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九種食物是天然腦黃金

 笑傲兵英 2011-08-22

多種食物中含有健腦,、補腦的成分,堪稱食物中的“腦黃金”,。 神內(nèi)食品為你推薦九種食物是天然腦黃金:



是促進智力發(fā)育的首選食物之一,。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶,、思維和分析能力,,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老,。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要,。


核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸,,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用,。每日2~3個核桃為宜,,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦,、增強記憶,、消除腦疲勞等作用。但不能過食,,過食會出現(xiàn)大便干燥,、鼻出血等情況。


牛奶
是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素,、鉀、鈣,、磷,、維生素B12、維生素D的極佳來源,,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng),。


雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、甘油三酯,、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,,有增強記憶力,、健腦益智的功效。


南瓜
南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,,而且富含維生素C、鋅,、鉀和纖維素,。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,,有清心醒腦的功能,可治療頭暈,、心煩,、口渴等陰虛火旺病癥。因此,,神經(jīng)衰弱,、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,,每日1次,,療程不限,有較好的治療效果,。


葵花子
豐富的鐵,、鋅、鉀,、鎂等微量元素以及維生素E,,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,,不僅皮膚紅潤,、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷,、記憶力強,、言談有條不紊。


香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富,、熱量低,,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,,含有豐富的礦物質(zhì),,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,,常吃有健腦的作用,。


海帶
海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分,,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),,更是大腦中不可缺少的,。


芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,,或買芝麻糊,、芝麻餅干,、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,,7日為一療程,,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果,。



 

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