孕中期美味主食

赤豆泥飯材料大米1 000克,、赤小豆800克。

　　調(diào)料白糖適量,。

　　〔做法〕1.將赤小豆煮爛,，去皮，做成豆沙,。

　　2.將大米淘洗干凈,，加入適量水，用旺火燒開鍋,，改用慢火燜熟,。

　　3.將鍋端離火源，打開鍋蓋,，將豆沙泥快速拌入飯內(nèi),，加入白糖,，再將鍋蓋蓋上，略燜一會(huì)兒,，即可食用,。

　　孕中期健腦食譜：

　　酥炸核桃仁材料核桃仁500克,。

　　調(diào)料植物油,、鹽、白糖,、白芝麻,、檸檬汁各適量。

　　〔做法〕1.將核桃仁,、白糖,、鹽放入開水中煮3分鐘后，將核桃仁盛起瀝干,。

　　2.白芝麻洗凈,，瀝干水分，干鍋炒香,。

　　3.將糖煮溶,，加入檸檬汁、核桃仁煮5分鐘,，盛起核桃仁瀝干,。

　　4.將核桃仁放入八成熱的油鍋中炸至微黃起鍋，撒上白芝麻即可,。

　　孕中期調(diào)養(yǎng)食譜：

　　碧綠魚肚材料菠菜400克,、干魚肚80克、胡蘿卜花數(shù)片,。

　　調(diào)料植物油,、料酒、白糖,、鹽,、水淀粉、香油,、胡椒粉,、姜片、香蔥各適量,。

　　〔做法〕1.魚肚浸透洗凈,，姜蔥切碎，一起放入開水中煮2分鐘,，撈出魚肚切片,，瀝干水分,。

　　2.另起鍋，倒入適量清水,，加胡椒粉,、料酒、白糖,、鹽,、香蔥煮開放入魚肚煨5分鐘，撈出瀝干,。

　　3.菠菜洗凈,，切段。

　　4.燒熱鍋,，下1湯匙油放入菠菜,、胡蘿卜花炒熟，加入魚肚及水淀粉勾芡拌勻,，調(diào)入香油即可,。