紅燒牛肉飯:今天這道菜里加了以往我都沒有放的番茄,,味道感覺就不一樣了。牛腩切成小塊,,去血水之后備用,,炒鍋里放油,爆香姜蔥蒜干辣椒,,加入番茄,,豆瓣翻炒,對(duì)了今天還放了一個(gè)八角,。牛腩放進(jìn)鍋里翻炒之后,,加入米酒、醬油,、料酒,,繼續(xù)炒,然后倒進(jìn)高壓鍋里煮十五分鐘,,我看家里還有一個(gè)土豆,,就也加進(jìn)去了還有紅蘿卜。煮好之后,,淋在飯上就是紅燒牛腩飯了,。 紅蘿卜厚蛋燒:就是基礎(chǔ)厚蛋燒里加入紅蘿卜,可惜今天的沒煎好,紅蘿卜感覺都要掉出來(lái)了,。
青筍炒豆干:青筍和豆干分別切成小塊加點(diǎn)油鹽炒熟即可,。 |
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