膽結石飲食預防的十種方法
1多喝水,不憋尿
不要憋尿,多喝多尿有助于細菌,致癌物質和易結石物質快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機會.
2少喝啤酒
有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發(fā)生.其實,釀啤酒的麥芽汁中含有鈣,草酸,烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質,他們相互所用,可使人體內的尿酸增加,成為腎結石的重要誘因.
3肉類,動物內臟要少吃
控制肉類和動物內臟的攝入量,因為肉類代謝產(chǎn)生尿酸,動物內臟是高嘌呤食物,分解代謝也會產(chǎn)生高血尿酸,而尿酸是形成結石的成份.因此,日常飲食應以素食為主,多食含纖維素豐富的食品.
4少吃食鹽
太咸的飲食會加重腎臟的工作負擔,而鹽和鈣在體內具有協(xié)同作用,并可以干擾預防和治療腎結石藥物的代謝過程.食鹽每天的攝入量應小于5克.
5慎食菠菜
據(jù)統(tǒng)計,90％以上的結石都含鈣,而草酸鈣結石者約占87.5％.如果食物中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石.在食物中,含草酸鹽最高的是菠菜,而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一?
6睡前別喝牛奶
由于牛奶中含鈣較多,而結石中大部分都含有鈣鹽.結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高.飲牛奶后2～3小時,正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結石.
7不宜多吃糖
服糖后尿中的鈣離子濃度,草酸及尿的酸度均會增加,尿酸度增加,可使尿酸鈣,草酸鈣易于沉淀,促使結石形成.
8晚餐早吃
人的排鈣高峰期常在進餐后4～5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便潴留在輸尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石.
9多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果含維生素B1及維生素C,它們在體內最后代謝產(chǎn)物是堿性的,尿酸在堿性尿內易于溶解,故有利于治療和預防結石.
10減少蛋白質的攝入
有研究表明高蛋白飲食可增加尿結石的發(fā)病率.因此節(jié)制食物中的蛋白質,特別是動物蛋白質,對所有結石患者都是有益的.