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鮮湯里面有秘密——頂極瘦身的長生不老湯

 曉冬云 2010-12-18

鮮湯里面有秘密鈥斺敹ゼ萆淼某ど煥咸

就是這款看似簡單的海帶紫菜湯,,這里面有一篇大文章,外加一個極實用的小秘密,,先說營養(yǎng)

海帶的營養(yǎng)價值很高,,富含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、膳食纖維、鈣,、磷,、鐵、胡蘿卜素,、維生素B1,、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素,。
海帶是一種堿性食品,,經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收,在油膩過多的食物中摻進(jìn)點海帶,,可減少脂肪在體內(nèi)的積存,。在所有食物中,海帶的含碘量最高,,每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘,。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素,是合成甲狀腺素的重要原料,,人如果長期缺碘會出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大,,吃海帶則對此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會影響胎兒的生長發(fā)育,,造成胎兒出生后發(fā)育不良,、智能低下,所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點海帶,。專家認(rèn)為,,由于人們對動物蛋白、精肉,、白糖等攝入過多,,易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙,形成白發(fā),,常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白,。
海帶性味咸寒、無毒,,具有軟堅散結(jié),、消痰平喘、通行利水,、祛脂降壓等功效,;可治癰腫、宿食不消,、小便不暢,、咳喘,、水腫、高血壓等癥

假如在湯里加上豆腐,,那簡直就是“長生不老湯了”大豆含有五種皂角苷,,它們能阻止容易引起動脈硬化的過氧性脂質(zhì)產(chǎn)生,抑制脂肪的吸收,,促進(jìn)脂肪的分解,。但皂角苷會促進(jìn)體內(nèi)碘的排出,碘是甲狀腺的成分之一,,少了它,,人易患甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)病。配吃海帶,,可除此弊病,。兩者同吃還能預(yù)防肥胖、心血管硬化,、高血壓,、心臟病等。對急性青光眼,、急性腎功能衰竭,、乙型腦炎也有輔助療效。

 

為了上演極品瘦身秀,,在海帶已經(jīng)夠減肥的基礎(chǔ)上,,我加了紫菜

紫菜性味甘咸、寒,,入肺經(jīng),,最大的功效就是可以消除腿部水腫,可以達(dá)到瘦腿的效果

紫菜,、海帶性寒,,所以加了枸杞調(diào)和,這次作為素食推出,,否則加幾片牛肉,,就是冬季養(yǎng)腎烏發(fā)的極品

營養(yǎng)瘦身才是一個秘密,還有一個不用味精不用濃湯寶,、不用長時間吊高湯,,只需5分鐘就讓湯鮮美無比

先看此湯做法:

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1、鍋里放水,,放入張家口口蘑   2,、加入極具營養(yǎng)和鮮美的神秘調(diào)料  3、上火蓋鍋蓋,,準(zhǔn)備海帶,、紫菜,、百合

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 4、開鍋放入海帶(必須多泡,、多洗,,去除有毒元素砷)等,煮開點香油,、花椒油,、鹽

 

重點這個神秘調(diào)料,,來自孩子的金晶姨媽,,金大廚是鮮族,鮮族特別會用菌類食材,,對了這是香菇,,香菇怎么變成粉了,對了是干菇,,磨的粉,,所以一般我是不用味精和雞精的,自制香菇粉,,又鮮美又安全,,以前菌類吊湯也得4小時以上。不講究也得半小時,,現(xiàn)在只需要幾分鐘,,就搞定

 

愛美的、上有老下有小的,,趕緊試試,,據(jù)說海帶是秦始皇求的長生不老藥

再推薦幾款面食點心選擇,配鮮湯

 

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  不用水的金瓜饸饹       剩饅頭變身美味丸子     不用色素的雙色拉條子    菠菜渣也能做餅 


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拒絕奶油的美味蛋糕       新疆版的臘肉炒年糕      番茄薩司雞蛋盞       藍(lán)莓酸奶三明治              

 

在隆重推出一款肉食伴侶來自那拉提草原的飄香奶茶

 

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