春黃瓜栽培技術(shù)
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| 2004-03-22 10:46:24 |
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信息來源：江蘇農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) |
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露地架黃瓜春季栽培可分為苗床育苗和露地直播兩類。為了提前定植,，提前收獲,，我國大多數(shù)地區(qū)采用苗床育苗的辦法，提前一個(gè)多月的時(shí)間播種,，在晚霜過后定植,，采爪期處于春夏蔬菜淡季。
1．品種的選擇
我國北方一般選用耐寒,、抗病,、豐產(chǎn)、品質(zhì)好的刺瓜品種,，如濟(jì)南密刺,、新泰密刺、津雜1號,、津雜2號,、農(nóng)大12、牟瓜一號等,；南方地區(qū)適于選用廣州二青,、杭州青皮、滬育5號,、昆明早黃瓜等,；我國北方和西部的高寒區(qū)，或夏季涼爽地區(qū)，如哈爾濱,、內(nèi)蒙,、太原、蘭州,、西寧等省市,，除選用早熟品種外，還可選用中晚熟高產(chǎn)抗病品種,，如寧陽大刺,、北京大刺、夏豐1號,、津研2號等,，與早熟品種進(jìn)行主副行栽培，既能早上市,，又能延長供應(yīng)期,，提高產(chǎn)量。
2．播種和育苗
春黃瓜的播種期是根據(jù)定植期來確定的,。定植時(shí)的適宜日歷苗齡為40-50天,，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來推算,，在定植前40～50天進(jìn)行播種,。生理苗齡的長短與育苗方法有關(guān)系，用陽畦或日光溫室育苗時(shí)50～55天,；用加溫溫室育苗45～50天,；用電熱線溫室育苗45天。所以,，育苗方法不同,，播種時(shí)間也不同。實(shí)踐證明,，快速育苗,，不僅節(jié)省時(shí)間，而且出苗快而茁壯,，前期產(chǎn)量高,。有條件的地方，盡量采用快速育苗,。
3．定植
春黃瓜的前茬多是春白地或越冬菠菜,，其中以春白地為好。黃瓜的前茬最好2～3年沒種過黃瓜,，因?yàn)辄S瓜的病害多,，盡量減少重茬,。為預(yù)防枯萎病和霜霉病，也不宜在低洼窩風(fēng)地種植黃瓜,。
定植前,，先整地。施肥和做畦,。結(jié)合整地施人底肥,。一般每畝施圈肥5000公斤。磷酸二按30公斤,。為了充分發(fā)揮肥效,，也可按行距開溝施入。耕翻整平后做畦,，畦長8～10米,，畦寬1．33～10米。
春黃爪的定植時(shí)間是在當(dāng)?shù)赝硭^后,，旬平均氣溫達(dá)18t以上,。北京,、天津,、
石家莊地區(qū)一般在4月下旬以后定植。為了緩苗快,，要選晴天栽苗,，不要在陰天、
風(fēng)天定植,。定植的密度主要由品種特性來確定,。一般多采用大架栽培，行距66～
75厘米,，株距23～27厘米,，畝定植3300～4200株。
定植的方法有3種：
（1）水穩(wěn)苗,。也叫暗水栽苗,。先開溝，溝內(nèi)澆水,，趁水未滲下時(shí)把苗蛇放入水里穩(wěn)在泥中,，水滲后覆土封溝。此法澆水量小,，不易板結(jié),，地溫降低少，利于緩苗,。
（2）明水栽苗,。在平畦內(nèi)按行,。株距栽苗后全畦澆水。此法簡便,，速度快,，水量大，地面板結(jié),，地溫降低多,，緩苗慢。
（3）溝栽,。按行距開溝,，深10厘米左右，按株距把苗蛇栽在溝內(nèi),，用土把苗埋住一半,，再在溝中澆水，水滲后覆土封溝,。此法便于操作,，又具有水穩(wěn)苗的優(yōu)點(diǎn)。栽苗的深度,，使土蛇和畦面相平為宜,。黃瓜深栽不發(fā)苗，生長緩慢,。栽苗時(shí),，每畦都要額外多栽幾株，留作以后補(bǔ)苗用,。
4．定植后管理
（1）澆水和中耕松土,。定植后4～5天，當(dāng)心葉開始生長,。地下部長出大量新根時(shí),，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水,，進(jìn)行中耕松土,。第一次中耕要求深、透,、細(xì),，深7厘米左右，苗蛇周圍也要鋤透,，但不能傷根,，中耕目的是疏松土壤、提高地溫,、促進(jìn)根系生長,?？刂魄o葉生長、蹲苗,。當(dāng)大部分植株的第一個(gè)瓜（叫根瓜）坐住時(shí)（瓜長到12厘米左右,，不易化瓜時(shí)叫坐瓜）結(jié)果蹲苗，開始澆頭一水,，這一水要適當(dāng)大些,。當(dāng)?shù)仄げ徽硶r(shí)，進(jìn)行第二次中耕,，要淺鋤,，結(jié)合中耕除掉雜草。頭水澆過后就不能再缺水了,，以后澆水要看天,。看秧,，靈活掌握,。在根瓜采收期，天還不太熱,，蒸發(fā)量較小,，。秧子也不太高,，澆水不能太勤,，水量也不宜過大,，一般每隔6～7天澆一次水,。以采收腰爪到采收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高,，蒸發(fā)量大,，莖葉茂盛，生長決,。結(jié)瓜多,，是黃瓜一生中需水最多時(shí)期，一般每隔3～4天澆一水,，水量也不宜過大,，主張小水勤澆，切忌大水漫澆,。采收頂瓜以后,，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小,，又處于雨季,，要控制澆水次數(shù),。不下雨時(shí)每隔5～6天澆一水，使地皮不干為宜,。在澆水時(shí)間上,，結(jié)果前期最好在上午進(jìn)行，采瓜盛期和后期,，澆水在傍晚進(jìn)行,，可降低地溫。黃瓜怕澇,，雨后要注意排水,，避免畦內(nèi)積水。
（2）追肥,。在蹲苗結(jié)束時(shí)結(jié)合澆頭一水追,、一次肥，以后每隔1一2次清水追一次肥,，盛瓜期每隔7～10天追一次,，隨水追肥。追肥原則應(yīng)掌握少量多次,。追肥種類以化肥為主,，其次是腐熟的人糞尿。每次每畝追肥數(shù)量,，硫酸鉸10～20公斤,，或尿素5～10公斤，或碳酸氫按15～25公斤,，或人糞尿750公斤,。
（3）插架、綁蔓,。為防止風(fēng)甩秧苗,，定植后力爭當(dāng)天插架，黃瓜多采用人字花架,，一顆苗插一根竹竿,，插在幼苗外側(cè)。竹竿上端兩行綁在一起,。當(dāng)瓜蔓長高不能直立生長時(shí),，應(yīng)及時(shí)綁蔓，以后每隔3～4個(gè)葉綁一次,，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形,，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊,，空隙以插進(jìn)食指為宜,。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度,，便于管理，綁蔓最好在下午進(jìn)行,，不易折傷蔓和葉,。
（4）瓜蔓整理：
打權(quán)。以主蔓結(jié)瓜為主的品種,，如果基部生有側(cè)蔓,，影響結(jié)瓜，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)枝,。中上部側(cè)枝一般長不大,，結(jié)瓜早，可以結(jié)瓜后留1～2個(gè)葉摘心,。打權(quán)應(yīng)在晴天進(jìn)行,，傷口愈合快，不要在陰天或有露水時(shí)打權(quán),，防止傷口腐爛,，傳染病害。
摘心,。主蔓爬到架頂后要及時(shí)摘心,，一般在長足30～35片葉時(shí)進(jìn)行。摘心可促進(jìn)回頭瓜的生長,。摘心的時(shí)間還應(yīng)根據(jù)品種特性而定,，易結(jié)回頭瓜的品種，一般在拉秧前一個(gè)月摘心,，摘心過早,，產(chǎn)量低，摘心過晚,，不能充分發(fā)揮結(jié)回頭瓜的作用,。以側(cè)蔓結(jié)瓜為主的品種，應(yīng)在主蔓4～5片葉時(shí)摘心,，保留兩條側(cè)蔓結(jié)瓜。掐卷須打老葉,。黃瓜自第3片真葉展開后,，每一葉腋間都生卷須，它能消耗大量的營養(yǎng),，當(dāng)卷須長出后應(yīng)及時(shí)掐去,。黃瓜生長后期，下部葉片黃化干枯,，失去光合作用機(jī)能,，影響通風(fēng)透光,。可將黃葉,。重病葉及個(gè)別內(nèi)膛互相遮蔭的密生葉打去,。
（5）采收。露地春黃瓜一般在定植后25～30天左右開始采瓜,，采收期40～60天左右,。一般畝產(chǎn)量3500～4500公斤。采瓜要適時(shí),，當(dāng)瓜條頂端由尖變圓時(shí)采收,。此時(shí)瓜條已充分長大，又不老,，是采收適期,。采收過早，產(chǎn)量低,，雖嫩,，但汁液少，風(fēng)味差,；采收過晚,，皮厚硬，質(zhì)量差,，不好銷售,，且墜秧，妨礙其它瓜的生長,。采收時(shí),，既要看瓜的生長情況，又要看整個(gè)植株生長和坐瓜情況,。采根瓜時(shí),，因瓜秧還小，根系還在生長,，根瓜著生節(jié)位低,，若不及時(shí)采摘，會影響植株生長,，所以要適當(dāng)早采,，不僅可提早上市，還能防止墜秧和化瓜,。若植株弱人發(fā)不起秧時(shí),，可將根瓜在幼小時(shí)就疏掉。若植株生長旺盛，秧上瓜適當(dāng)晚采,，讓秧上總有中,。小瓜，這樣可防止徒長,。結(jié)瓜盛期,，莖葉生長旺盛，瓜條可充分長大再收,，一般隔一天收瓜一次,。結(jié)瓜后期，植株已衰老,，易出現(xiàn)畸形爪,，這利瓜應(yīng)及早摘除，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)正常瓜條,。采瓜應(yīng)在早晨進(jìn)行,，此時(shí)，品質(zhì)脆嫩,。黃瓜在采收裝箱過程中,，要輕拿輕放，要讓瓜頂花帶刺,。 |
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