2009年3月19-20日，由安徽農(nóng)業(yè)大學,、安徽標準化研究院等單位共同承擔的“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”重大項目“茶葉安全生產(chǎn)的質(zhì)量控制技術(shù)研究”課題在黃山通過國家科技部組織專家的專家驗收,。
由安徽省標準化研究院承擔的子課題——茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用。該系統(tǒng)獲得了國家版權(quán)局頒發(fā)的軟件著作權(quán)登記證書,，并在安徽休寧榮山茶廠,、浙江采云間茶業(yè)有限公司等數(shù)家企業(yè)試點應(yīng)用。專家組查閱了相關(guān)茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)開發(fā)資料和試點企業(yè)應(yīng)用材料,，安徽省標準化研究院成功演示了茶葉安全全程可追溯系統(tǒng),，專家組一致認為：
一、該系統(tǒng)設(shè)置合理,、適用,、可操作性強。
二,、通過該系統(tǒng)可實現(xiàn)：一是企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理,，企業(yè)利用網(wǎng)絡(luò)對茶葉生產(chǎn)、加工等進行質(zhì)量管理和控制,；二是外部監(jiān)管,，政府有關(guān)部門利用網(wǎng)絡(luò)對生產(chǎn)、加工企業(yè)生產(chǎn),、加工的茶葉質(zhì)量狀況進行監(jiān)管,；三是公共查詢，消費者通過追溯碼了解茶葉質(zhì)量相關(guān)信息,，實現(xiàn)消費者與企業(yè)產(chǎn)生互動,。
三、通過該系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用可切實提高茶葉企業(yè)管理水平,，提升茶葉質(zhì)量安全水平,，確保消費者安全。
通過該項目的實施,，進一步提高了我院科研水平,，提升了我院科研形象，填補了我院從未承擔過國家科技部科研項目的空白,，為今后我院的科研事業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),。
