黑玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　近年來,，隨著黑色食品的價值越來越被人們所認識,，黑玉米逐漸成為市場上的俏銷品,。黑玉米之所以走俏市場，不僅僅是因為含有豐富的蛋白質(zhì),、果糖,、果膠及各種維生素和豐富的鐵、錳,、銅,、鋅等礦質(zhì)元素，更主要的原因是其含有多種氨基酸和人體必需的賴氨酸,，尤其含有其他食品所沒有的黑色素及微量元素硒,，因此具有多種保健功能，是一種極佳的補品,。鮮食黑玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：

　　1　選用良種及種子處理

　?、龠x用良種：作鮮食黑玉米，一般要選擇穗大,、千粒重高,、粒色一致的品種，這樣的品種的單穗賣價高,。另外,，還要選擇抗倒能力強，適應(yīng)性廣的品種,。

　?、诜N子精選：盡管種子生產(chǎn)銷售單位會對種子進行精選，但仍不可避免地存在大小不均勻的問題,，按種子子粒大小分級播種,，可使植株均勻一致，避免大苗欺小苗,，便于田間管理,，并能提高產(chǎn)量。③曬種：曬種不僅能減少種子帶菌,，而且能促進種子的后熟,，增加種子適應(yīng)性和吸水能力，經(jīng)過晾曬處理的種子播種后吸水快，發(fā)芽早,，出苗整齊,，幼苗粗壯。曬種時應(yīng)選擇晴朗的天氣,，把種子攤放在草席或土場上,，勤翻動，連續(xù)曬2～3ｄ,，切不可放在水泥房頂上或石頭場地及金屬板上曝曬,。

　  2　地塊選擇

　　①選擇地勢高的地塊：一般來說,，玉米不耐澇,，而地勢低的田地較易積水，玉米水淹后減產(chǎn)嚴重,，甚至絕收,。

　　②選擇隔離較好的地塊：玉米是異花授粉作物,，而黑玉米的高優(yōu)質(zhì)蛋白,、高糖分、糯性及黑色素等多由隱性基因控制,，在接受普通花粉時,，這些優(yōu)質(zhì)特性就會喪失，因此應(yīng)與其他玉米隔離,。常用的隔離方法有空間隔離和時間隔離,，其中，時間隔離是指將播期提早或延遲,，使其花期與其他玉米錯開,，一般要求春播相隔30ｄ以上，夏播間隔25ｄ以上,。

　　3　適時播種

　　黑玉米要求在0～5cm地溫穩(wěn)定通過10～12℃時播種,，因此，在湖北的平原地區(qū)其播期彈性很大,，從3月25日～8月上旬均可直接播種,，播種深度5cm左右。若以鮮嫩穗上市,，為了獲得較高的效益,，可采用育苗移栽或地膜覆蓋栽培，播期還可適當提早,；同時為了延長嫩穗鮮苞上市時間,，在播種時間上可遞次推進,，每隔10d播種1期；若貯藏保鮮,，淡季上市,，獲得更佳的效益，應(yīng)采用秋播,，減少貯藏時間,，降低成本。

　　4　合理密植

　　黑玉米種植密度應(yīng)為每公頃60～75萬株,，播種量要根據(jù)所用品種要求的密度,、種子大小、發(fā)芽率,、土壤墑情和地下害蟲危害情況來確定,。播種量：每公頃播種量(kg)=每公頃穴數(shù)×每穴粒數(shù)×千粒重(g)

　　5　配方施肥

　?、俜€(wěn)施基肥：每公頃施土雜肥15.0～22.5ｔ或碳銨300kg,，過磷酸鈣300kg，氯化鉀75kg,。

　?、谇墒┨崦绶剩禾崦绶实闹攸c是小苗弱苗，每公頃施用量為15.0ｔ腐熟的人糞尿或尿素75.0～112.5kg,。③重施穗肥：穗肥應(yīng)在大喇叭口期施用,，每公頃施用225～300kg尿素，或每公頃15.0人糞尿,，加150kg尿素,。

　　6　田間管理

　　①化學除草：直播出苗前,，地膜種植蓋膜前或育苗移栽前,，每公頃用90%禾耐斯1125ml噴施于土壤表面，以殺除雜草,。

　?、诙纾?span lang=EN-US>3～4葉時間苗，5～6葉時定苗,，間苗和定苗應(yīng)去掉弱苗,、病苗和自交苗，而留下大小,、高矮,、葉片數(shù)一致的壯苗。

　?、廴ヌY：黑玉米在拔節(jié)前后,，植株生長較旺，在其基部有分蘗現(xiàn)象。為免消耗養(yǎng)分,，影響中心植株的生長,，應(yīng)盡早徹底去除。

　?、苤懈喊喂?jié)后至小喇叭口期前應(yīng)中耕松土,，減少蒸發(fā)，促進根系生長,。中耕的深度應(yīng)以2～3cm為宜,，以免傷根。

　?、莨嗨c排水：玉米拔節(jié)后生長旺盛,，葉面積日漸增大，并隨氣溫升高蒸騰蒸發(fā)量急劇上升,，中午發(fā)生萎蔫,，傍晚能恢復(fù)正常，此時為澆水適期,。玉米是喜氧作物,，當土壤水分過高，超過最大持水量80%時,，土壤通氣性受到影響,，土壤空氣難以滿足根系的需要，使值株變黃,，因此低洼澇地要注意排澇,。

　　⑥防治蟲害：玉米最常見的害蟲是玉米螟,，按“1605”1kg加水4kg,，拌爐渣或砂粒等小顆粒100kg的比例配制藥土，晾干后每公頃用150～195kg撒于心葉內(nèi),。

　　7　適時采收

　　直接觀察確定采收期,，主要根據(jù)子粒的外觀形態(tài)、子粒含水量,、含糖量等,。一般春播的適宜采收期為抽絲后20～25ｄ，夏播略短些,。