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尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您好!經(jīng)過兩個月的培訓(xùn)及實習(xí),我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作,現(xiàn)將這段時間所獲匯報如下,請您評議:
首先,，專業(yè)技能和工作質(zhì)量,。這是最基本也最重要的環(huán)節(jié),，我認(rèn)為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識,，能夠熟練操作辦公、ERP,、預(yù)算系統(tǒng),，熟練使用部門設(shè)施和工具。在最初兩個星期的理論知識培訓(xùn)中,我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團的營運理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進(jìn)入了下門店實習(xí)的階段. 根據(jù)分配,我到清潔用品部實習(xí),。每天主要針對商品展開陳列,、訂貨、補貨,、收貨,、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷售情況,，在促銷期做好商品調(diào)價和陳列工作,。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采,，一般由理貨員對商品報缺貨,。在收貨時需本部門理貨員與供應(yīng)商共同核對商品數(shù)量，同時我們要檢查商品的條碼,，包裝,，生產(chǎn)日期，原則上超過三分之一保質(zhì)期的商品不予接受,，之后在防損員的審核下,，由三方確認(rèn)無誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看,如有暢銷品出現(xiàn)缺貨時要及時用標(biāo)簽提醒顧客,并作好補貨;如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過期,要馬上進(jìn)行整理退貨.一般情況下,退貨可由理貨員和課長決定,填寫退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門通知供應(yīng)商直接來提取,單據(jù)必須有財務(wù)室的簽字;配退即部門主管發(fā)郵件給總部,得到審核同意后方可退貨.最后當(dāng)供應(yīng)商來提取退貨時,與防損員和部門理貨員共同核對單據(jù),無誤簽字,方可退出賣場. 每個超市在每個月都會開展促銷活動,主要由企劃部策劃,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷海報.各部門主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實商品形象,價格與實際是否相符.在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發(fā)放DM彩報,確保宣傳有力度;促銷前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項不超過兩種;重要的是設(shè)置pop.還有就是對促銷商品及時調(diào)價,當(dāng)原進(jìn)價與現(xiàn)進(jìn)價不一致時,要注明庫存調(diào)整,特殊商品注明實銷補差,通過課長,處長簽字交信息部調(diào)價. 以上工作是圍繞商品展開的各項流程,這些決定著銷售業(yè)績，雖然有些程序是比較簡單而又經(jīng)常操作的,但不能忽視每個細(xì)節(jié),佳惠的理念之一就是細(xì)節(jié)決定成敗.
其次,，主動性和跟進(jìn)能力,。應(yīng)該說實踐過程是艱辛又充滿樂趣的.開始的幾天到門店上班真的不習(xí)慣,總是因為惰性來不及吃早餐就已經(jīng)開早會了,但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來，忙著幫理貨員整理商品,掃特價,打掃衛(wèi)生等.這樣幾天下來,我逐漸適應(yīng)了超市工作.我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應(yīng)保持滿分的熱情,，對工作負(fù)責(zé),，對員工負(fù)責(zé)，對顧客負(fù)責(zé),。作為部門主管,，要清楚當(dāng)月的銷售預(yù)算,，并落實銷售,，提高商品的毛利率；要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品,；熟悉主要供應(yīng)商,。同時應(yīng)充分利用促銷員資源，帶動他們分工合作,。
第三,，判斷和決策能力。在銷售過程中,，商品價格是一個重要因素,，怎么定價和調(diào)價對我來說還不是很熟練，對商品價格不夠敏感,，我會在今后的工作中不斷改進(jìn),，積累經(jīng)驗。
第四,，服務(wù)意識,。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的宗旨就是服務(wù)別人,力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客,，形成穩(wěn)定且有力的的市場,。所以當(dāng)你站在賣場里時,你的言行舉止代表的是集團的形象,也影響著集團的利益.這一點要在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)并堅持，比如增強促銷員的工作熱情和服務(wù)意識,，減少在工作時間內(nèi)扎堆閑談,；將商品做美觀的陳列，并保持干凈整齊,；認(rèn)真為顧客介紹商品,，激起其購買欲；在看到顧客手拿商品時要主動遞上購物籃等,。當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時,，我們要分清責(zé)任，盡快解決,，盡量滿足顧客的合理要求,，使其滿意,。
第五，團隊合作精神,。一個企業(yè)的成就是團體共同努力的結(jié)果,，不可能一個人完成。在實踐期間,，我團結(jié)部門員工,，互幫互助，配合課長處理工作中的問題,，使商品運營通暢,。當(dāng)察覺員工不良情緒及對工作抱怨時我會細(xì)心引導(dǎo)，增強他們的工作熱情度,。當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r,，我會主動調(diào)解，站在企業(yè)整體利益的制高點讓員工齊心為工作,，努力為顧客,。
第六，學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力,。實習(xí)期間,我不斷挑戰(zhàn)自己,，接觸到許多新的專業(yè)知識，雖然理解能力有限,，但我從不畏懼,，堅持向上級學(xué)習(xí)，并善于總結(jié)和創(chuàng)新,。通過觀察反思,我認(rèn)為做好零售業(yè)的重點包括：1,完善的企業(yè)管理體系.首先建立一個系統(tǒng)的服務(wù)臺,，包含開發(fā)票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個多功能的樞紐之地.2,規(guī)范賣場價格標(biāo)簽與海報.標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽除要表明商品價格,商品名稱,規(guī)格,產(chǎn)地外,還要注重標(biāo)簽的顏色,或用字母代替,以區(qū)別不同銷售狀態(tài).這一點我們還需改進(jìn).3,辦公室管理.各門店辦公室要統(tǒng)一布置,室內(nèi)要整潔;比如在墻上掛釘,文件資料要分類明確,方便查找,使用.4,低價格策略.這似乎是零售商的競爭核心,也是未來零售業(yè)的主線,應(yīng)該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營活動的每個細(xì)節(jié)中去.例如沃爾瑪,他們的成本意識幾乎每個員工都具備.5,降低缺貨率.有調(diào)查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%,每年暢銷品未能及時補充上架銷售的損失高達(dá)830億人民幣.分析商品缺貨的瓶頸有5個方面:一是商品品種過多,貨架排位太少,造成陳列不足;二是門店后倉太小,影響周轉(zhuǎn);三是缺貨缺乏補貨支持信息系統(tǒng),導(dǎo)致漏訂,晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠信與溝通;五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障.
以上是本人在實踐期結(jié)束后的總結(jié)和對自身能力全面的認(rèn)識與分析,。由于時間有限,經(jīng)驗欠缺,有不到之處望您指正.
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