農(nóng)超對接的確是很好的流通方式,由農(nóng)民合作社與超市攜手,,訂單種植,,產(chǎn)銷銜接,實(shí)現(xiàn)“三贏”——超市贏得了穩(wěn)定的“菜園子”,,減少了中間環(huán)節(jié),,降低了采購成本;農(nóng)民贏得了穩(wěn)定的“菜攤子”,既減少盲目生產(chǎn),,避免賣難,,又提高了談判話語權(quán),擴(kuò)大增收空間,;對接便于建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,,消費(fèi)者吃放心菜更有保障。
可是,,這“三贏”里沒哪一贏是推動價格下跌的,。農(nóng)民一定希望價格高點(diǎn)兒;而放心菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,,賣得高點(diǎn)理所當(dāng)然,,況且建立質(zhì)量追溯體系也會增加生產(chǎn)流通成本。
那么超市呢,?市場是個連通器,,價格自己去找齊。超市零售價格一定會參照市場價格而浮動,,絕不會因?yàn)樽约撼杀窘档土司妥詣?#8220;放血”,。否則,降低成本圖個啥,?
其實(shí),,若干年前,許多超市,、連鎖店已經(jīng)在農(nóng)村建立了自己的采購基地,尤其是那些大型流通企業(yè),,誰不知道減少中間環(huán)節(jié),?可是,歷次農(nóng)產(chǎn)品漲價中,,有哪家站出來主動讓利的,?除非一種情況:超市、菜攤再多出兩三倍,,甚至更多,。賣菜的繃不住了,價格就下來了,。
而現(xiàn)在不可能,。一個城市就那幾家連鎖超市,很容易形成壟斷,,怎能期望他們發(fā)揚(yáng)風(fēng)格,,讓利于民呢?物以稀為貴。因此,,菜價波動,,如果說流通環(huán)節(jié)存在問題、利潤過高,,就是因?yàn)楦偁幉怀浞?。況且,我們現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度,、居民消費(fèi)水平?jīng)Q定了不可能要求大家都進(jìn)超市買菜,。目前,美國農(nóng)產(chǎn)品超市銷售比例80%,,而我國僅15%,。
因此,要拓展流通渠道,,擴(kuò)大競爭,,還應(yīng)大力扶持各種形式的菜攤、菜店,,讓廣大群眾在菜場,、小區(qū)或者家門口,都能方便買菜,。“二道販子”這么多,,說明大家需要他們。他們起早貪黑,,是辛勤的“蚯蚓”,,為市場疏松土壤,增添活力,。我們應(yīng)當(dāng)保護(hù),、關(guān)心、幫助他們,。如果擔(dān)心影響市容,,不妨搞個“菜籃子銜接工程”,規(guī)劃,、設(shè)計(jì),、包裝一下,將小攤點(diǎn)搞得小而巧,、小而凈,,土得有特色、土得有文化,。這樣,,既保增長保民生,,又改善了市容,一定會贏得掌聲,。何必辛苦城管們追得小商小販滿大街狂跑,,路人嗔視呢!