日本茶道，看比喝重要
日本茶道,，看比喝重要 圍爐欣賞香盒 反復擦拭茶具
提起日本的茶道,，很多中國人都會想：不就是喝喝茶，何必那么一本正經,，小題大做的,，如此繁文縟節(jié)，還有什么樂趣可言？這是中國人對茶道的認識,，由此反映了中日兩國文化的差異,。筆者在日本期間，曾親自體驗了日本茶道的魅力,。
邁哪只腳有講究 先在茶庭消火氣
中國的茶藝注重色,、香、味,，對火候,、水質、茶具也很講究,，惟獨對喝茶的形式不太在意,。日本的茶道則不然，除了色,、香,、味、水質,、火候,、茶具之外，它還有一整套的儀式,，點茶的動作,、姿勢、表情,，甚至進門先邁哪只腳,，都有嚴格的規(guī)定，不得越雷池一步,。茶道之魂,，寓于這一套儀式之中。
最能體現茶道本質的,，是茶庭與茶室的設計,。茶庭與一般的庭院不同，這里有的只是寂寥,。在正式進入茶室之前,，客人先要在茶庭里徜徉，凈身凈心,。日本茶道界將茶庭稱作“露地”,，此名取自于佛經，是說修行的菩薩沖過三界的火宅到達露地,。這意味著,，茶道中的茶庭,，不是供人玩賞的，而是修行的道場,。
這里每一塊石頭,，每一棵樹，每一條籬笆,，每一個石燈籠,，無不凝結著主人的苦心，散發(fā)著“和,、敬,、清、寂”的氣息,。經過這樣一番凈化,，來到茶室時，客人內心的火氣已經消盡,。
茶室門只半米高 客人要跪著進去
值得一提的是,，茶室的門很小，只有半米多高,，我們必須跪著才能進去,。茶室通常只有9平方米，除了壁龕和地爐,，就是空曠的榻榻米,，壁龕里掛著高僧的墨跡，內容與本次茶會有關,，因此進入茶室后,，客人首先要向墨跡行禮，仔細拜讀,。
茶道表演分點炭與點茶兩部分,。點炭表演給我留下的最深印象是它的潔凈與優(yōu)美。茶道用炭精致得像古老的工藝品,，使用之前還要擦洗晾干,。為了保持茶室清潔，主人點炭前先往地爐里撒一層濕潤的茶灰,，這種灰據說是在夏季三伏天用茶水攪拌,，手工揉制而成，大小顆粒均勻,，撒灰的次數,、動作與方位有明確的規(guī)定,。
然后開始點炭,，主人遵照一定的順序與位置,，將形狀大小不同的炭一件一件地放進爐里。這個過程中,，主人一再地用羽帚清掃地爐,，最后打開一個香盒，往爐里放進一團薰香,。整個過程中,，客人們圍著地爐，靜靜地欣賞主人的表演,。最后,，客人請求拜看香盒，主人應允,，欣賞完香盒后,，主客之間展開問答，內容不外是,，客人夸獎這是一個好香盒,，讓自己大飽眼福，主人謙虛一下,；客人稱贊盒上的圖案非常有趣,，令人愛不釋手，主人說謝謝您的夸獎,。
品茶禁止戴手表 茶碗要擦三圈半
點茶的過程,，其莊嚴的程度不亞于牧師主持一場小型宗教儀式。在這個過程中,，喝茶本身仿佛已經不重要,，重要的是喝茶的形式。其中擦拭茶具特別重要,。在沏茶之前,，主人要擦拭所有茶具，擦拭之前,，還要先進行絹巾的操演,，主人從腰里拿下白色的絹巾，仔細打量一番,，折成三角形,，再折小，然后開始擦拭茶罐,，擦完茶罐后擦茶勺,，橫擦一次，豎擦兩次,；接下來擦清水罐,；最后擦茶碗,，其程序是：先用熱水清洗，然后用絹巾擦干,，擦三圈半,，最后將茶碗的正面轉向自己一方。
茶道為日本人提供了另一個世界,。這里禁止戴手表,，也沒有鐘；這里不許談論金錢,、女色,、生意，不許說長道短,，話題僅限于藝術自然,。
新聞鏈接：
武士上陣前先喝一碗茶
日本的茶道，興盛于群雄爭霸的戰(zhàn)國時代,，它的起源與發(fā)達幾乎與日本的武士道同步,。這種“茶與刀”互補的現象，從一個角度深刻地揭示了茶道的文化內涵,。對于日日征戰(zhàn),，生命朝不保夕的武士來說，寧靜的茶室是他們心靈的綠洲,，在這里他們可以忘卻戰(zhàn)場的廝殺,，生死的煩惱。統治者看到茶道的神奇功能,，武將出征時,，經常在陣地前沿舉行茶事，鼓舞士氣,。武士們上陣廝殺之前,，有一碗茶墊底，就能消除內心的緊張與狂亂,。
還是應了那句老話：缺什么,，補什么。日本是一個資源匱乏,、風景優(yōu)美,、天災頻繁的島國，由此培養(yǎng)了日本人動蕩不定的心性,，用日本學者的話來說,，日本人的性格就像臺風，具有“忍從”與“發(fā)作”的雙重性,。茶道為日本人提供了一個獨特的精神安樂窩,。
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