多煮了飯,，吃剩了怎么辦？要么下一餐加進(jìn)新米再煮，要么簡單炒個飯,。其實,，如果肯多花點(diǎn)心思，炒冷飯也可以炒出新意,！加個蛋包起來,，再畫個可愛的番茄醬圖案，就是屬于你的【不平凡蛋包飯】,！

材料：

雞蛋,、剩米飯、香腸,、番茄醬,。

先做炒飯

再做煎蛋，因為煎大塊的蛋片要兩手抓住鑊耳“淌”蛋液,，所以騰不出手來照相了,，在這里用文字說明一下吧。

1,、把適量的油倒進(jìn)鑊中

2,、油燒熱后用兩手抓住鑊耳把油打圈的“淌”開，使鑊四周都均勻的粘上熱油,。

3,、把事先打好的蛋液加點(diǎn)鹽，再打均勻,。然后把蛋液倒進(jìn)鑊,。

4、收小火,，馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才“淌”油一樣“淌”開,，不斷的淌，成一個大圓形狀,，耐心點(diǎn)直至蛋片煎熟,。

5、非常小心的把蛋片鏟起放進(jìn)碟中,。

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切開后的圖圖～其實這個飯頗適合做給小朋友吃的～