我不想再忍了,，我所知道的奶業(yè)內(nèi)幕,！——一個奶業(yè)工人的良心話
　　
　　　　我所學的專業(yè)是乳品工藝，剛畢業(yè)曾在某國內(nèi)老大級乳業(yè)集團工作,。職位——收奶員,。　　
　　　　之前的三 路事件,，沸沸揚揚,。其實在我看來，沒什么奇怪的,，事情總是要被揭穿的,，只不過是時間問題，以及是哪一家企業(yè)成為那個撞上槍口的倒霉蛋,。三 路 氰 胺——冰山的一角,。也許這個事件就要告下一個段落，也許僅僅是個序幕的開始……　　
　　　　離職的員工到處去說原來公司的“壞話”,，這個員工一定個沒有道德的人,。曾經(jīng)我也是這么認為的，可最近我的想法變了,，一個知道內(nèi)情而不去告訴別人,，眼看著別人吃虧上當?shù)娜耍遣攀莻€徹底道德敗壞的人,。
　　　　
　　　　離職后,，我沒喝過一滴奶！
　　　　
　　　　我先講一下,，收奶的過程,。奶農(nóng)的牛奶由當?shù)馗浇彐?zhèn)的奶站化驗收集，按品質(zhì)高低,，分等級付給奶農(nóng)錢,。品質(zhì)的指標不外乎PH值，蛋白質(zhì),，干物質(zhì)這幾項,。然后由奶站（當然了奶站是私人老板的）用罐裝車混裝后運到工廠，然后由工廠取樣化驗,，測算指標同樣按品質(zhì)高低,，分等級付給奶站錢,。
　　　　
　　　　不知道大家看沒看出來，想沒想到這種操作模式會出現(xiàn)什么問題,？
　　　　
　　　　有人說了,，不是“天然牧場”“工業(yè)化收集嗎”？
　　　　
　　　　有,，的確有,。但是我只能說：兄弟，你很傻,，很天真,！
　　　　
　　　　奶農(nóng)想多賺錢怎么辦呢？簡單啊,，摻水啊,。那摻水指標降低就賣不上好價了怎么辦？簡單啊摻****啊,。奶站想多賺錢怎么辦呢,？簡單啊……。奶站的奶,，是從各個散戶收來混裝到罐車的,，有一家的突然變質(zhì)了,，怎么辦啊,，全車都倒了嗎？幾十噸一罐的奶,，蛋白質(zhì)低了怎么辦,？干物質(zhì)低了怎么辦？PH值低了怎么辦,？有的牛病了,，用過抗生素怎么辦？有的牛用了催奶激素怎么辦,？
　　　　
　　　　話說回來了,，奶農(nóng)那點小伎倆能瞞奶站嗎？奶站那點小九九能瞞工廠嗎,？如果我說,，奶站不知情，工廠不知情,。都是“不法奶農(nóng)”干的壞事,，全國人要把矛頭指向他們批判。那我可就真的,，很傻,，很天真,。
　　　　
　　　　我們從來不拒收奶，因為我們知道,，一件東西是要充分利用的,，這樣才能取得最大的價值，獲得最大的利潤,。我們分罐儲,。最好的奶，供到車間做酸奶（發(fā)酵型酸奶或攪拌型酸奶）,，因為不是好奶做不出來,。其次，做純牛奶,，高鈣奶之類的,。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等,。還有那些發(fā)酸的奶怎么辦呢,，當然不能倒了，做酸性乳飲料,，就是廣告狂哄亂的,，女人小孩都喝的***。這是本公司最大的利潤所在,，一盒奶的成本,，還沒有哪個包裝盒值錢。還有那種臭的熏人的奶怎么辦呢,，簡單,，做冰激凌味道最好。還有那些又臭成粘稠狀的怎么辦呢,，做奶粉,。當然這叫工業(yè)粉，它有它的用途,，不是裝袋子就上市場的,。
　　　　
　　　　我們有全球最大最先進的立體式倉庫，媒體都贊揚過,?？墒牵憔蜎]想想：這快速消費品,，生產(chǎn)出來,，就要賣的，搞那么大倉庫什么用,？酸性乳飲料越存放,，味道越好,。
　　　　
　　　　那有人問了：生產(chǎn)日期怎么辦？
　　　　
　　　　簡單啊,，提前一個月,！你也許不信吧，因為,，在你心中,，那是小黑工廠做的事。
　　　　
　　　　那又有人問了：市場上賣的豈不是過期奶,？
　　　　
　　　　我就這么告訴你吧：你手中那盒奶,，就是過期一周了，你喝也沒問題,。因為,，你所買的奶，是UHT超高滅菌液態(tài)奶,。
　　　　
　　　　關于UHT超高滅乳,，到底有沒有營養(yǎng)，我不想再說了,。因為,，這個涉及到某人在某年為中國提出的一個口號，我們正向這個口號邁進,，別管你喝的是什么奶,，反正是牛奶。
　　　　
　　　　有個廣告,，中國某企業(yè)已經(jīng)是這種超高滅菌乳全球產(chǎn)銷量第一,，難道是那些乳業(yè)發(fā)達國家真的比不上我們了嗎,？
　　　　
　　　　其實,，是人家不生產(chǎn)這種乳品了。這笑話有點冷,，是吧,？！
　　　　
　　　　那有人說了,，我們以后喝高端奶吧,，廣告都說想過有品位的生活就喝那種奶。
　　　　
　　　　是啊,，那奶是貴啊,，貴的東西就好啊，那奶蛋白質(zhì)高??？高,，實在是高！這一點,，澳大利亞人都服我們啊,。
　　　　
　　　　我就不相信地球上的奶牛，能擠出那么高蛋白質(zhì)的奶……
　　　　
　　　　此言一出,，某些專家就會來“辟謠”又得列出一套數(shù)據(jù)理論,，來“引導”大家。
　　　　
　　　　是啊,，我嘴沒人家的大,，錢更沒人家拿的多……
　　　　
　　　　還有很多關鍵的還是不說為好，知道了對大家誰都不好,。生活是美好的,。
　　　　
　　　　真實案例看三路奶粉背后的KB的行業(yè)潛規(guī)則
　　　　
　　　　之前的沸沸揚揚的三鹿奶粉事件，作為一個可能的知情者和懂點化學的人,，我也來談談我的觀點：
　　　　
　　　　1,、媒體也好，廠家也好,，國家質(zhì) 量 監(jiān)督也好,，還是在忽悠大家。
　　　　
　　　　為什么我敢這么說,？
　　　　
　　　　因為,，三路氰 氨根本不可能直接加入牛奶中，三路氰 氨的市場售價并不低,，奶農(nóng)不可能不計成本的提高濃度,；
　　　　
　　　　其次，三路氰 氨水溶性較差,，要想完全溶于牛奶,，比較麻煩。
　　　　
　　　　那為什么媒體,，廠家,，國質(zhì)量監(jiān)督要異口同聲的說是不法之徒加入了三路氰氨，其實,，就是為為了掩蓋一個更可怕的問題：那就是加入的其他毒性更大的東西,！

2、為什么要加尿(和諧)素,？
　　　　
　　　　因為各乳品公司收購鮮奶,，測試的標準主要是奶的蛋白質(zhì)含量，說穿了就是氮 的含量,。尿(和諧)素作為一種最普遍的氮肥,，由于它獨特的分子結(jié)構(gòu),，記得好象是兩個氮分子配個什么我忘了，氮的含量當然高了,，混入奶中,，提高氮濃度，價格自然也賣得高了,；
　　　　
　　　　　　　　
　　　　3,、尿(和諧)素怎么轉(zhuǎn)化為三路氰氨的
　　　　
　　　　很簡單，奶粉的生產(chǎn)過程就是將鮮奶放在封閉的環(huán)境高環(huán)境下,，然后采取噴霧的方式直接轉(zhuǎn)化成粉狀就成了奶粉,，而尿素在高下會產(chǎn)生變化，生成三路氰氨,，OK,，有毒的奶粉就這樣生成了。
　　　　
　　　　最后,，我再談談我怎么知道這些內(nèi)幕的,。
　　　　
　　　　前幾年，是2001年還是2002年,，我記不太清楚了,，在辦理一件帶B性質(zhì)的案件時，他們主要罪狀之一,，就是把持我市某區(qū)的牛奶收購市場,，長期以次充好，我們在辦案中就了解到,，他們在牛奶中加入尿(和諧)素,、少量食用油，然后加大量水（良心好的加自來水,，不好的就直接加池塘或者田里的水）,，最后，用專用的攪拌機進行攪拌,，一批蛋白質(zhì)濃度高的“鮮奶”誕生了,！
　　　　
　　　　但最后幾個犯罪分子都翻 供，說他們這種做法是普遍的,，并不是他們發(fā)明的。后來,，我們專門去天友了解,，確實如此，他們對牛奶 收購 中出現(xiàn)的這些問題,，根本沒有比較有效的 檢測 措施,，或者是因為收購站點太多,，沒有精力和金錢來負擔這么大的檢測開銷。所以,，對奶 農(nóng)的行為基本采取的是默認的態(tài)度,。
　　　　
　　　　而且，據(jù)在天友的了解,，這種現(xiàn)象,，在全國的乳制品行業(yè)是普遍的，只要存在向奶農(nóng)收購牛奶,，就普遍存在此類現(xiàn)象,，所以，三路事件的發(fā)生,，就是必然的,。
　　　　
　　　　而且，這次三路出了事,，全國其他所有奶制品企業(yè)都保持沉默,，沒有一家跳出來指責，什么原因,？
　　　　
　　　　大家看了我的帖,，應該心里有數(shù)了吧！
　　　　
　　　　最后,，弱弱的問大家一句,，這樣的牛奶，你們敢喝嗎?