介紹：
<香酥雞翅> ,，顧名思義是又香又酥,，香脆脆可口
材料：
原料：雞翅中一斤，料酒：一酒瓶蓋,，白糖一勺（可根據(jù)自己而定）,，醬油一勺，精鹽少許（自己口味定）,，面粉三勺,，淀粉兩勺。
3.面包兩片,，炕干碾成粉狀待用,。
配料：蔥、姜適量,，蒜兩瓣,，
做法：
1.蔥姜蒜切碎放入容器內(nèi)，倒入料酒,、醬油,、糖腌制5-8分鐘,。待用。
2.雞翅洗凈瀝水,，將每一塊雞翅放入已腌制的蔥姜蒜料酒醬油香水內(nèi)兩面浸一下即可,，直至每塊如此泡制完。若有剩余也到一并倒入腌制3-4小時（最好中間翻動一次）,。
2.將面粉,、淀粉放入腌制好的雞翅容器內(nèi)加少許清水攪拌使之均勻裹在雞翅上。
3.將每個雞翅兩面粘上面包粉待油炸
4.將鍋燒熱倒入食用油適量,，油溫加到七八陳放入雞翅,，使之變黃再翻面繼續(xù)油炸浮起即熟。
1.腌制的蔥,、姜,、蒜、料酒,、醬油,、白糖鮮味香水小碗

2.每塊雞翅在 1.的小碗里兩面浸一下即可

• 等級：8級
• 積分 ：14640
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