集冒險家,、作家和節(jié)目主持人于一身的傳奇式人物——貝爾·格里爾斯,。他最常用的脫險方法是尋找河流、沿河而下,、尋機重返文明世界,。

無論事先計劃得如何周到,，都難以完全避免意外的出現(xiàn)。天災(zāi)人禍,，或是一點小小的錯誤,，都足以使你在野外陷入迷失方向甚至需要努力求生的困境。如何保住生命,，并盡快脫離險境,？年輕的英國求生專家貝爾·格里爾斯的知識和經(jīng)驗也許將成為你的救命稻草！

貝爾·格里爾斯1974年出生在英國的威特島,，幼年時即跟隨其父學(xué)習(xí)登山及游泳,。他曾在英國SAS特種部隊服役3年，直至在非洲南部的一次跳傘意外中背脊受傷,，不得不提前退役,。但兩年后他憑借自身努力，登上珠穆朗瑪峰并全身而退,，成為英國最年輕的登頂者,，時年僅23歲。在進行了一系列成功冒險后,，他以親身經(jīng)歷為基礎(chǔ),，寫就一系列以野外探險及求生為主題的書籍，轉(zhuǎn)型成為一名成功作家,。而讓貝爾迅速成名的,，則是他主持的Discovery頻道《荒野求生秘技》（Man VS Wild）系列節(jié)目。每一集中,，他都親身前往那些人們經(jīng)常迷失受困的蠻荒之地,，在真實的險境中，因地制宜地示范各種求生技巧,，設(shè)身處地告訴觀眾如何在最險惡的環(huán)境下憑借一己之力努力求存,，并設(shè)法回到文明世界……

指導(dǎo)思想

所有遇險都是在無法得到及時救援的情況下發(fā)生的，這其中又有很大一部分是發(fā)生在人跡罕至的地區(qū),，一般情況下其自然條件都比較惡劣,，缺乏生存所需的基本條件。因此,，貝爾·格里爾斯所總結(jié)的脫險基本原則就是：利用各種手段維持生存,，并在盡可能短的時間內(nèi)，設(shè)法重新回到文明世界,，尋求他人的幫助,。他在《荒野求生秘技》中最常使用并且屢試不爽的一個辦法，就是尋找河流,，沿其下行,，沿途尋找公路和村落,，因為人類的活動總是和水源相伴的，城鎮(zhèn)一般也總是位于河流或湖泊的附近,，只要找到河流,，自然就擁有了重返文明社會的希望。

野外求生中必須適時采用一些極端手段,，才能求得一線生機,。圖為貝爾·格里爾斯在缺水時飲龜血解渴。

脫險的前提是維持生存,，并保持足夠的體力,。在節(jié)目中，貝爾·格里爾斯反復(fù)強調(diào)的一個觀點就是：為了生存,，必須采用那些日常生活中看來不可思議的極端手段,。比如在缺水的情況下，靠飲用自己的小便來避免脫水,，在沒有食物的情況下,，必須學(xué)會吃蚯蚓或蛆蟲，雖然這聽起來似乎很惡心或是太不衛(wèi)生,，但有些時候唯此才能搏得一線生機,，而且事實證明，很多人正是靠這些極端手段才堅持到了脫險的一刻,。貝爾·格里爾斯把脫險的要素歸結(jié)為三點——意志力,、決心和希望，那些對生活和家庭無比熱愛,，求生意志堅定,，身體強健，始終保持清醒和警覺的頭腦,，善于利用機會的人,，無疑是最有可能走出困境的幸運兒。

走還是留,，在求生中是事關(guān)生死的重大選擇,。如果身處類似沙漠的干燥酷熱環(huán)境中時，除非必要,，最好不要試圖在太陽下跋涉,，而應(yīng)該躲在陰涼處等待救援，否則即使是足夠強壯又富有經(jīng)驗的探險家,，在50攝氏度的高溫下也難以堅持到5個小時,，就會因脫水和中暑而死去。但如果出行安排無人知曉，或者因環(huán)境復(fù)雜,，救援力量即便獲知出現(xiàn)意外，也很難確定遇險者的方位,，或是事發(fā)地點存在發(fā)生地震,、泥石流或洪水的潛在危險時，就應(yīng)該果斷地離開事發(fā)地點,，主動去尋找救援,。在后一種情況下，遇險者最好能夠事先了解事發(fā)地域的大致地理情況,，知道最近的交通要道和城鎮(zhèn)的位置,，以便迅速判定向何處去才是能在最短時間內(nèi)脫險的捷徑。所以,，在將前往某一不熟悉的地區(qū)時,，事先了解其自然地理及人文情況，特別是學(xué)習(xí)一些有關(guān)當(dāng)?shù)匾吧鷦?、植物的知識,，這是你能為即將到來的遠(yuǎn)行所作的最好準(zhǔn)備。另外,，貝爾·格里爾斯建議讀者們平時多讀一些有關(guān)登山,、航海、狩獵等涉及戶外運動以及野外生存的文章,，從中學(xué)習(xí)一些專業(yè)技能,，以及在特殊條件下解決問題的思維方式，以便在遇到未知意外事件的危急情況下應(yīng)用,。

基本裝備

完全無法預(yù)測的意外——比如外出旅行時遭遇沉船,、飛機迫降，或是發(fā)生地震,、洪災(zāi)等重大自然災(zāi)害,，每天在世界各地都在上演。如果此時你身上能有一些必要的裝備,，就能成倍地增加生存的機會,。每一集《荒野求生秘技》開始，當(dāng)貝爾·格里爾斯縱身跳出飛機時,，一般都會攜帶著必不可少的三件東西,，雖然遇險者可以通過就地取材來實現(xiàn)其功能，但直接擁有它們會帶來極大的便利,，而且其體積相當(dāng)小巧,，方便隨身攜帶：

刀具

在那些未開化的蠻荒之地，沒有什么比一把鋒利的刀子更能讓人感到有所依靠的了。美國特種部隊的求生手冊上就明確規(guī)定,，在野外執(zhí)行任務(wù)時,，必需隨身攜帶至少兩把刀具，一把是鋒利型的,，一把是堅固型的,。野外求生用刀最好是兩者兼?zhèn)洌蠕h利又堅固,，同時體積和重量不能太大,，一是方便攜帶，二是可以避免法律上的一些麻煩,。其實野外求生用刀具的選擇余地很大,，從簡單的卡片刀到復(fù)雜的多功能瑞士軍刀，從折疊小刀到固定柄獵刀,，都有其各自的優(yōu)勢,。貝爾·格里爾斯在探險過程中使用過多種刀具，包括美國冷鋼公司的折疊刀和巴克出品的固定柄求生刀,，它們的共同特點是體積小,、結(jié)構(gòu)簡單和結(jié)實耐用。根據(jù)自己的野外實踐經(jīng)驗,，貝爾還設(shè)計了一種更加實用的,、以他名字命名的求生刀，在“Bayley”刀具等網(wǎng)站上的銷售勢頭不錯,。這把刀是一種式樣簡單的固定柄單刃小直刀,，有兩種款式，目前銷售的都是新款,，其變化是在刀刃末端增加了6個鋸齒,。握把材料是涂覆有特殊樹脂的玻璃纖維，不易吸水并且能夠更好地應(yīng)對惡劣氣候和粗暴使用,，其表面較老款粗糙,，以便更好地握持。全刀重控制在7盎斯(198.5克)以下,，平衡點位于前一個鉚釘孔后側(cè),。刀身表面光滑發(fā)亮，可以當(dāng)作反射鏡以發(fā)出求救的光信號,，在晴朗天氣下可視距離能達到驚人的16公里,。刀鞘是結(jié)實的黑色皮革，可以垂直或水平穿在腰帶上,。這把刀的唯一缺點是價格昂貴,，售價高達700美元或350英鎊,。當(dāng)然，你在野外并不一定要使用如此高檔的刀具,，即便手中只有酒店房間提供的那種廉價小折疊刀,，其作用也遠(yuǎn)勝于赤手空拳。

貝爾·格里爾斯和他的舊款求生刀,。該刀屬于固定柄短直刀,，并不適于直接劈砍樹木。當(dāng)需要伐木時,，貝爾·格里爾斯會用一根木棒當(dāng)錘子，將求生刀本身作為鏨子,，在需要的位置兩側(cè)鑿出“V”字缺口,，這樣不僅效率更高，還可以有效避免刀具的損壞,。

水壺

水壺對于遇險者來說,，其意義甚至超過刀具，它使維持生命最重要的物質(zhì)——水的隨身攜帶成為可能,，使你的活動范圍可以遠(yuǎn)離水源地,。水壺的要求是盡量輕便，在同樣的負(fù)重下攜帶盡量多的水,，同時有一定強度,，在意外摔落時不易損壞。貝爾·格里爾斯在探險時經(jīng)常攜帶的是一個類似英國軍用水壺的黑色塑料水壺,，壺體采用不易破裂和變形的高分子材料,，同時足夠輕巧，容量可以做得較大,，缺點是本身不耐高溫,，需要遠(yuǎn)離火源。另外,，水壺下方還套有一個0.75升的鋁質(zhì)飯盒兼水杯,，一側(cè)帶有折疊把手，可不要小看了這個鋁杯,，在野外需要一杯熱水或烹煮食物時,，它就可以大顯身手。貝爾·格里爾斯的水壺還有一個特殊之處,，那就是它的背繩是一根結(jié)實的傘繩,，在不增加額外負(fù)重的情況下，這根繩子在需要的時候還可以派作許多其它用途,。

打火棒

打火棒是當(dāng)今最便捷和安全可靠的一種野外取火工具,。其主體是一根鎂合金棒，本身接觸火源時不會燃燒，也不怕潮濕,，只要用配套的刮匙或是小刀快速地垂直刮擦其表面,，就能刮下一些碎屑來，后者會在空氣中迅速自燃,，成為擁有近3000攝氏度高溫的火種,，大顆粒的碎屑能夠直接點燃紙張，讓它們落入事先準(zhǔn)備好的引火物當(dāng)中,，就可以迅速生起一堆熊熊的篝火,。貝爾·格里爾斯常用的打火棒是一種鑰匙形狀的，鎂棒被嵌在一個塑料手柄中,，并和刮匙穿在一起,，可以像項鏈一樣戴在脖子上，非常方便攜帶,。這種制式的“打火石”特別適合戶外探險,，它具有高度的可靠性，幾乎適應(yīng)任何氣候和環(huán)境條件,，哪怕是極潮濕的情況下,，只要能夠找到一堆干木屑或樹皮，或者是一團廢報紙,，就能點起生存的希望之火,。而打火機、火柴之類的取火用具很容易受到惡劣環(huán)境影響,，如潮濕,、大風(fēng)、氣壓等等,，此外它們在很多場合下是禁止在交通工具上隨身攜帶的,。使用引火棒時要注意的是，為提高點火效率,，在刮擦前先要將表面的保護層或氧化層刮掉,，對于受潮的引火物，可以先緩慢地刮下一些較大的顆粒,，將它們在引火物表面聚成一堆,，然后再將打火棒靠近這堆碎屑，快速刮出火星將其點著,，產(chǎn)生集中的熱量,，確保引火物可靠點燃。

由商品鎂棒,、刮匙和木條,、繩索自制的打火棒,。目前市場上有更為簡單的成品出售。

其它

貝爾·格里爾斯每次出現(xiàn)在鏡頭前時,，總是身著全套戶外運動裝,，最常見的是來自英國的著名品牌——克萊格·豪博（CRAGHOPPERS）沖鋒衣。該品牌戶外服裝一般采用“Aqua Dry/ Aqua Dry Pro”面料,，具有耐磨,、速干、抗紫外線等多重優(yōu)勢,。貝爾·格里爾斯選擇服裝的標(biāo)準(zhǔn)是實用和精簡,，如上身的標(biāo)準(zhǔn)穿著，從里至外分別是棉織圓領(lǐng)汗衫,、長袖T恤和合適的外套,，即便是在阿爾卑斯山這樣的高海拔山區(qū)，也只增加了一件羊毛衫,，這種安排特別方便根據(jù)外界環(huán)境溫度變化而隨時穿脫，因為翻越一座大山時會經(jīng)歷幾種不同的季節(jié),，同時戶外活動時過多的衣服不僅妨礙動作靈活性,，而且容易出汗引起感冒。

雖然沒有特別指出,，但貝爾·格里爾斯在每一期節(jié)目開頭出發(fā)時,，都會在手腕上帶著一款指針式手表，除了指示時間外,，在下文中你將發(fā)現(xiàn)它還有更重要的用途,。很明顯，貝爾對手表的品味比衣著更加講究,，他通常所戴的是一款黑色的瑞士“百年靈”戶外運動型全鋼手表,，而另外幾期節(jié)目中，他則換上了英國一個著名男士手表品牌——“勃瑞蒙特”（Bremont）,，該廠是一個家族企業(yè),，專門利用瑞士零件全手工組裝高檔男表。貝爾·格里爾斯所戴的型號是ALT1-P,，這也是一款黑色的多表盤指針式手表,，售價更是高達2650英鎊。

雖然貝爾·格里爾斯的隨身物品有軟廣告的嫌疑,，但精簡實用,、強調(diào)質(zhì)量的選擇原則卻是值得借鑒的。圖為貝爾·格里爾斯所戴的Bremont ALT1-P手表

基本技能

即使遇險者事先有所準(zhǔn)備,，但用來應(yīng)付野外的惡劣環(huán)境可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。他必須熟悉和掌握一系列基本技能,，才有可能求得最后生存：

判斷方向及時間

在野外辨別方向是至關(guān)重要的，這將決定遇險者的行動路線是否正確,。貝爾·格里爾斯在節(jié)目中傳授了一些很簡單的方法,，讓人們可以在陌生的荒野中，判斷大致方向,。太陽是白天尋找方向時最好的參考物體,，而在夜晚就必須依靠北極星。觀察周邊的環(huán)境和植物也是很有用的辦法,，像在北半球的絕大部分地區(qū),，山麓南邊的植被生長要比北邊的茂盛，同樣一棵樹也是朝南的樹冠較大,，如果山坡兩面的積雪一面先行融化,，那這面一定是向陽的南面，而苔蘚喜歡陰濕,，所以一般長在山坡或樹木的北面……當(dāng)然,，如果你戴著一塊像貝爾·格里爾斯那樣的指針式手表的話，事情就簡單得多了,，只要將手表放平,，將時針指向太陽，此時時針與表盤12點位置形成一個夾角,，其角平分線所指的方向就是正南方,，不過該方法只有在北回歸線以北才比較精確，其次就是手表的時間必須與所在地時區(qū)相吻合,。如果沒有手表的話,，還可以采用另一種簡易辦法，那就是在地上豎一根木棍,，把其尖端在地面投下的陰影位置標(biāo)出,，過15分鐘后，再標(biāo)一次木棍尖端的陰影位置,，這兩點的連線就是東西方向,，再結(jié)合太陽在空中的位置，就可以判斷具體的方向,。在沒有太陽的情況下,，可以用一小截鐵絲與自己的頭發(fā)充分摩擦，就可以將其磁化,，將它放在一片葉子上,，然后再讓葉子漂浮在靜水中，磁化過的鐵絲就會讓葉子慢慢旋轉(zhuǎn),，直至對準(zhǔn)南北方向,。當(dāng)然,，這些方法中都不是絕對可靠的，必要的話可以同時采取幾種,，交叉驗證你的判斷是否正確,。

在野外行進時，安全是第一要素,。通過圖中這種濕滑的獨木橋時,，貝爾·格里爾斯采用了雖然難看，但更加穩(wěn)妥的騎跨在橋身上,、緩慢挪動的辦法,。

如果獨自一人身處荒郊野外，最需要掌握的一個時間就是太陽何時落山,，因為必須要在完全天黑前找到并安排好宿營地,，否則在黑夜中很難完成相關(guān)的工作。如果身邊沒有手表等計時工具,，貝爾·格里爾斯可以教你一種估算距離太陽下山還有多長時間的簡易方法：手臂自然伸直,，將除了大拇指外的四根手指合攏并水平放置，使最上邊一根手指的上緣抵著太陽底邊,，然后估量一下太陽與地平線之間大致有幾根手指的距離,，一根手指的高度代表15分鐘，如果太陽下緣與地平線之間還有四根手指的高度,，那么表明太陽還有一個小時才會落山,。

在茂密的熱帶雨林或是連綿的丘陵地帶,，由于視界有限,，保持正確的行進方向比較困難，很容易陷入原地轉(zhuǎn)圈的困境,。如果自身條件許可的話,，這時首先就應(yīng)攀爬上身邊最高的一棵樹的樹頂或是最近的一個山頂，判明周圍的情況,，決定下一步的行動方向,，雖然這要花費一定的時間和體力，但這比盲目前進而導(dǎo)致迷路或走偏的代價要合算得多,。在這種環(huán)境中行進時,，可以選擇前進方向上特征鮮明的一棵突出的大樹或一塊巖石，前進時以其為目標(biāo),，等走到該處后再選擇下一個目標(biāo),，這樣可以保持行進方向不致發(fā)生大的偏差。

行進

遇險者為脫離險境,，必須憑借自己的力量翻越一系列自然障礙,，才能重返文明世界,。除了勇氣和強健的體魄外，掌握一定野外行進的技巧,，就能夠更加節(jié)省時間和體力,，事半功倍地達到預(yù)期的目標(biāo)。

野外最常見的障礙是山巖,、絕壁,，同時為了獲取食物和觀察方向，還需要經(jīng)常爬樹,，也因此攀巖和爬樹是最重要的兩種行進技巧,。此時，要記住隨時使身體與巖壁或樹木保持有三點密切接觸,，即“三點不動一點動”,，避免同一時間有兩個肢體活動而破壞整個身體的穩(wěn)定性，造成意外跌落,。應(yīng)盡量使用腿部力量,，以腳發(fā)力，兩手臂則保持放松,，用來掌握方向,，同時盡量不要使兩臂的高度超過肩膀，這樣可以避免肌肉過早疲勞,。與向上攀爬相比,，向下攀爬則更加困難，特別是從峭壁上向下行進時,，由于無法規(guī)劃向下的具體路線,，容易陷入上下不能的困境，所以應(yīng)更加小心,，在路線選擇上隨時留有返回的余地,。在坡度小于60度、并且比較平坦的巖石上向下行進時,，最快的辦法是仰面向上,，依靠腰部以下與巖石表面的摩擦力，以兩臂和雙腳控制方向,，慢慢從巖面上滑下,。這種情況下，須特別注意巖石表面的水和砂子,，它們可能使你滑倒而失去控制,，同時還要小心突出的巖石邊緣發(fā)生崩塌。要善于利于巖石的裂隙和一些依附巖石而生的樹木或藤蔓——比如榕樹,，它們可能是通過絕壁時省時省力的好途徑,。對于不超過15英尺（約4.6米）的高度,，可以直接跳下，但跳下時應(yīng)保持雙腿并攏,、兩膝微彎,，落地后一定要使整個身體向前翻滾，將沖擊力分散到兩腿和肩上,，避免膝蓋和小腿受傷,。不管是攀巖還是爬樹，貝爾·格里爾斯的忠告是你在每邁出下一步之前,，一定要試探落腳點是否結(jié)實可靠,，特別注意風(fēng)化巖和枯枝，以免“一失足成千古恨”,。

一望無際的雪原往往隱藏著巨大的風(fēng)險,，那些從表面上看不出的雪洞是遇險者最大的殺手。貝爾·格里爾斯對付它們的辦法,，就是在他的背包里裝滿雪塊,，讓它變得足夠沉重，然后在背包上系上一根足夠長的結(jié)實繩索,，繩上每隔一段距離打一個繩結(jié),，每個繩結(jié)都帶有30公分左右突出的繩圈，繩索的最末端繞在自己的腰上,，打成死結(jié),。在雪地上行走時，后面就拖著這一長串繩圈和背包,。一旦踏空掉進雪洞,，背包的重量就會使每個繩圈都深深地陷入雪地中，產(chǎn)生的摩擦力足夠使人掛住,，這樣就有機會自己爬出雪洞,。雪地的另一個危險在于容易發(fā)生雪崩,，判斷積雪是否結(jié)實的簡易辦法是將選定的一塊雪的四邊掏空,，然后用雙手從一側(cè)推動中間的雪塊，如果不能整體推動的話,，說明這里的積雪比較結(jié)實，反之則表明容易發(fā)生雪崩,。

在峽谷中行進時,，要特別注意突然爆發(fā)的洪水,，哪怕是在干旱地區(qū),。如果在峽谷中看到有堆積的樹枝等物時，就要考慮到此地發(fā)生暴洪的可能性,，因為后者可能是由幾十公里以外一場暴雨引發(fā)的，但會沿著峽谷迅速下泄,，等聽到巨響時，往往躲避就來不及了,。

穿越沼澤或草叢前，貝爾·格里爾斯建議你先找到一根足夠長的木棍,。在沼澤中，它的作用是當(dāng)作手杖,，隨時試探前方水下的泥地是否足夠結(jié)實，避免意外摔倒或是陷入深坑之中,，而且可以通過它來拍打水面，嚇走蛇,、鱷魚等危險動物,。穿越高草叢時這樣一根木棍也是很必要的，將它平舉在身體的正前方,，并放下衣袖,，用它推開前方的茅草,，防止皮膚被草葉的鋸齒狀邊緣割傷,，同時提高前行的速度,。

沼澤和濕地常常會暗藏著另一種危險，那就是泥潭和流砂。不小心陷入其中的人或動物本能的反映就是掙扎,，但越是掙扎,，泥漿和流砂越會將他們往下吸，直至因窒息而喪命,。萬一真的陷入這種困境，該怎么辦呢,？貝爾·格里爾斯告訴觀眾的要訣就是保持冷靜,，停止無謂的掙扎,，然后試著向前傾，趴到泥潭或流砂的表面上,，小心地慢慢抬高身體,，先使一只手臂脫困，再改變身體角度,，拉出另一手臂,，如法炮制可以將雙下肢依次拉出泥潭和流砂,，最后再用匍匐的姿勢,，慢慢爬離危險區(qū)域,。如果手里有一條木棍的話,，將木棍橫放在面前的地面上,，脫身的過程會變得更加容易,。泥潭和流砂常常密集分布,，若發(fā)現(xiàn)了一處此類危險,，最好的辦法就是采用匍匐的辦法，爬過這段危險區(qū)域,。

貝爾·格里爾斯在節(jié)目中現(xiàn)身說法,，演示如何擺脫流砂帶來的“滅頂之災(zāi)”

由于貝爾·格里爾斯一般是通過沿河而下的辦法來尋找公路或村落,，所以他的大部分旅程都是在河流附近完成的,。而河邊一般有較寬的長滿高草的濕地,，或是密布嶙峋亂石，行走非常不便,，貝爾·格里爾斯此時一般會采取更直接的辦法,，那就是跳入河水當(dāng)中,，采用漂流的辦法，利用水的流速,，提高行進的速度,。他采用的姿勢是仰面躺下,，將用塑料袋包好的裝滿衣物的背包反系在胸前,，依靠它的浮力使頭部露出水面,，雙臂張開以維持身體平衡,，而兩腳并攏伸在前方,，其目的是用腳來探測前方水下的暗礁,，避免它撞到自己,。如果時間允許或是路途遙遠(yuǎn)時,，貝爾還嘗試過用河邊撿到的漂流木和藤條扎成簡易木筏，在哥斯達黎加雨林的冒險中他就使用了這一招,。不管是哪種方法,，都比沿著河岸行進要更加節(jié)約時間和體力,。貝爾·格里爾斯諳熟水性,，他在節(jié)目中演示了在遇到強大的水底暗流時，如何以旋轉(zhuǎn)身體的方式擺脫,。這只是河流眾多潛在危險中的一種,，特別是在有水流湍急、暗礁密布,、河水落差大以及水溫過低等情況之一時,，就要盡量避免進入河中,。在熱帶地區(qū)渡河前，應(yīng)先花一定時間在渡河地點附近仔細(xì)觀察,，看河中是否有鱷魚等大型危險動物,。如需較長距離游泳的話,，貝爾會脫下自己的長褲，將兩個褲腳扎起,，在水中浸濕后,，吹入空氣,，這樣就做成了一個臨時救生圈，它的浮力可以維持15分鐘甚至更長時間,。

尋找飲水

身處沙漠這種高溫干熱的環(huán)境中,，人體每過1小時,，將通過排汗和呼吸損失約1升的水分，如果不及時補充,，12小時內(nèi)人就會倒下， 24小時就會導(dǎo)致死亡,。在這種情況下,，可以先在口中含上一點水，然后用鼻子呼吸,，口中的水可讓吸入的空氣潮濕,，這可以將身體水分流失減至最低,，防止迅速脫水,。另外,，很多人都不會想到,，即使在濕度很高的雨林或是雪地中，定時飲水也十分重要,，盡管此時人體不會經(jīng)常感到口渴,，但高溫高濕和干燥寒冷都更容易在不知不覺中造成身體脫水,。

在野外尋找飲水的訣竅就是尋找那些有葉植物或生長時需水量大的植物，如柳樹等,。在干旱地區(qū)，如果某地有較集中的植被,，就代表那附近可能有水源。蚊子等昆蟲一般也生活在水源地附近,。另一個途徑就是去峽谷底部,、巖石裂隙和洞穴內(nèi)部尋找，那里很可能有泉水或降雨時形成的水潭,。在降雨量充沛的地區(qū)，只要向下坡的方向走,，就很有可能找到小溪甚至是河流,。

但即使費盡周折找到水源,，也千萬不能輕易飲用。貝爾·格里爾斯要求我們,，必須先對水源地的環(huán)境和水質(zhì)做一番詳細(xì)的觀察,，如果是流動的水,，水質(zhì)清澈透明,，一般都可以放心飲用,，特別是從石縫中流出的泉水，經(jīng)過了砂石的重重過濾,，水質(zhì)往往超過人們平時所喝的礦泉水。如果水中有小蝦在游動,，也證明水質(zhì)沒有受到污染,。寒冷環(huán)境下的流水細(xì)菌生長緩慢，水質(zhì)一般也不錯,。下雨時接到的雨水和融化的雪水也是飲用水中的上品。盡管這些水質(zhì)都相對較好，但最好還是煮沸后再飲用,。而那些顏色混濁、有異味的水,，或是水潭、水塘里的積水,，往往容易滋生細(xì)菌，后者一般也是各種動物飲水的地方,，難免受到動物糞便和尸體的污染,，常常帶有危險的鞭毛蟲和弓形蟲,，喝了這樣的水會導(dǎo)致腹瀉和其它致命疾病,。只有在無可選擇時,，才會考慮這樣的水源,，但是必須先用細(xì)布過濾，有條件的話還要用凈水片進行處理,，然后必須燒開，才能作為飲用水,。如果你的身體已經(jīng)出現(xiàn)脫水，那還必須注意,，喝水時要緩慢進行,，否則可能會引發(fā)劇烈嘔吐。

如果一時找不到水源,，那還可以通過其它辦法來獲取水分,。比如在熱帶島嶼上，到處都長有椰樹,，它的果實中有富含鉀元素的椰子汁,，有人曾只靠它存活了25天。在氣溫較低的環(huán)境下,，早晨樹葉上往往會凝結(jié)露水,，特別是松樹，還可以直接咀嚼嫩松針來解渴,。有些種類的苔蘚會集聚大量水分,，只要將它們收集起來，包在布中,，用力擰緊,，就可以從中榨出一些水來。即使身處一望無際的大海中,，只要能獵獲海龜或海魚,，也可以用來補充水分，因為海龜?shù)难?、海魚背脊包括魚肉中的汁液都是淡水,，都可以用來解渴。

生火

對于遇險者來說,，火意味著溫暖,，意味著熱水和熟食，可以使人力量倍增,，最關(guān)鍵的是,，火可以使遇險者樹立起對生存至關(guān)重要的信心。如果有打火棒、打火機或火柴,，生火并不困難,，但如果這些都沒有，那就必須掌握徒手生火的技巧了,。生火最重要的兩件材料是火種和引火物,，后者主要是干燥、蓬松的植物纖維或絨毛,，比如棉絮,、椰子殼纖維或是蒲絨，而前者一般是利用摩擦生熱的原理獲得的,。貝爾·格里爾斯在節(jié)目中演示了幾乎所有的人工摩擦取火的方法,，包括鉆木取火、火犁,、火鋸和火弓,。其中相對簡單又便于實現(xiàn)的是火犁法，這是太平洋地區(qū)常見的一種取火方法,，利用硬木棒的一端在木質(zhì)底座上的槽內(nèi)進行持續(xù)快速磨擦,，直至集聚的熱量將槽內(nèi)的木屑點燃，然后將燃著的木屑放入堆集在槽前端的引火物中,，小心地吹旺直到燃起火苗,，然后依次加上細(xì)柴、粗柴和整塊的樹段,，最后就可以得到一堆熊熊燃燒的大火,。效率最高的是印第安人常用的火弓，可以節(jié)省80%的體力,，但這種方法有一定的技巧，設(shè)備也比較復(fù)雜,，它由兩部分組成,，一是鉆火板，一是鉆竿,、弓木和繩子的組合,。介于兩者之間的是火鋸，將一段粗干樹段一頭劈開,，再用石塊將裂縫撐開,，塞上引火物，用一根長約兩尺的木棍或藤條穿入,，將樹段固定,，迅速地抽動木條，使之摩擦發(fā)熱而將引火物點燃。不管是哪種方法,，取火時都不是僅靠蠻力的,，關(guān)鍵是要有持之以恒的毅力，并不失時機地吹氣輸氧,，才能使肉眼看不見的火星蔓延起來,。

貝爾·格里爾斯演示如何依次在引火物上擺放上樹皮、細(xì)樹枝和較粗的樹枝,，并適時地吹氣助燃,，將幾粒火星變成一堆熊熊的篝火,。 

準(zhǔn)備宿營地

在野外宿營前首先要解決的是選擇合適的地點,。不要把宿營地選在峽谷底部等地勢低洼的地方，或是山坡下方,，以防夜間因暴雨造成洪水或泥石流,，最好選擇地勢稍高，地面干燥,，四周較為開闊,，而且又背風(fēng)的地方，如果有山洞或是石崖下的凹進處就更好了,。如果在葉林中則要選擇一塊較為開闊的空地,，但要避免選在野獸經(jīng)常路過的獸徑上?？梢赃x擇的話,，最好是前人使用過的宿營地，除了節(jié)省時間外,，還有可能撿到以前宿營者遺留的物品,，即使是空罐頭盒、塑料袋或鐵絲,，對于遇險者來說也是很有用的,。確定營址后，所要做的第一件事就是將地面加以整理,，將相關(guān)區(qū)域內(nèi)的落葉盡量掃除,，防止其中藏有會叮人的蝎子或螞蟻，如果是山洞的話,，就要利用蛇害怕震動的特點,，向其中扔石頭，或用木棍四處敲打,，將它和其它可能的危險動物趕出,，確認(rèn)安全后才能著手生火或搭建窩棚,。貝爾·格里爾斯推崇的是最簡單的“披棚”，這種截面呈人字形的窩棚利用一根斜搭在高處的粗樹枝作為主梁,，然后在兩側(cè)分別搭上一排木棍,，再在上面蓋上帶葉的樹枝，最好是有類似芭蕉的大葉子,，像鱗片一樣從上到下依次覆蓋,，只要選材合適和注意搭建技巧的話，即使在暴雨中它也能夠支持2個小時不致漏雨,。最后再挑選一些細(xì)軟的樹葉或樹枝,，從“披棚”的入口處塞到棚內(nèi)陸上并鋪平，一個臨時棲身之所就基本完工了,。如果氣溫較低,，又沒有條件搭建窩棚，那可以采用一種稱之為“煙毯”的宿營方法,，生起兩堆平行的長條形火堆,，火堆中擺上可以燃燒較長時間的整段樹木，然后在兩堆火中間挖一條淺溝,，鋪上樹枝,，人就睡在樹枝上，火堆邊緣擺放上石塊,，防止人在睡著后滾進火堆或是燃著的樹枝滾落燒傷,，火堆的熱氣會上升并在淺溝上方對流，形成一層溫度較高的空氣帶,，起到保溫作用,，這種方法的唯一缺點是會因吸入煙氣而感到不適。不管是沙漠還是叢林,，在第二天醒來的時候,，不要急于穿上衣服和鞋子，應(yīng)該先小心地將它們翻動一下,，因為夜間可能鉆進蛇,、蜈蚣或是蝎子。

當(dāng)身處沼澤,、濕地或是地面因暴雨而有積水，卻找不到干燥的高地時,，那只能想法搭建一座“高腳樓”,。首先得尋找那種分杈多而低的樹木，然后砍伐一些長木棍,，將它們綁在合適的高度上,，先沿一個方向綁幾根較粗的,，然后再垂直地綁上幾根，把兩層木棍用藤條或繩子纏牢系緊,，形成一個平臺,，再在平臺上按前述的方法搭建“披棚”。甚至還可以在平臺上生火,，只要在火堆的下面墊一層潮濕的樹葉就可以了,。特別是在低溫和潮濕的情況下，能夠把腳和襪子烤干是很重要的,，防止患上“戰(zhàn)壕足”而失去行動能力,。

在必要情況下，直接吃生肉也是維持個人生存的必修課

如果被困于嚴(yán)寒的雪原上,，那么必須自己構(gòu)筑雪屋,，才能捱過漫漫長夜。這種辦法是用壓實的雪塊砌成一定高度的雪墻,，開口設(shè)在背風(fēng)處,，然后在墻內(nèi)生火取暖，人睡在雪墻內(nèi)側(cè),。雪墻除了擋風(fēng)外,，還可以反射熱量，保持墻內(nèi)溫度較高,。在雪層較厚并且足夠結(jié)實的時候,，還可以挖掘雪洞，雪洞垂直向下挖掘,，上方留有窗口用來透氣,，在挖掘到一定深度時，在雪洞一側(cè)半腰處再橫向掏出一個自己可以躺下的平臺,，因為冷空氣較重,，會停留在雪洞的底部，而平臺處則相對要溫暖一些,。需要注意的是必須將平臺上方的穹頂仔細(xì)抹平,，防止人體的熱量使頂部的雪融化后有雪水滴下。雪洞的缺點是只有體積足夠大,，才能生火取暖,，而且如果夜間繼續(xù)下雪的話，很可能會將透氣孔封住,。

獲得食物

在野外最方便獲得的食物是植物的果實,、花、塊根以及嫩莖,、葉,。平時多看一些植物圖譜,，將有助你鑒別可以食用的植物及其果實。需要注意的是,，菌類雖然很容易碰到,，但其中80%以上是有毒的，而且很難區(qū)分,，同時絕大部分菌類的營養(yǎng)價值都很低,，除非必要，一般不要去冒險嘗試食用它們,。蕨類植物也是常見的可食植物,，它們往往長在大樹的樹蔭下或巖石縫隙中，嫩葉和莖可食,，但如果有些肉質(zhì)莖表面帶有粘液的品種,，必須放進開水中將粘液燙去，然后換水再洗,，反復(fù)幾次后才能煮熟食用,。

昆蟲和蠕蟲雖然其貌不揚，但體內(nèi)含有大量蛋白質(zhì),，其含量甚至比牛肉的還高,，能夠迅速補充體力，同時相對其它動物來說,，它們更容易捕捉,，因此是學(xué)會吃蟲是野外生存的一項必修功課。大部分蟲類不必加工就可以生食,，其中最適于作為食物的是白蟻,，只是捕捉到足夠的數(shù)量有些麻煩。而甲蟲或蛾類的幼蟲看起來很可怕,，但也可以生吃,，其味道與幼蟲以何為食有關(guān)，有時的確有特殊的異味,，但它們和蚯蚓一樣,，雖然很難吃，但關(guān)鍵的時候可以用來救命,。

魚是相對容易捕捉的一類野生動物,，最重要的一點是，淡水魚全部是可以安全食用的,。使用毒魚藤是一種不需花費多大力氣,，就能獵獲魚類的好方法，只要采集足夠的魚藤,，將其在石頭上砸碎,，然后放入水塘中來回?fù)u晃，以使其中的有效成分盡快地溶入水中,，直至附近的水中出現(xiàn)泡沫,，靜等一會，就會有被毒死或毒暈的魚類浮起,。龍舌蘭汁液也有類似的功效,，不過人體接觸時會產(chǎn)生灼痛感。對于淺塘中成群的小魚,，可以直接用手或大樹葉捕捉,，至少從營養(yǎng)成分上來說，小魚和大魚并沒有區(qū)別,。在溪流中抓魚時,，可以先在上、下游各筑起一道堤壩,，然后用木棍敲打,，即使沒有直接打中魚，也會通過水的傳遞作用將其震昏,。如果想多捕幾條數(shù)量體形較大的魚,，則要借助于工具了。貝爾·格里爾斯演示過在冰封的高山湖泊中如何垂釣鱒魚的技巧,，魚鉤是用鐵絲彎成的,，而魚線則是傘繩，為了增加釣獲的機率,，一根魚線上可以綁上幾個鉤子,，用在動物尸體上找到的蛆蟲當(dāng)餌，魚線下端拴有一塊石頭當(dāng)作配重,，線的上端拴在一根橫卡在冰洞上的木棍上,。在熱帶或亞熱帶，可以做一根竹質(zhì)的魚叉,，先選擇合適粗細(xì)和長度的竹子,，將其一端縱橫各劈一刀，劈到所需要的長度,，然后將兩小根竹條呈十字形卡入縫隙內(nèi),，再用細(xì)藤條或繩子將竹條與竹棍綁緊，讓被劈開的四瓣竹片分開成固定的角度,，最后再將四個竹片末端一一削尖,，有條件的話還可以用火將其烤硬，這就成為一根相當(dāng)實用的魚叉了,。而在哥斯達黎加的叢林中,，貝爾使用的工具是自制的長弓,，弓體、弦和箭的材料也均是就地取材,，用它來射取水塘中的食人鯧,，因為這種魚具有鋒利的牙齒，普通的釣線無法釣獲,?？傞L超過3英寸（約76毫米）的魚食用前需要除去內(nèi)臟，小于這個尺寸的魚則可以囫圇吃下,。貝爾·格里爾斯在節(jié)目中多次演示過生吃魚肉,，但必須注意只有新鮮的可以生食，有條件時最好還是燒熟再吃,，防止感染裂頭蚴等寄生蟲,。魚可以煮熟或烤熟，后者最好是用樹葉包好后再放在炭火中烤,，一般需要一小時以上,，如果魚眼凸出，就表示魚肉已經(jīng)熟了,。

吃生魚時最好先從背脊處咬下去,，體型較大的魚還要事先除去內(nèi)臟。

如果有相關(guān)經(jīng)驗的話,，蛇也是容易獲得的一種美餐,，巖石底下和灌木叢下是它們經(jīng)常活動的地方,，但捕捉時必需注意安全,，對毒蛇尤其要格外小心。一根頭上帶杈的木棍是抓蛇的有效工具,，先用石頭驚嚇蛇,，在其準(zhǔn)備逃跑時再用樹杈將蛇頭按在地上，然后將其砸碎,。如果是砍下的蛇頭,，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)還可以動彈，甚至還會咬人,，必須加以注意,。將剝好的蛇肉纏在木棍上，就可以直接在火上烤熟,。蛇肉的口味與雞肉近似,，而且營養(yǎng)價值很高，是野外食譜的首選。此外,，雖然鳥不易捕到,，但可以通過鳥糞和羽毛來確定鳥窩的位置，進而找到富有養(yǎng)份的鳥蛋,。

哺乳動物的肉營養(yǎng)更加充足,，口味也更好，但很難直接捕捉,，遇險者一般需要自己制作一些陷阱或捕獵工具。其中最簡單的是套索,，用細(xì)鋼絲或結(jié)實的細(xì)繩——比如鞋帶或傘繩,，一頭打成一個小圈，再將另一頭穿過,，然后將它放在動物居住的洞穴口或是它們經(jīng)常路過的通道上,，底部離開地面一定距離，再將未打圈的一頭固定在插在地上的樹棍上,，就做成了一個致命的套索,，細(xì)繩做的套子較軟，兩邊需要用樹棍撐起,。套到獵物的訣竅是熟悉其習(xí)性,，能夠辨識它的活動路徑，另外為提高捕獲率,，可以多設(shè)幾處,。另外一種簡單的武器是投擲棒，它是一根有一定重量的結(jié)實的短木棒,，使用方法是小心地靠近獵物,，然后瞄準(zhǔn)獵物，用力將其擲出,，使其一邊旋轉(zhuǎn)一邊前進,。貝爾·格里爾斯在節(jié)目中演示過如何利用這種武器打到野兔，其使用要領(lǐng)是在盡可能近的距離內(nèi)投擲,，設(shè)法使它打到獵物的要害,，并且事先要多加練習(xí)，提高投擲的準(zhǔn)確率,。野兔一般是遇險者所能捕到的最大的哺乳動物,，它可以剝皮后穿在樹枝上烤熟，注意要經(jīng)常翻轉(zhuǎn),，一般成年兔子要烤30分鐘以上才能熟透,。使用投擲棒、自制長矛和弓箭獵取野獸要耗費很多體力，所以在遇險者并不精通此方面技巧時,，要三思而后行,，因為從一只野兔身上獲得的能量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及捕捉它時所耗費的。

貝爾·格里爾斯演示如何用左手所執(zhí)的自制投擲棒獵捕野兔

最后一點需要注意的是,，如果有吃剩的魚和肉類,，最好將它裝在容器內(nèi)，吊在離宿營地有一段距離的樹枝高處,。處理獵物時剩下的動物頭,、內(nèi)臟和皮，最好是放進篝火內(nèi)燒掉,，不能隨手亂扔,。這樣做的目的，是防止這些東西的味道引來熊,、狼等危險猛獸,。

其它技巧

由于遇險者一般身無長物，因此必須學(xué)會一物多用,，讓物品發(fā)揮最大的效力,。比如日常穿著的衣物就有多種用途：如果想避免在太陽曝曬下中暑，最好的辦法是戴上頭巾,，可以將淺色的T恤等衣物割成長條,，然后像阿拉伯人那樣纏在頭上，中間留有一道用來擋住臉,。如果沒有多余的衣物,，最合適做頭巾的就是自己的內(nèi)褲。棉質(zhì)的內(nèi)衣一般比較致密,，可以用來過濾飲水,，襪子也可以當(dāng)作臨時手套來使用。在高寒地帶,，可以將羊毛衫的袖子割下,，套在頭上，保護耳朵不被凍傷,。即使是自己的小便,，也不能白白浪費，如果是在高溫酷暑又缺水的環(huán)境中,，可以將小便淋在頭巾上,，以保持頭部涼爽，而冰天雪地里又可以將小便裝在水壺中作為臨時暖壺來使用,。

黑曜石雖然很脆,，但可以加工成如圖所示的具有鋒利刃口的石質(zhì)匕首。

遇險者還要注意搜集路途中可能碰到的一些東西，它們對于野外生活可能很有幫助,。比如黃鐵礦石與燧石,，它們磕碰時而產(chǎn)生的火花可以用來取火。在溪流或河邊,，常常能找到石英砂,，如果將它磨碎成糊狀，然后抹在剝了皮的木棒上,，就成了一根好用的磨刀棒,。在火山周邊，常常能找到一種玻璃質(zhì)的黑曜石,，它的斷口邊緣非常鋒利,，可以當(dāng)作刀具使用，還可以制成箭頭,。植物的用處更大，比如蘆薈的汁液可以治療水泡,、燙傷和割傷,，有些品種的龍舌蘭在葉片末梢上帶有一根木質(zhì)化的硬刺，用嘴小心地沿著其下端邊緣將其咬斷,，并慢慢拉出,，刺的下面會帶有一縷和葉片差不多等長的纖維，其質(zhì)地相當(dāng)堅韌,，可以代替針線使用,。而白蟻窩也有很大用處，把它的干粉放進篝火里,，就可以起到驅(qū)蚊的效果,。總之,，很多天然資源都是有價值的,，關(guān)鍵看你有沒有相關(guān)的知識和鑒別能力。

結(jié)語

上述內(nèi)容均是根據(jù)貝爾·格里爾斯主持的部分《荒野求生秘技》節(jié)目和他的著述綜合而成,，都是實踐證明有效的一些經(jīng)驗和方法,，希望能夠?qū)τ兄居趹敉膺\動和探險活動的讀者解決今后可能遇到的類似困難提供些許幫助。必須要注意的一點是,，貝爾在節(jié)目拍攝過程中一直有攝像師和相關(guān)人員陪同,，而真正的遇險者則是無援的，隨時命懸一線,，讀者們無法從片中體會到那種真實的生存壓力,。此外，該節(jié)目只是一部紀(jì)錄片，大部分的段落都是在經(jīng)過事先設(shè)計和確保安全的前提下進行的,，同時貝爾經(jīng)過長期訓(xùn)練,，身體素質(zhì)超過常人，片中的自然環(huán)境也與國內(nèi)有所不同,，讀者可以掌握其主旨方法,，但必須結(jié)合自身實際和現(xiàn)實環(huán)境條件認(rèn)真思考后才能實行，有些如從野蜂窩中獲取蜂蜜和跳入冰湖等危險行為不應(yīng)模仿,，而像取火等實踐方法需要平時經(jīng)常練習(xí),，關(guān)鍵時刻才能發(fā)揮作用。

《荒野求生秘技》太平洋荒島求生一集的劇照,，貝爾·格里爾斯和錄音師同在木筏上,。

注：本文曾發(fā)表在《現(xiàn)代兵器》2009年第6期上，署名許泉,。