在停經早期和晚期,，女性如果吃大量富含異黃酮的食物,，比如像豆腐、黃豆和豆奶,，骨骼明顯比少吃這類食物的婦女粗壯,。

　　一項新的研究認為，多吃大豆食品可以幫助更年期以后的婦女保持強壯的骨骼,，從而可減少骨折和骨質疏松的危險,。這項研究報告稱，從更年期開始就大量吃大豆制品的婦女,，幾年以后發(fā)現(xiàn)她們的骨骼依然強壯,，骨質變得很脆弱的婦女很少。

　　以前的研究已經表明：大豆中的植物雌激素可以減輕更年期的一些癥狀,。尤其是一種叫異黃酮的,，與女性雌激素雌二醇的結構非常相似，被認為可以和天然雌激素產生同樣的效果,。由于更年期體內雌激素分泌量開始下降,，所以這個發(fā)現(xiàn)很有意義。研究人員還指出：雌激素水平下降會引起骨折,、骨質疏松等情況出現(xiàn),，同時還會導致一些更年期癥狀如潮熱、易怒,、關節(jié)疼痛和憂郁癥的發(fā)生,。

哪些婦女較易得骨質疏松

　　該項研究是由日本學者領導的,，研究人員共調查了478名停經后婦女飲食中的異黃酮的含量。一般來說,，體重較重以及剛經歷過停經期的婦女比較容易得骨質疏松,。

　　在停經早期和晚期，女性如果大量吃富含異黃酮的食物,，比如像豆腐,、煮黃豆和豆奶等，骨骼就明顯比吃這類食物少的婦女要粗壯,。同時在停經早期吃這類含異黃酮多的食物的婦女,，發(fā)生腰痛和關節(jié)痛的可能性也比較小。但該研究也同時指出：如果在停經晚期吃大量富含異黃酮的食物,，對于減輕更年期癥狀卻沒有什么效果,。研究人員認為，多吃大豆制品與更年期婦女骨骼密度的增加有很大關系,，可能有助于預防骨質疏松,。