導讀

　　筷子又稱為“箸”,，是中國獨特的飲食工具，是從遠古流傳下來的餐飲工具,。日常生活當中中國人對筷子的運用是非常有講究的,，因為作為一個禮儀之邦，通過對一雙小小筷子的用法,，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀,。 

中國人拿筷子的12種禁忌

　　筷子又稱為“箸”，是中國從遠古流傳下來的餐飲工具,。日常生活當中中國人對筷子的運用是非常有講究的，因為作為一個禮儀之邦,，通過對一雙小小筷子的用法,，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀。

三長兩短

　　用餐前或用餐過程當中,，不可以將筷子長短不齊的放在桌子上,，老人家會認為這種擺放方式代表“三長兩短”,，是大不吉利的。因為棺材的組成部分是前后兩塊短木板,，兩旁加底部共三塊長木板,，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情,。

仙人指路

　　這種拿筷子的方法是：用大拇指和中指,、無名指、小指捏住筷子,，而食指伸出,。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出,，總在不停地指別人,，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思,。所以說,，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人,，相當不禮貌,。

品箸留聲

　　小孩子吃飯時喜歡玩筷子，常常會把筷子的一端含在嘴里,，用嘴來回去嘬,，不時的發(fā)出咝咝聲響。其實這是一種無禮的行為,，會被認為缺少家教,。

擊盞敲盅

　　同樣地，小孩子用餐時用筷子敲擊盤碗的行為,，也是要不得的,。因為過去只有乞丐要飯時才會用筷子擊打飯盆,，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。

執(zhí)箸巡城

　　這種做法是手里拿著筷子,，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,，知從哪里下筷為好,。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，目中無人極其令人反感,。

迷箸刨墳

　　這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般,。這種做法同“執(zhí)箸巡城”相近,，都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,。

淚箸遺珠

　　實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時，手里不利落,，將菜湯流落到其它菜里或桌子上,。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的,。 

顛倒乾坤

　　這就是說用餐時將筷子顛倒使用,，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食,，以至于都不顧臉面了,，將筷子使倒，這是絕對不可以的,。

定海神針

　　在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱,。在吃飯時作出這種舉動,，無異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，非常不雅,。

當眾上香

　　則往往是出于好心幫別人盛飯時,，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。會被人視為大不敬,，因為北京的傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做,，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣,，有違餐飲禮儀,。 

交叉十字

　　用餐時將筷子隨便交叉放在桌上，等同于對同桌其他人的全部否定,，就如同學生寫錯作業(yè),，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣。除此以外,，這種做法也是對自己的不尊敬,，因為過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己,，這也是不行的,。

落地驚神

　　所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現(xiàn),。因為北京人認為,，祖先們?nèi)块L眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先,，這是大不孝。一旦筷子落地,，就應當趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向,，在地上畫出十字，以示不該驚擾祖先,。