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蒜香番茄土豆

 66bt 2010-09-11

蒜香番茄土豆

材料:

1,、  土豆2個,、蒜末一大勺、鹽一小勺,、羅勒葉碎半小勺,、番茄醬兩大勺

做法:

1、  土豆去皮后切成1厘米后的土豆條

2,、  鍋內加油燒至8分熱時把土豆條到進鍋內

3,、  土豆條再鍋內煎至顏色變成金黃色撈出

4、  鍋內留底油放入蒜末炒至金黃色

5,、  加入番茄醬翻炒

6,、  放入煎好的土豆條繼續(xù)翻炒

7、  最后加入鹽和羅勒調味

 

 

小貼士:這道菜土豆可以切成任何塊狀根據自己喜好,,如果在煎土豆時閑麻煩可以多加點油炸一下土豆也可,,最后咸淡可以根據自己口輕重來填加。

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