|
一、不分主輔的各種材料.
二,、比平常炒菜要多的熱油先炸干豆腐干丁,這樣吃的時候才有嚼頭. 三,、然后加入牛肉沫炒散炒干,加入鍘碎的永川黑豆豉炒香. 四、放入花椒和自制辣椒醬,加入料酒一小杯. 五,、再加入鹽水花生和榨菜丁丁一起翻炒. 六,、翻炒均勻后,再加入青椒碎,姜末,蒜末,適量白糖提鮮. 七、OK,大功告成,晾涼. 裝入大瓶子中,嘿嘿,吃飯,、面,、粉、米線時,挖一大勺出來拌著吃,變成好吃的雜醬飯,、雜醬面,、雜醬粉、雜醬米線了,，準保開胃又下飯,，還很節(jié)約時間呢。        |
|
|
