都說女人是水做的，所以要多喝些湯湯水水,，在懷孕和產(chǎn)后這2個非常重要的時期更是應(yīng)該給自己補充足夠的營養(yǎng)，下面要介紹這幾款湯比較適合懷孕和產(chǎn)后以及哺乳期喝的,。
一,、冰糖燉花膠
做法：冰糖燉花膠 花膠用冷水浸泡一個晚上，放到燉盅里加適量水,，慢火燉3—4個小時后加入冰糖,，很簡單吧，不過這種吃法有些人可能接受不了,，因為花膠會比較腥,。
下面還推薦個做法：花膠元貝燉土雞，將發(fā)好的花膠,，元貝（干貝）雞胸肉,，雞腳，豬瘦肉快一起放進燉盅里加適量水,，2片姜,，幾滴料酒，慢火燉3—4小時后加鹽,、雞粉調(diào)味即可,。（為什么要用雞胸肉、雞腳和豬瘦肉呢,，因為脂肪含量低啊,，很適合怕胖的準媽媽，也可以用一整只雞,，然后換上大沙鍋來褒這道湯）
特點：花膠含有豐富的蛋白質(zhì),、膠質(zhì)，滋陰補腎還可以幫助傷口恢復(fù)是最適合孕期和月子里吃的,，懷孕的時候可以每個星期都吃一次,，皮膚比懷孕前還好，肚子上沒長妊娠紋估計也是它的功勞,。
二,、牛蒡胡蘿卜排骨湯
做法：排骨用冷水浸泡15分鐘去血水,，牛蒡半根去皮切塊，胡蘿卜洗凈切塊,，將排骨,、牛蒡、胡蘿卜,，2片姜一起放入沙鍋,，加適量水，幾滴料酒,，先大火燒開后轉(zhuǎn)小火褒2小時,，放鹽、雞粉調(diào)味,。
特點：牛蒡能去除體內(nèi)寄生蟲和促進新陳代謝,，孕期和產(chǎn)后受便秘困擾的準媽媽們可以經(jīng)常喝這款湯哦。
三,、鯽魚豆腐湯
做法：豆腐切塊,、枸杞洗干凈備用，鯽魚處理干凈后用鹽和料酒,、姜片腌30分鐘,，入鍋煎至兩面都呈金黃色后加入適量水，豆腐塊和枸杞小火燉30分鐘,，加鹽,、雞粉調(diào)味，放上幾片香菜,，吃魚喝湯,。
特點：鯽魚豆腐湯是一款下奶湯，適合產(chǎn)后準備母乳喂養(yǎng)的媽媽們,。
四,、黃豆鯽魚銀耳湯
這也是下奶的湯
做法：銀耳和黃豆洗凈泡水備用，鯽魚后鹽和料酒,、姜片腌30分鐘,，入鍋煎至兩面都呈金黃色加入適量水、泡好的銀耳和黃豆,，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1小時,，放鹽、雞粉調(diào)味,，再灑上幾片香菜就可以出鍋了,。
五、蟲草烏雞湯
做法：烏雞半只，蟲草10條左右,，枸杞幾粒,，姜2片，蟲草和枸杞洗干凈備用,，烏雞處理干凈用冷水浸泡15分鐘,，目的是去除血水，（肉類用這種方法去血水而不去用水煮,，這樣可以保持肉類的原味,，褒的湯才更香濃）將去了血水的烏雞、蟲草,、枸杞,、姜一起放入燉盅，加適量水,，幾滴料酒,，慢火燉3小時后吃肉喝湯，蟲草也要一起吃掉,，很貴的湯渣呢,。
特點：這個湯適合整個月子都在喝,，每星期喝一次,。蟲草是是給小寶增強抵抗力的，蟲草可以增強抵抗力,，是食補佳品,。
六、黃酒雞
做法：雞一整只,，切成小塊用冷水浸15分鐘去除血水,，姜一塊（像大拇指那么大的一塊，多放點也沒關(guān)系的,，驅(qū)寒的）切碎碎的,，客家黃酒一瓶（像啤酒瓶那樣的一瓶，沃爾瑪?shù)却笮统锌梢再I的到）,。鍋里放少許油,，油熱了以后放入姜和雞塊翻炒，雞肉炒至六七成熟的時候倒入一整瓶黃酒,，慢火煮30分鐘就可以吃了,， 不要加任何調(diào)味料哦~
特點：黃酒雞是客家最經(jīng)典的月子湯，黃酒可以火血去淤,，雞肉可以補身,、姜可以驅(qū)寒。
豬肺雪梨湯
原料：豬肺,、雪梨,、川貝母,、雞爪。
做法：
1,、豬肺切厚片,，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮５分鐘,，撈起過冷河,，滴干水。
2,、雪梨洗凈,，連皮切四塊，去核,，川貝母洗凈,。
3、把全部材料放入開水鍋內(nèi),，武火煮沸后,，文火煲2-3小時，調(diào)味供用,。
特點：潤肺化痰止咳,。燥熱傷肺，癥見咳嗽痰稠,，咯痰不易,，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染,、支氣管炎等屬肺燥者,。
注意：若寒痰、濕痰內(nèi)盛之咳嗽清稀色白者,，不宜用本湯品,。
豬肚花生湯
原料：豬肚、花生
做法：
1,、將豬肚清洗干凈,，把豬肚放入沸水中煮上十分鐘，拿出來后再刮洗一遍,。
2,、再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮花生放入砂鍋，加些清水,，可加適量白醋,，豬肚和花生可以煮的更爛一些。猛火煮沸，然后用文火煨上三個小時,。
3,、出鍋放入胡椒粉即可。
要訣：清洗豬肚時,，可用鹽搓洗里外后清水沖凈,。還可以用此湯來煮山藥，同樣功效,。
特點：最佳的補氣養(yǎng)胃功效,，可治療胃病。
玉米排骨湯
原料：玉米,、排骨適量,、鹽少量。
做法：
1,、排骨放入沸水中焯去血沫,，玉米砍小段。
2,、把排骨和玉米放入鍋中加水煲一個半小時,，出鍋的時候撒少許鹽；無需再放其他調(diào)料,，煲湯時間適自己的鍋而定,。
特點：玉米排骨湯味道鮮美，潤肺養(yǎng)心,，有健脾益胃,、防癌抗癌的作用,。 玉米脂肪中的維生素較多,，對防止細胞氧化、衰老有益處,，從而有益于智力,。另外需提醒的是，孕婦應(yīng)適當有意地在飲食中補充玉米,，以利胎兒健腦,。
山藥烏雞湯
原料：烏雞一只、山藥,、香菇,、枸杞、紅棗,、八角,、蔥、姜
做法：
1、烏雞切小塊,，放入沸水中焯去血污,。
2、山藥去皮切滾刀塊,。
3,、香菇、枸杞,、紅棗,、八角、蔥,、姜一起放入,，大火煮開后改微火燉約一個半小時。
4,、再將洗凈去皮的山藥切成大塊,，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調(diào)味即可,。
要訣：
1,、雞湯一定要事先加好足量的水，中途加水口味會大打折扣,。
2,、處理過山藥的手會發(fā)癢，用醋倒在手里多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題,。
特點：中醫(yī)認為,，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中,、益氣,、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者,。
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