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淺談中藥的物理化學(xué)特性和功效

 愛在世間 2011-01-09
  【論文關(guān)鍵詞】中藥,;物理;化學(xué),;特性,;功效
  【論文摘要】中藥以中醫(yī)藥術(shù)語表示其功效,按中醫(yī)藥學(xué)理論體系來使用,,西藥則是以物理學(xué),、化學(xué)的指標(biāo)來表示其特性,本文研究中藥的物理化學(xué)特性,。 
  相當(dāng)一部分中藥,,經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)研究,其功效已可用現(xiàn)代科學(xué)的生理,、生化,、病理等指標(biāo)來表征,從而可按西醫(yī)藥學(xué)理論體系采使用,。如大黃,,味苦,量少可作苦味健胃藥,,有致瀉,、利膽、抑菌等作用,,從而可治療相應(yīng)病癥如便秘,、胰腺炎、膽囊炎,、闌尾炎等,。如將西藥按中醫(yī)藥理論體系進(jìn)行研究,設(shè)法標(biāo)定出其相應(yīng)的中藥的特性,,并用中醫(yī)藥術(shù)語表征其功效,,可按中醫(yī)藥理論體系來使用西藥,。 
  1中醫(yī)藥術(shù)語表征功效的現(xiàn)狀與意義 
  中藥的現(xiàn)代科學(xué)研究工作沿著中西藥結(jié)合的道路前進(jìn)現(xiàn)代對中藥所進(jìn)行的科學(xué)研究,主要包括藥理,、化學(xué)和臨床研究,。藥理研究,就是用現(xiàn)代科學(xué)的生理,、生化,、病理等指標(biāo)表征中藥的功效。應(yīng)包括中藥的飲片,,也包括提取有效成分的部位或單體化合物,。化學(xué)研究就是弄清楚中藥有效成分及其物理和化學(xué)性質(zhì),,從而為控制藥物質(zhì)量,、制劑制備、選擇給藥途徑及保證藥物效用提供依據(jù),。臨床研究就是指用中藥所能治療的按西醫(yī)診斷的疾病的情況,。按上述方法研究的結(jié)果尤其是從中分離得到的有效化合物,往往不能再被中醫(yī)按中醫(yī)藥理論體系進(jìn)行使用了,,只能為西醫(yī)按西醫(yī)藥理論體系進(jìn)行使用,,也就是說,把中藥變成了西藥,。長此下去,,勢必出現(xiàn)中藥的消亡和西藥的豐富與發(fā)展。例如,,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究,、發(fā)現(xiàn)黃連中的黃連素可抑制細(xì)菌,被西醫(yī)用作抑菌消炎藥,。然因尚未研究黃連素的中藥特性和用中醫(yī)藥術(shù)語來表征的功效,,故中醫(yī)不能按中醫(yī)藥理論體系來使用它,。中藥的特性如四氣五味,、升降沉浮、歸經(jīng)等,,是中藥的特點和長處,,它們與機體的“證”相對應(yīng),直接指導(dǎo)著臨床用藥,。例如從四氣中的寒熱看,,可與“證”對應(yīng)使用,即熱證用寒性藥,,寒證用熱性藥,,即所謂“熱者寒之,,寒者熱之”。再如歸經(jīng),,按現(xiàn)代觀點的結(jié)核菌感染的疾患看,,有肺、腎,、腸,、骨等結(jié)核病,按中醫(yī)理論體系分析,,這不同部位的疾病,,屬于不同歸經(jīng),在選用藥物時,,是要考慮到的,。就急性腎炎和慢性腎炎、急性菌痢和慢性菌痢而言,,盡管從西醫(yī)角度看均屬細(xì)菌感染性疾患,,但從中醫(yī)看,在急性期屬實熱證(或濕熱證),,應(yīng)選用苦寒藥,,而在慢性期,則屬虛寒證(久病必虛,、虛易成寒),,是不宜選用苦寒藥的。
  2豐富和發(fā)展中藥學(xué) 
  中藥的很多苦寒藥,,均具抑菌消炎作用,,當(dāng)然,并不能由此而完全認(rèn)為抑菌消炎作用即為中藥特性——味苦性寒的表示方法,,但起碼這表現(xiàn)了中藥的味苦性寒這一特性的一個方面,。一些臨床實踐已經(jīng)證明,它對腎陽虛病人效果較好,,而對腎陰虛病人效果不好,,這說明它具有中醫(yī)藥學(xué)術(shù)語的補腎陽的作用??梢姸呔哂猩锘钚缘耐恍?。不論西藥還是中藥都由相應(yīng)化合物構(gòu)成,具有以下同一性:有的為結(jié)構(gòu)清楚的單體化合物,,有的為結(jié)構(gòu)不清楚的混合物,。如西藥阿托品、磺胺噻唑是結(jié)構(gòu)清楚的單體化合物:巴甫洛夫合劑,、三溴片等為成分結(jié)構(gòu)清楚的混合物,,而相當(dāng)一部分格林制劑及一些天然藥物如洋地黃葉,、番瀉葉等,其成分結(jié)構(gòu)不完全清楚,。而中藥,,盡管大多數(shù)藥物的成分結(jié)構(gòu)尚不清楚,如天麻,、竹茹等,,但也有一些成分結(jié)構(gòu)清楚的,如冰片即為龍腦,,相當(dāng)一部分礦物藥的成分結(jié)構(gòu)大體清楚,。它們大多由天然化合物或人工合成化合物構(gòu)成。例如西藥的利血平,,是天然產(chǎn)物,,磺胺類藥物是人工合成產(chǎn)物,中藥的絕大多數(shù)如麻黃等是天然產(chǎn)物,,但也有人工合成的,,如砒石,即為由雄黃(硫化砷AsS)煉制(氧化)而成的三氧化二砷(As2O3),。 
  3通過中醫(yī)研究中藥物質(zhì)的五味 
  一般來說,,成分不同,其味各異,。中藥成分的復(fù)雜性,,決定了味的多樣性。這一研究結(jié)果,,給傳統(tǒng)中藥五味賦予了新的內(nèi)容,,為中藥顯味、顯效提供了物質(zhì)基礎(chǔ),,為中藥的現(xiàn)代化研究開拓了思路,,展示了美好的前景。味與化學(xué)成分之間有一定的聯(lián)系,。如酸味多含有機酸,,甘味多含糖類及其他活性成分,苦味多含生物堿及苦味質(zhì),,咸味多含鈉,、鉀、鈣,、鎂、鋁,、碘等無機物質(zhì)幾其他活性成分,,辛味多含揮發(fā)油等,。運用現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段和方法,研究中藥的有效化學(xué)成分,,揭示了五味作用的物質(zhì)基礎(chǔ),,其思路是正確的。但由于這項研究工作起步較晚,,雖已初見端倪,,但要獲得突破性進(jìn)展,仍需繼續(xù)努力,。味與化學(xué)成分之間,,既有聯(lián)系,又有區(qū)別,?;瘜W(xué)成分不能完全揭示五味的真諦,更不能成為其規(guī)律,。由辛味為例,,有人對80種辛味藥與170種非辛味藥含揮發(fā)油的百分率進(jìn)行了比較。結(jié)果:80種辛味藥含揮發(fā)油者占58種(72.5%),,不含揮發(fā)油者占22種(27.5%),;170種非辛味藥含揮發(fā)油者30種(15.9%),不含揮發(fā)油者140種(84.1%),。結(jié)果顯示:辛味藥中有27.5%的不含揮發(fā)油,,非辛味阿唷中有15.9%的喊揮發(fā)油。揮發(fā)油作為辛味的物質(zhì)基礎(chǔ),,只能說明多數(shù),,不能說明全部,更有一些例外的情況,,需要我們加以解釋,。總的來看,,目前對中藥有效成分的研究,,基本上是以西醫(yī)藥理論為指導(dǎo),從中藥中尋找某些活性成分,,最終合成新的藥物(西藥),。這種研究,忽視了中醫(yī)藥理論,,更沒有結(jié)合中藥本身的特性,,因而難以對中藥藥效給予科學(xué)的闡釋。 
參考文獻(xiàn) 
  [1]王筠默.中藥藥理學(xué)[M].上海:上??茖W(xué)技術(shù)出版社,,1985:6 
  耿俊英.中藥“五味”的探討[J].北京中醫(yī)學(xué)院學(xué)報,,1983 

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