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精品主食南瓜絲餅的制作材料：主料：南瓜,、雞蛋,、面粉 輔料：香蔥、鹽,、雞精
南瓜絲餅的做法：先把南瓜削皮去囊,，用刨絲工具切成絲。
 大碗里放進(jìn)面粉,，加水?dāng)嚢璩珊?，放點(diǎn)鹽和味精；打雞蛋液,，切香蔥,。
將雞蛋液放在面粉和南瓜絲里面，加適量的水?dāng)囋谝黄稹膊荒芴捎悬c(diǎn)點(diǎn)糊糊的最好〕（朝一方向攪和）,，放入蔥花
 餅鐺底擦少許油,，把拳頭大的面糊放到鍋底攤成餅狀，鍋太熱手不好攤可以把火關(guān)了,，等攤好后再開(kāi)中火,，
別攤太厚，不好吃又不容易熟,，太薄就容易碎,，煎的時(shí)間大約一分種左右；
 出鍋每片切成八塊裝碟,。
等一面煎成金黃色再翻一面煎得金黃色就可以起鍋,。
 特寫,。
 趕快試試吧，做一道屬于你的南瓜絲餅,。
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