首長營養(yǎng)保健專家曾煦媛和李瑞芬對中央領導人的飲食保健進行了解密，原來中央領導們的食譜并非山珍海味應有盡有,、樣樣俱全,。 1.吃更多的粗糧、更少的肉類,。 2.每天吃夠25種食物,。每樣菜吃得都很少，但種類多,，攝入的營養(yǎng)自然比較全面,。25種食物聽上去挺玄乎，其實很容易做到,。 3.吃四條腿的不如兩條腿的,，吃兩條腿的不如沒有腿的。李瑞芬稱,，領導人吃四條腿動物的肉比較少,，從營養(yǎng)上來說,，四條腿（豬、牛,、羊）的不如兩條腿的（雞,、鵝），兩條腿的不如一條腿的（菌類）,，一條腿的不如沒有腿的（魚）,。 4.兩餐之間加零食。時間是上午十點左右和下午三點左右,，比如上午吃一小碗銀耳蓮子羹或麥麩,，下午則喝半杯酸奶，吃上幾粒堅果,。享年91歲的陳云每天都要吃十三?；ㄉ⑸⒉绞昼?，會客三分鐘,。 5.食物烹飪方法以蒸、煮,、燜,、拌、汆為主,，并堅持低鹽,、低脂、高膳食纖維的飲食原則,。 6.飲食莫忘健腦養(yǎng)心,。多吃健腦、養(yǎng)心食物,。如豆類,、杏仁、芝麻,、核桃,、葡萄酒等。尤其是杏仁,，它富含維生素E,、鎂等元素和有益于心臟的單不飽和脂肪酸。喝酒前吃些含B族維生素的食物,，有利于身體健康,。