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邊觀看,、邊思考，感知分子和原子的真實存在,，初步形成微觀粒子的行為表象
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從實物圖像中感知分子,、原子的存在，促成形象思維向抽象思維轉變,，培養(yǎng)良好的微觀想象能力和抽象能力
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活動與探究二：微粒的特征
【思考】水是由分子構成的,，水分子看不見，為什么水卻能看見,？
【提問】如何來驗證我們的猜想呢,？
【閱讀】課本P50頁內容
【資料展示】人們常以“撿了芝麻，丟了西瓜”來比喻事物或物質如芝麻之小,?？墒窃谖⒂^世界里芝麻的小卻無法與分子比擬的，芝麻由無數(shù)個細胞組成,，細胞由無數(shù)個分子組成,，分子還有更小的微粒原子構成。50萬到100萬分子一個緊挨著一個排成長隊,，也只有一根頭發(fā)的直徑長,。
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分組討論并表達交流
【猜想】分子等微粒的體積和質量都很小
疑惑，邊聽邊思考,，從具體的數(shù)字中感知分子的質量和體積都很小,。
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明確收集和分析資料也是科學探究中的常用方法之一。
采用生動的比喻,，學生可以通過想象,、類比等方式，理解化學本質,。能信服地承認微粒的客觀存在,，深刻地認識微粒的客觀性狀。
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教 師 活 動
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學 生 活 動
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設 計 意 圖
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【討論一】
1,、路過花叢,，為什么可以聞到花的香味？
2,、盛放在敞口容器里的水,，在常溫下會逐漸減少，如果受熱會減少的更快，這是為什么,？
【探究實驗一】取兩張濾紙條,，分別滴上酚酞試液，在其中一張濾紙條上滴加水,，另一張上滴加濃氨水,，觀察現(xiàn)象。
【提問】由實驗一我們得出什么結論,？
【探究實驗二】取兩張濾紙條,，分別滴上酚酞試液,，將其中一張貼在塑料杯內壁,，另一張貼在塑料杯外壁杯底上。取一個白色塑料瓶蓋,，倒入2/3的濃氨水,，將塑料杯罩在瓶蓋上（注意不要讓濾紙條貼在瓶蓋上）,。一段時間后，觀察現(xiàn)象,。
【討論】根據(jù)以上實驗,，對實驗二中塑料杯內的濾紙條變紅而外壁給出合理的解釋
【探究實驗三】在A、B兩燒杯內依次分別倒入2/3體積的熱水和冷水,，然后在兩燒杯內同時加入一滴紅墨水,，觀察實驗現(xiàn)象，并進行對比,。
【鞏固練習】同學們現(xiàn)在能否回答討論一中的兩個問題,？
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分組討論并表達交流
【猜想】分子等微粒總在不斷地運動著,，溫度越高,，運動速率越快。
動手實驗→觀察現(xiàn)象→思考問題→討論交流→尋找答案→得出結論：氨水,、酚酞等物質中有肉眼看不見的極其微小的粒子,，這些粒子能運動。
從微觀角度認識分子等微粒運動的客觀真實性,。
學生根據(jù)上述實驗歸納分子的有關特性
運用新知識解析常見的生活現(xiàn)象,。
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使“分子存在，并不斷運動”的抽象,、枯燥的知識化為生動形象的畫面，使深奧的知識變成淺顯而易于理解,。促成形象思維向抽象思維的轉變,，培養(yǎng)良好的微觀想象能力和抽象思維能力。
提高學生的知識運用能力,。
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【提出新問題】
20ml水+20mL水=40ml水
20ml水+20mL酒精=,？
【探究實驗四】用量筒取一定體積的水和酒精（注意水或酒精的體積不得大于量筒容積的一半）,，充分混合后，觀察體積是否是兩者之和,。
【討論】為什么酒精和水混合后體積會小于兩者之和,。
【演示】取滿滿一大燒杯黃豆并倒出，然后一邊重新把黃豆放到燒杯內,，一邊摻入一小杯沙子,。
【探究實驗五】用兩只注射器，一支吸入水,，一支吸入空氣,，均堵住前端，然后向內推活塞,，觀察哪一支容易被壓縮,。
【討論】由上述實驗我們能得出什么結論？
【鞏固練習】1,、觀看鋼瓶漏油的小故事,，用微粒的觀點解釋原因
2、在一個玻璃杯中裝入一定量的水,，加入一塊方糖,，在外壁沿液面處畫一條水平線，過一會兒發(fā)現(xiàn)糖塊不見了,，液面比原來的水平線降低了,。這一現(xiàn)象能用微粒的知識解釋嗎？
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【猜想】
①20ml水+20mL酒精＜40ml液體
②20ml水+20mL酒精=40ml液體
③20ml水+20mL酒精＞40ml液體
分組實驗,、觀察交流,、解析探究微粒間有間隔。
從沙子鉆到黃豆的空隙中的真實情境里獲得啟發(fā),，理解分子間是有空隙的,。
通過實驗得出結論：液態(tài)物質，較難壓縮,，分子間間隔較?。粴鈶B(tài)物質,，容易壓縮,，分子間間隔較大。
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引導學生通過實驗與觀察,、思考與討論等自主探究式的學習,，在掌握知識的同時，提高思維能力和探究能力。
把所學知識遷移運用,，解釋一些相關的現(xiàn)象和問題,，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。
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教 師 活 動
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學 生 活 動
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設 計 意 圖
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【拓展】除了壓強可以影響物質微粒間間隔外,，溫度對物質微粒間間隔也有影響,，一般溫度升高，物質微粒間間隔增大,；溫度降低,，間隔縮小。
【鞏固練習】
舉例說明,，利用物質微粒間間隔可以改變這一性質,，在日常生活和工農業(yè)生產中有哪些實際運用
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學生聯(lián)系生活，積極思考,，參與討論,、交流。
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在聯(lián)系生活的同時明確化學與生活密不可分,，并嘗試用化學知識解釋日?，F(xiàn)象，提高應用,、解題能力
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【反思與評價】通過今天的學習,，你有哪些收獲？還有什么疑問,？
【隨堂練習】
【布置作業(yè)】
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學生討論小結并發(fā)言
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總結本課知識要點,，促進學生形成良好的知識結構，加強對新學知識的理解和記憶,。
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【板書設計】
課題2 分子和原子
一,、構成物質：分子、原子等
二,、分子等微粒的特性：
1,、小
2、運動
3,、間隔
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