七 胃病食療方
75 牛肉60克絞爛,用攝氏六七十度熱水泡十分鐘,濾去渣燉熟,即牛肉汁,能補(bǔ)血健胃,久病體虛宜食之。
76 鮮蘿卜洗凈,切成丁,。放在沸水中煮沸后撈出濾干水份,晾曬半日,再放鍋內(nèi)加蜂蜜150克,用小火煮沸,調(diào)勻即可,飯后食用,。有寬中消食,理氣化痰作用。適用于飲食不消,腹脹,翻胃,嘔吐等癥蜜餞蘿卜
77 鮮牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖適量,蒸服,治噎嗝反胃,嘔吐,反酸噯氣
78 反酸時(shí),可取適量芝麻細(xì)細(xì)咀嚼后咽下,片刻之后就可止住反酸,療效顯著,。
79 馬鈴薯100克洗凈去皮.生姜8克洗凈.橘子肉15克共榨汁去渣飲用,對(duì)于胃神經(jīng)官能癥之食欲不振.嘔吐反胃胃痛,、惡心反胃
80 燕窩10克，用溫水浸泡后,，蒸熟,，用牛奶250克煮沸后送服，可治反胃,、嘔吐
81 淮山曬干研末,與羊奶共攪勻煮熟食用,治口渴反胃,腰腎不足
82 雞內(nèi)金3克,食鹽少許,共研細(xì)末,飯前用溫水送下,每日一次,治飯前飯后打嗝,不食反胃之呃逆,。
83 大棗樹葉煎湯服用,可以治療反胃嘔吐
84 甘蔗粥:甘蔗榨汁約100-150克備用,；大米100克煮粥，煮至半熟時(shí),，倒入甘蔗汁同煮熟食用,。有生津止渴，潤(rùn)燥止咳,，養(yǎng)陰和胃作用,。適用于煩熱口渴，反胃嘔吐,，虛熱咳嗽,，以及老人熱病后期傷津引起的口干舌燥等癥。
85 大棗一枚去核,斑蝥一只去頭翅,入棗內(nèi)煨熟,去斑蝥,空腹食之,白湯下治反胃吐食
86 牛奶粥: 粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖調(diào)味食用,。有潤(rùn)五臟,補(bǔ)虛損,養(yǎng)陰生津作用,適用于中老年人或病后體弱,氣血虧損,體瘦虛贏,反胃噎嗝,口干思飲,大便燥結(jié)等癥,。服用牛奶粥時(shí),忌食酸性食物。
87 鮮羊奶,每天早晨空腹服食250-500毫升,連服一個(gè)月,治慢性腎炎,干嘔反胃,心猝痛,。
88 豬骨煅炭研粉則性溫,有止瀉健胃補(bǔ)骨作用.
89 蜜餞山楂:山楂500克(去核)水煎至七成熟,，加入蜂蜜250克，小火煎至熟透,，冷卻后裝瓶備用,。有開胃，消食,，止瀉痢,，活血祛瘀作用。飯前食用可增進(jìn)食欲,；飯后食用可治肉食不消,；大量食用可治瀉痢，以及冠心病,，心區(qū)不適等癥,。
90 全鴨冬瓜湯:鴨子一只去毛及內(nèi)臟,冬瓜兩公斤(不去皮）,瘦豬肉100克,芡實(shí)、薏米各50克,蓮葉一片,北沙參31克,同煮湯,用食鹽,、味精等調(diào)味食用,。有健脾、補(bǔ)虛,、清暑作用,是夏季良好的清補(bǔ)涼食品,。
91 黃魚鰾,用香油炸酥,研細(xì),每次服5克,每日三次,用溫開水送服,可用于食道癌、胃癌的輔助治療
92 獼猴桃根30克,，半邊蓮30克,，半枝蓮30克，生苡仁30克，生姜4克,，煎湯代茶常飲治食管癌,、胃癌、肝癌,、腸癌
93 鮮蘑菇或香菇30克(干品減半)每日煮食一次,日期不限,可防治胃癌及婦女子宮頸癌等癥,；若持續(xù)服用，可防止各種癌癥術(shù)后轉(zhuǎn)移,。
94 兔1只宰殺后,剝皮去內(nèi)臟,剁成塊,撒上鹽,、胡椒粉,腌漬入味。山藥500克去皮,胡蘿卜150克去皮,蔥頭150克去皮,放入油中炸上色,撈出,。兔肉放入熱油中,煎成金黃色,撈出,放入燜鍋里,加入紅葡萄酒76克,雞清湯適量,燜至八成熟時(shí),放入山藥等,加鹽等調(diào)口味即成,。有補(bǔ)中益氣、涼血解毒功效,。胃癌熱嘔大便隱血的患者
95 甘蔗汁1000毫升,生姜汁120毫升,互相混勻,分3次服,。有配合治療作用,。治療胃賁門癌
96 白蘿卜搗爛取汁,鮮藕搗爛取汁各一杯,調(diào)勻,每日兩次,連續(xù)服用治胃出血
97 豆腐500克,紅糖60克,煮湯食,治吐血(胃出血),白濁,便血(解黑大便)
98 蘿卜搗爛取汁50毫升,鮮藕搗爛取汁50毫升,調(diào)勻服下,每日2次治胃出血
99 木耳糖水黑木耳適量,清水浸泡一夜,煮爛后加白糖適量食用,治胃出血
100 鮮藕250克,，側(cè)柏葉60克搗汁，冷開水沖服,，治胃出血及肺出血,，加童小便一杯療效尤佳。
101 公雞1只,宰殺后去毛及內(nèi)臟,黨參20g干姜6g蘋果2g陳皮3g桂皮3g胡椒10粒,同煮湯食用,可治脾胃虛弱,飲食不振,虛寒胃寒,腹部隱痛等癥
102 殼老刀豆30克,生姜三片,水煎去渣,，或用鮮刀豆殼60克,水煎后加適量紅糖溫服,，一日兩次，治胃寒呃逆,。
103 狗肉250g干姜10g白術(shù)10g黨參30g豆蔻仁12g水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料治胃寒腹痛
104 胃寒疼痛,，可用生姜少許，加水煮沸,，趁熱服,。對(duì)胃口不好、消化不良的患者,，此方法也有效,。
105 芫荽1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時(shí)服15毫升,。治胃寒痛癥
106 姜韭牛奶羹:韭菜250克,生姜250克,共搗爛用干凈紗布絞汁,加入牛奶250克,煮沸后,趁熱服用,。適用于胃寒性胃潰瘍,慢性胃炎胃脘疼痛,嘔惡等癥
107 可直接食1-2個(gè)柑子?；蚋套觿兤そg汁和蜂蜜一起服,每日2次,。治胃火亢盛、心煩口渴或飲酒過度
108 用荸薺7-10只.鮮竹葉30g.鮮白茅根30g煎服。對(duì)胃火上炎所致的口臭.口舌生瘡.尿赤.便秘之癥有良效,一般3-5劑即可見效
109 咸大頭菜(切細(xì))與粳米各適量,同放鍋內(nèi)加適量水共煮粥,煮熟后加適量豬油(或花生油)調(diào)味食用,。有下氣寬中,開胃功效,。適用于發(fā)熱病后,胃口不開不思飲食的患者服用。本品切細(xì),，加鹽,、蜂蜜煎服。亦可將橙子連皮加糖制成橙餅泡服治胃氣不和,、嘔逆少食
110 將袖子連皮煎湯,加糖調(diào)味服治胃氣不和,、氣逆食積
111 白菜干腐皮紅棗湯:白菜干100克左右，豆腐皮50克,，紅棗10個(gè),，放鍋內(nèi)加清水煮湯。用油鹽調(diào)味佐餐食用,。有清肺熱,、潤(rùn)肺燥作用。適用于支氣管炎干咳,，秋冬肺燥咳嗽,，胃熱腸燥，大便干結(jié)等癥,。
112 竹筍200克,加少許鹽,煮爛食,。每日2次治胃熱煩渴
113 檸檬150克絞汁飲?；蚺c甘蔗同用,。每日2-3次治暑熱煩渴、胃熱口渴
114 豆腐石膏湯: 生石膏50-80克,水煎一小時(shí),去渣,加入豆腐200克,食鹽少許調(diào)味,煮熟食用,。有清肺熱,降胃火,、解毒,潤(rùn)燥作用。適用于肺熱咳嗽,痰多稠黃,胃熱牙痛,口瘡,咽喉炎,鼻衄,暑熱煩渴等癥
115 羊脊骨青梁米粥羊脊骨250克,青梁米100-150克,煮粥常食之,適用于老年人胃弱
116 大棗粥:紅棗10-20枚,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調(diào)味食用,。有健脾胃,補(bǔ)氣血作用,。適用于病后或年老體弱、體虛,胃弱食少,大便溏稀,營(yíng)養(yǎng)不良,氣血不足,；體弱贏瘦,慢性肝炎,貧血,血小板減少,過敏性紫癜等癥
117 食花生米,每日3次,每次20-30粒,。2-3星期為一個(gè)療程,可使胃酸分泌明顯減少治胃酸過多
118 雞蛋殼去內(nèi)膜,洗凈炒黃研細(xì)末,每服3克,一日兩次,開水送服,治胃酸過多及小兒軟骨病
119 飯后吃糖姜片可治胃酸胃疼：每次飯后吃三、四片閩姜(即糖姜片),，長(zhǎng)期堅(jiān)持,，可治胃酸過多、胃疼病,。
120 烏賊骨適量,研成極細(xì)末,糖水調(diào)服,每次4克,一日兩三次,治胃及十二指腸潰瘍,胃酸過多
121 受冷風(fēng)刺激后常會(huì)引起胃疼,可吃些炒熟,、煮熟的花生,，胃疼即可減輕。風(fēng)寒胃疼
122 核桃蒸蠶蛹:蠶蛹60克(略炒),核桃肉150克,同蒸熟食用,。有補(bǔ)氣養(yǎng)血,益肺潤(rùn)腸,固腎澀精,斂氣定喘,滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用,。適用于肺結(jié)核,體弱消瘦,中氣不足,胃下垂,陽痿,滑精遺精,腰膝酸軟,老人夜多小便,小兒疳積等癥。
123 豬胰1條,豬肚1個(gè)(用食鹽搓洗干凈),同放鍋內(nèi)煮熟,然后撈出切成小塊,放回鍋內(nèi),加入大米200克煮粥,加適量食鹽,、胡椒調(diào)味食用,。有健脾胃,助消化等作用。適用于飲食減少,、胃虛寒痛
124 羊肚一個(gè)煮熟后空腹食用,。可治胃虛消渴
125 白木耳10克,玉竹,、冰糖各15克,水煎服(白木耳20克,白糖適量,水燉成糊狀食,每日2次.治胃陰不足引起的口干口渴
126 李子洗凈鮮吃,，或作果脯含咽。治胃陰虛,、口渴咽干
127 適量食柚肉即可治胃陰虛,、心煩口渴、或飲酒過度,潤(rùn)肺益氣,化痰,排膿,驅(qū)蟲解毒,止喘利尿,美容等功能,?？深A(yù)防和治療前列腺肥大,動(dòng)脈硬化,胃粘膜潰瘍等作用。
128 藕米糕:藕粉.糯米粉.白糖各250克,加適量水,揉成面團(tuán),放入鍋內(nèi)隔水蒸熟,分作幾次隨量煮食或煎食,。有補(bǔ)虛,養(yǎng)胃,止血作用,。
129 桃在樹上經(jīng)冬不落,叫癟桃干,又名桃梟,、桃奴,有生津,、止汗、養(yǎng)胃,、除煩等功用
130 鮮鵝血,、生韭汁及牛奶各一杯，混和溫服,，治噎嗝反胃,。
131 雞內(nèi)金數(shù)10個(gè),曬干微炒,研細(xì)末,1日3次,每次用燒酒送服2克,治噎嗝反胃,食不能下
132 韭菜連根洗凈搗汁,每次1湯匙,加入牛乳半杯,煎后緩緩咽下,每日數(shù)次。治噎嗝反胃
133 鮮牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖適量,蒸服,治噎嗝反胃,嘔吐,反酸噯氣,。
134 燕窩粥: 燕窩15克,，用溫水浸泡，去凈絨毛蒸熟,，然后與糯米100克同煮粥食用,，有養(yǎng)陰益氣作用。適用于肺結(jié)核,，干咳少痰,，咳血,，盜汗，潮熱,，胃中灼熱,，噎嗝反胃等癥
135 白鵝毛燒炭存性，每次2克,，用熱酒沖服,，漢噎嗝疼痛。
136 糖蜜紅茶飲:紅茶5克,用開水沖泡,再加入適量的蜂蜜和紅糖,趁熱頻頻飲服,每日3次,，飯前服,。可治胃,、十二指腸潰瘍,。
137 豬肚1個(gè),洗凈塞入切成片的生姜250克,縫合開口處,放鍋內(nèi)加水煮湯。煮熟后取出生姜,豬肚切片與湯一起食用胃,、十二指腸潰瘍
138 豬肚1個(gè),用食鹽搓洗干凈,烏龜肉100克(或鱉肉200克),塞于豬肚內(nèi),用線縫合開口處,放鍋內(nèi)煮湯,煮熟后吃肉喝湯治胃,、十二指腸潰瘍
139 熟木瓜生食或煮熟食,或曬干研粉,每服5克,1日2次,治胃病,消化不良
140 豬肚1個(gè),用食鹽搓洗干凈。石仙桃30-60克,同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟,加適量食鹽調(diào)味食用,。適用于胃潰瘍,、十二指腸潰瘍、營(yíng)養(yǎng)不良等治各種慢性胃病
141 旱蓮草紅棗湯:鮮旱蓮草50克(干品30克),紅棗10枚,水煎服,。有滋陰補(bǔ)血補(bǔ)肝腎,止血作用,。適用于胃及十二指腸潰瘍出血,失血性貧血等癥
142 海參、大棗(去核),，焙干為末,，每次服10克，1日2次,，用溫開水送服
143 豬骨煮湯性寒涼,能壯腰膝,益力氣,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨,。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹或腹瀉,故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒
144 普洱茶6-10克,用開水沖泡飲用。有消肉食,清熱化痰,生津止渴,醒酒作用
145 茶葉15g食鹽1g水煎服,，治急性胃腸炎
146 蔥白搗爛炒熱,熨臍,急性胃腸炎
147 咸橄欖核15克,，燒炭存性研末，用開水送服,，治急性胃腸炎,。
148 韭菜連根一把,洗凈搗爛絞汁約60克,溫開水沖服,治急性胃腸炎。
149 咸檸檬茶:檸檬煮熟,去皮曬干,裝入瓷罐中,用鹽適量腌制,貯藏日久者更佳,每次用一個(gè),開水沖服,。有下氣,和胃,消炎作用,。適用于急性胃腸炎,腹瀉,嘔吐,食后飽脹,呃逆等癥
150 老柚皮10克,細(xì)茶葉6克,姜兩片,水煎服,治急性腸胃炎
151 柚皮兩個(gè),煤炭研末,飯后用米湯服,每次10克,1日3次,治黃疸；小兒每服1克,治腹脹,、消化不良及胃腸脹氣
152 鮮蓮藕汁30毫升,田七粉5克,去殼雞蛋1個(gè),充分?jǐn)噭?隔水燉熟服用胃或十二指腸球部潰瘍出血,、肺結(jié)核咯血
153 海參.大棗(去核),焙干為末,每次服10g一日兩次,用溫開水送服,。可治血虛癥,亦適用于胃及十二指腸潰瘍
154 烏賊骨適量,研成極細(xì)末,糖水調(diào)服,每次3克,一日兩三次,治胃及十二指腸潰瘍,胃酸過多
155 牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨粉6克,煮沸服用,治胃及十二指腸潰瘍
156 土豆蜜膏:鮮土豆一公斤,，洗凈切細(xì)后,，加水搗爛，用潔凈紗布絞取液汁,，再放鍋中小火煎熬,，濃縮至稠粘時(shí)，加入一倍量的蜂蜜,，再煎至稠粘濃如蜜時(shí),，停火侯冷裝瓶,。每次服用一湯匙,，每日兩次，空腹服下,，可治胃及十二指腸潰瘍,，習(xí)慣性便秘。
157 小白菜250克,，洗凈,，切細(xì)，用少量食鹽拌腌10分鐘,，用潔凈紗布絞取液汁,，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次,，空腹服下,。治胃及十二指腸潰瘍、出血
158 新鮮包菜搗爛絞汁,，每次取汁半斤左右,，略加溫，飯前飲服,，亦可加入適量麥芽糖，1日2次,，連續(xù)十天為一療程,，治療胃及十二指腸潰瘍病,早期疼痛有效，對(duì)慢性潰瘍患者療效較差,。
159 番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次,。治胃潰瘍
160 海蜇皮500克,大棗500克,紅糖250克,濃煎成膏,每次1湯匙,每日2次。治胃潰瘍
161 干荷葉,，燒焙存性研細(xì)末,，每服１克,，每日一次，連續(xù)數(shù)日,，治胃潰瘍,。
162 牛奶.羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。適用于胃痛,胃潰瘍
163 金橘根燉豬肚:豬肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少許食鹽調(diào)味食用,。有健脾開胃,行氣止痛作用,。適用于慢性胃炎,胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍等癥。
164 豬肚1個(gè),用食鹽搓洗干凈,。石仙桃30-60克,同放碗內(nèi)加水置鍋內(nèi)隔水蒸熟,加適量食鹽調(diào)味食用,。適用于胃潰瘍、十二指腸潰瘍,、營(yíng)養(yǎng)不良等
165 鮮馬鈴薯600克洗凈去皮打汁去渣,，將汁液以文火熬至粘稠時(shí)，加入1200毫升蜂蜜,，再煎熬至更粘稠后冷卻,，以廣口瓶裝放入冰箱儲(chǔ)存，早晚空腹各服一湯匙,，效用非?？煽俊Ｎ笣?、十二指腸潰瘍
166 七藕汁蒸雞蛋:雞蛋一個(gè)打勻,加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克,加少許白糖調(diào)味蒸熟食用有止血,止痛,散瘀作用,。適用于胃潰瘍出血,十二指腸球部潰瘍出血,肺結(jié)核咯血等癥
167 海螵蛸100克,白芨100克,共研細(xì)末,每次5克,溫開水送服或沖服,每日3-4次治胃潰瘍出血
168 白蘿卜搗汁,每次飯后飲一杯 治胃痛,高血壓
169 麥芽糖豆?jié){:麥芽糖一湯匙,沖入滾沸的豆?jié){攪勻飲服。有補(bǔ)虛益陰作用,適用于體虛哮喘,經(jīng)久不愈者以及胃疼
170 煅蚶子,加炒茅術(shù)各30克,或加烏賊骨20克,炒廣皮10克,共研極細(xì)末,每次服6克,1日兩三次,飯前用溫開水送服胃痛,吐酸水,噯氣
171 辣椒葉雞蛋湯:雞蛋兩個(gè)打勻,用油煎黃,加水一碗半,放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯,加食鹽調(diào)味食用,。有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血作用適用于,虛寒性胃痛,不時(shí)噯氣,口淡無味,涎沫多而清稀之虛寒癥
172 雞蛋一個(gè)胡椒粉(七粒研粉),共煎熟食治虛寒胃痛
173 飯后吃糖姜片可治胃酸胃疼：每次飯后吃三,、四片閩姜(即糖姜片)，長(zhǎng)期堅(jiān)持,，可治胃酸過多,、胃疼病。
174 一天不要喝兩杯以上的咖啡,，咖啡喝的太多易導(dǎo)致失眠,、胃痛
175 鯉魚250克,加胡椒.生姜.雞內(nèi)金.荸薺等少許,共燉湯吃,每日1次。治胃痛,、消化不良
176 南瓜蔸藤一把,用水煎濃汁一大碗,于胃痛劇烈時(shí)頓服,治胃痛
177 牛羊奶各120毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次,。適用于胃痛,胃潰瘍
178 柚花煮豬肚:沙田柚花3-5克,豬肚200克,同煮湯,用食鹽調(diào)味食用。有健脾,行氣,、暖胃作用,。虛寒性胃痛,口淡,多稀涎,脾虛食欲不振,瘦弱等癥
179 棗樹根治婦女月經(jīng)不調(diào)、胃痛等癥,。
180 豬膽一個(gè)用米醋一兩煎熬成稀膏狀,每服二匙,一日兩次,治胃痛.
181 豬肚1個(gè)(約500克),白胡椒15克,。將白胡椒略打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),并留少許水分,然后頭尾用線扎緊,慢火燉煮調(diào)味后服食,每隔3天服1次,寒性胃痛.
182 桃樹根一把,水煎服,治胃痛腹痛
183 雞蛋殼一個(gè),煤炭存性研末,開水送服,治上吐下瀉癥及胃痛吐酸
184 蚌殼4只,放瓦上煅制研末,每次2克,紅糖開水沖服,治胃痛吐酸水,連服有效
185 牛奶煮鶉蛋:牛奶250克(或奶粉一湯匙)煮開后,打入鵪鶉蛋一個(gè),煮成荷包蛋食用,有和胃補(bǔ)虛作用,適用慢性胃炎,連服半年左右
186 生扁豆50克,曬干研細(xì)末,每次10克,米飯湯送服,治惡阻;若嘔吐重癥者,配用黃連粉1克,飯前開水送服,治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉,。
187 玉參燜鴨: 老鴨一只,去毛及內(nèi)臟,北沙參、玉竹各50克,同煮湯,用食鹽等調(diào)味食用,。有補(bǔ)肺,滋陰作用,。適用于肺陰虛咳喘,糖尿病,慢性胃炎,津枯腸燥便秘等癥。
188 大棗丁香治胃痛：大棗7個(gè)去核,，丁香40粒研末并分成7等份裝入棗內(nèi),，炒熟后分別研成細(xì)末，每次1份（一個(gè)棗）,，日服兩次,，溫開水沖服，輕則一個(gè)療程,，重者兩個(gè)療程見效,。
189 吐酸、胃下垂,、胃竇炎：大蒜頭一次一兩連皮燒焦,，再加一碗水燒開、加適量白糖空腹食用,，一日二次,，連用7天可根治。
