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平鍋制作東北糖餅

 gzlyjh 2010-10-13

東北糖餅

  • 創(chuàng)建時間：2010-08-05
  • 8240人看過

東北糖餅怎么做才好吃？其實東北糖餅的做法非常簡單,，并不一定要看東北糖餅做法的視頻菜才能學會，跟著東北糖餅的做法圖解一樣可以學得會,，相信自己，馬上動手根據(jù)自己的口味進行一些細微的調(diào)整做一道屬于自己的美味吧,。

東北糖餅

制作材料

  • 欄目：糕點主食
  • 做法：煎
  • 口味：家常味
  • 準備時間：5分鐘
  • 人數(shù)：2人份
  • 難度：初級入門
  • 烹飪時間：5分鐘

主料：

小麥面粉
  • 小麥面粉
  • 300克
調(diào)料：
  • 色拉油色拉油
    15克
  • 鹽鹽
    2克
  • 水水
    150克
  • 白糖白糖
    適量
  • 芝麻芝麻
    適量

東北糖餅的做法

第1步面粉用熱水燙一下,，加鹽，再慢慢加入涼水,，和成比較柔軟的面團

第2步一邊揉面一邊加入色拉油,，防粘，并使面團更柔軟,，蓋上蓋子靜置半小時以上

第3步面案涂少許油防粘,，將面團搟成橢圓形的大片

第4步在面片上涂上色拉油，把面片卷起來,，切成小段

第5步把面卷團成圓形壓扁

第6步將糖,、面粉、白芝麻拌勻成為餡料

第7步將餡料放入面皮中,，收口壓扁,，并搟成圓餅

第8步鍋加熱后，把餅放入鍋中煎至兩面金黃即可

東北糖餅

東北糖餅

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