太平中心幼兒園食品保管員安全責任書

為切實加強我園的食品安全工作管理，確保在園幼兒的身心安全,，特簽定本安全責任書,。

１、食品貯存場所,、設備應當保持清潔,、無霉斑、鼠跡,、蒼蠅,、蟑螂，倉庫應當通風良好,；每天必須打掃庫房,，做到庫房清潔衛(wèi)生。

２,、禁止存放有毒,、有害物品及個人生活物品。

３,、食品應當分類,、分架,、隔墻１０厘米,、離地２０厘米存放，并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品,。

４,、食品應當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料,。

5,、及時掌握和了解冰柜溫度，防止肉類食品腐爛變質(zhì)。

6,、每天認真登記來園幼兒人數(shù),，按照幼兒人數(shù)做好食品發(fā)放和糧油的出庫工作，杜絕食物浪費,。

7,、因工作失職有違反操作現(xiàn)象，造成嚴重后果,，根據(jù)責任大小追究責任,。

本責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份,，有效期自簽訂之日起至離崗或調(diào)離之日止,。

                             幼兒園負責人：（簽字）          

幼兒園：（蓋章）  

                             食品保管員：（簽字）

太平中心幼兒園

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