明葉菜栽培技術(shù)要點(diǎn)(2008年修訂)

（長白山地區(qū)經(jīng)濟(jì)植物所）

  明葉菜（南沙參,，輪葉沙參）栽培容易，根,、菜都可食用,，經(jīng)濟(jì)效益高,，是當(dāng)前農(nóng)民致富的好項(xiàng)目,。明葉菜是種一次效益多年的長效項(xiàng)目，每畝露天栽培經(jīng)濟(jì)效益達(dá)2-3千元,，設(shè)施栽培每平方米10元以上,。

一、 明葉菜的特性：耐寒耐旱,，抗病蟲害能力強(qiáng),，耐瘠薄，不耐澇,。

二,、 選地：栽培地選擇與所有菜生產(chǎn)一樣，旱則菜品質(zhì)下降,，故選肥沃而保濕性好的疏松的坡地為宜,。夏季澇易死苗。

  三 育苗：明葉菜一般都采取育苗移栽法。

（1）育苗場(chǎng)的培育：大多數(shù)經(jīng)濟(jì)植物都需要育苗,，所以每個(gè)農(nóng)戶有必要培育專用苗床地,。明葉菜苗床地所需面積為大田的1/20左右。育苗地為壤土,，粘壤土,，沖清土，腐殖土比較好,，然后多施有機(jī)肥和腐葉土或草炭土來培育,。最后培育成床內(nèi)沒有石頭塊，不澇不旱的,，水分管理方便的,，40cm厚的海棉狀苗床地。

（2）播種：春秋都能播種,，秋季播種最好,。播種深度1-2cm，播后蓋3cm厚的草簾,，以此保濕,，100平方米地播種量200g種子 。

（3）苗床地管理：應(yīng)及時(shí)中耕除草,，干旱時(shí)苗床地澆水保濕,，三個(gè)真葉前干旱易死苗。疏苗間苗5-6次,。每次間苗不能太多,，始終保持床面封閉，才能生長良好,。最后密度定在3×3cm標(biāo)準(zhǔn)上,。其它管理參照蔬菜育苗。

四,、 定植：一般春季進(jìn)行,，壟栽15-20棵/平方米，畦栽30-35棵/平方米,。栽深3-5cm,，移栽時(shí)盡量把苗垂直栽，斜栽則側(cè)根發(fā)達(dá),。

五,、 收獲：定植第二年春開始收獲，第三年達(dá)豐產(chǎn),。以后每年可收3茬以上的明葉菜,，產(chǎn)量應(yīng)達(dá)1-3kg/平方米,，

六、 施肥：定植第二年開始只能追肥,，所以壟栽追肥采取側(cè)施法,，即每個(gè)壟側(cè)面開溝，施入肥料后趟地來覆土,。下一年施肥于壟的另一側(cè)上,。施肥時(shí)期一般都收獲結(jié)束后進(jìn)行。施肥量每畝尿素20kg,，二銨20kg,，有機(jī)肥2-3立方米混合使用。畦栽時(shí)先把化肥撒于床面上,，然后用有機(jī)肥來蓋化肥,，不見為度。