今兒天好,，趕上我這也睡足了，氣定神閑的站在院子里一看??！滿院子的陽光，心情大好,，想起小時(shí)候,，年年學(xué)校都組織春游，大家舟車勞頓的去一個(gè)公園,，帶著面包汽水和火腿腸,，好容易晃晃悠悠的到了，大家瞎跑一氣,，然后就瘋狂吃帶的那點(diǎn)東西,，好像來公園就是為了那一頓午餐似的，吃完就踏實(shí)了,，沒玩多會(huì)又被老師吆喝上車昏昏欲睡的到家,。這就是春游了，不過即使這樣的玩兒,，依然頭晚上激動(dòng)的睡不著覺,。上學(xué)的時(shí)候就盼著每年的春游秋游啥的呢，不過玩回來老師也不會(huì)饒了你,，不是寫作文就是寫游記的,。這點(diǎn)俺特別討厭,，但胳膊擰不過大腿。胡謅兩句或者照著別的作文選抄上兩句,，趕上老師沒看的,，表揚(yáng)兩句，趕上她看過的,，就立馬揪出來說是抄的,，小時(shí)候不容易啊,！俺可算是混大了,！

   俺其實(shí)有點(diǎn)躍躍欲試想出去溜達(dá)溜達(dá)，大好的春天怎么咱也得踏踏春捂得,，興許踏出一艷遇也備不住,，那許仙童鞋不是就是瞎溜達(dá)碰上了白娘子嗎，咱碰不上白娘子還好賴看看美女呢不是,，早年間,，皇上都知道春天到了，大家伙都沒心思干活,，放個(gè)假捂得，讓大家伙散散心溜溜食,，捎到手的看看美女,，整個(gè)艷遇捂得，現(xiàn)如今老提倡慢生活,，我較著還是快,，要是再慢點(diǎn)就好了，咋就不能剎著車運(yùn)動(dòng)呢,，那速度合適,！

   我的奔命的日子是沒完又沒了啊,！今兒,、明兒、后兒,、天天都有安排,，春游這事這周是沒戲了，不過要是有時(shí)間我倒是想去溜達(dá)溜達(dá),，跟妞說,，她說稍微有點(diǎn)早，花??！草啊捂得還沒長利索呢,，再等等，那我就再等上半拉月,，然后也春次游,。

春游的事等我下回撒癔癥的時(shí)候在琢磨，如今還是說說吃飯的事吧,！

俺昨天燉了一大鍋西紅柿牛腩,，某人吃的那叫一個(gè)香，連湯帶肉吃了一大碗,。俺都汗了,！這妞養(yǎng)不起了！

俺今兒趕緊跟大家上這個(gè)吧

食尚小米的美食定制---西紅柿燉牛腩

原料：西紅柿,、牛腩,、

調(diào)料：花椒、大料,、小茴香,、蔥、姜,、蒜,、香芹、鹽,、白糖,、胡椒粉、紹酒

做法：

1,、將牛腩洗凈切大塊

2,、西紅柿切塊、香芹切段,、姜切片,、蔥切段、蒜剝皮

3,、涼水牛肉下鍋焯水,。

4、焯出血沫撈出溫水洗凈待用

5,、鍋燒熱后內(nèi)放油,。

6、煸香蔥姜蒜花椒,、大料,、小茴香。

7,、煸炒出香味,，放入香芹段炒出香味

8,、放入牛肉塊煸炒、烹入紹酒,。

9,、將煸炒好的牛肉放入鍋內(nèi)加足開水，

10,、大火燒開關(guān)小火燉1小時(shí),，使湯汁濃稠（可自行根據(jù)牛腩老嫩情況及鍋的質(zhì)地決定時(shí)間長短）

11、放入切好的西紅柿塊,、加鹽,、胡椒粉、白糖調(diào)味,。

12,、再燉5分鐘，直至西紅柿軟爛出紅油即可出鍋,。

無論寒熱體質(zhì),，都能吃西紅柿燉牛腩。牛腩性溫,，吃多了容易上火,。而西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃,。兩者一起燉煮,，恰恰起到了寒熱中和的效果。因此,，體寒體熱的人都適合吃這道菜。此外,，《本草綱目》中有記載,，西紅柿屬于酸酐生津之物，牛肉能養(yǎng)陰,，就能起到補(bǔ)血滋陰的作用,，而且植物蛋白和動(dòng)物蛋白相結(jié)合，營養(yǎng)更均衡,，非常適合貧血陰虛的人食用,。牛腩的纖維較粗，不利于消化,，不過西紅柿則具有刺激胃腸黏膜蠕動(dòng),，促進(jìn)消化的作用。所以,，即便胃腸不好的人,，也可以放心大膽地吃西紅柿燉牛腩,。我國古代醫(yī)學(xué)就發(fā)現(xiàn)了牛腩有治療消渴的作用，所以,，對(duì)于飲食禁忌多多的糖尿病人來說,，適當(dāng)吃點(diǎn)西紅柿燉牛腩也不錯(cuò)。