|
洋蔥為一年生蔬菜，其生育周期的長短,，因不同栽培方式而稍有差異,。整個生育周期一般包括以下幾個階段。 1,、發(fā)芽期：從種子萌動到第一片真葉長出約需15天左右,。根據(jù)洋蔥種皮較硬，發(fā)芽緩慢等特點(diǎn),，報(bào)種不宜過深,，覆土不能過厚，幼苗出土前應(yīng)保持土壤濕潤,，防止表土板結(jié),。 2,、幼苗期：從第一片真葉長出至定植。我縣多采用秋播冬前栽,，一般需50—60天,，定植后需經(jīng)過120—150天的越冬期。越冬幼苗過大,，易通過春化而發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象,，生產(chǎn)中必須特別注意。越冬幼苗以具有3--4片真葉,，莖粗0．6—0．9厘米,，株高20厘米左右為宜，抽薹率低,，產(chǎn)量高,。栽培過程中應(yīng)注意防寒保苗。 3,、旺盛生長期：由幼苗返青至鱗莖開始膨大,，需30--40天。此期生長特點(diǎn)是：根系先迅速生長,，繼而進(jìn)入發(fā)葉盛期,，葉數(shù)迅速增多，葉面積加大,，同化作用加強(qiáng),，同時根的活動也非常旺盛，不斷地更新復(fù)壯,。葉鞘基部增厚,，進(jìn)入鱗莖膨大期。 4,、鱗莖膨大期：從鱗莖膨大初期到收獲,。鱗莖形成時，先進(jìn)行縱向生長,，橫向生長慢,，從而形成橢圓或卵圓形的小鱗莖。隨著氣溫的升高,，日照時數(shù)加長,，葉的生長受到抑制，養(yǎng)分開始下運(yùn),，貯存于葉鞘的基部和幼芽中,，使鱗片迅速增厚。當(dāng)根,、葉生長處于停滯狀態(tài)時,，進(jìn)入鱗莖膨大盛期,。到鱗莖膨大末期，葉身開始枯萎,，假莖松軟而倒伏,，最外邊1—3層鱗片中的養(yǎng)分內(nèi)移干縮成膜狀，便進(jìn)入收獲期,。 5,、休眠期：洋蔥收獲后，即進(jìn)入生理休眠期,。此期約需70--90天,。休眠期的長短，直接關(guān)系到洋蔥的貯藏力,，而貯藏力的強(qiáng)弱,，又取決于洋蔥的休眠深度和休眠的連續(xù)性，同時也受氣溫高低的影響,。原基進(jìn)入休眠愈早,，貯藏期間萌芽愈遲，所以早收獲的洋蔥耐貯性 強(qiáng),。 6,、生殖生長期：從花芽分化到種子成熟。洋蔥或植株通過階段發(fā)育后,，頂芽或側(cè)芽即形成花芽而抽薹開花,。每個蔥頭可抽出2--5個花芽，從開花到成熟需60—70天,。種子千粒重3．3--3．5克,。 (三)對環(huán)境條件的要求 1、溫度：洋蔥生長適宜溫度為12--26℃,。種子,、鱗莖在3—5℃即能緩慢發(fā)芽，12℃以上發(fā)芽迅速,。幼苗生長適溫為12--20℃,，但在-6一－-7℃的低溫下也可安全越冬。葉部旺盛生長的適溫為12--20℃以上,。鱗莖膨大期適溫為20--25℃，超過28℃以上,，鱗莖進(jìn)入生理休眠期,。 2、光照：洋蔥屬于長日照植物,。只有較長的日照洋蔥鱗莖才能形成,。而在較短日照條件下,，即使具備較高的溫度，洋蔥仍將繼續(xù)生長,，地下部卻不能形成鱗莖,。一般長日型品種必須有13．5--15時的日照條件才能形成鱗莖；短日型品種僅需有11．5--13時的稍長日照條件即可滿足需要,。我縣種植品種多為長日照型,。 3、水分：洋蔥根系淺,，吸收水分能力弱,，要求土壤濕度較高。生長適宜的土壤濕度為田間持水量的60--70％,，50％以下,，植株吸收肥力受影響．不同生育期之間的需水量也存在差異，發(fā)芽期,、幼苗生長旺盛期和鱗莖膨大期需水較多,，而在幼苗越冬前和鱗莖收獲前又要適當(dāng)控水，以防徒長或影響鱗莖的耐貯性． 4,、土壤與營養(yǎng)：洋蔥要求肥沃,、疏松、保水力強(qiáng)的土壤,，以便于根部吸收和鱗莖的膨大．土壤偏粘不利發(fā)根和鱗莖生長,，沙土保水力和保肥力弱，不適合栽洋蔥,。洋蔥適于中性土壤,，即PH值6－8左右。 洋蔥喜肥,，對土壤營養(yǎng)要求較高,，所以全生育期都要求土壤有充足的肥料供給。一般幼苗期以氮肥為主,；鱗莖膨大期增施鉀肥,，能促進(jìn)鱗莖膨大；磷肥苗期就應(yīng)開始,，以促進(jìn)氮肥的吸收和提高產(chǎn)品品質(zhì),。 (四)先期抽薹：在洋蔥生產(chǎn)上，當(dāng)栽培技術(shù)不當(dāng)時,，部分洋蔥植株常于鱗莖形成前過早抽薹,，這種現(xiàn)象叫洋蔥的先期抽薹(未成熟抽薹)。洋蔥屬于綠體春化型植物，即當(dāng)幼苗生長到一定大小以后,，才能有效地通過低溫春化,。所以說，洋蔥的先期抽薹,，主要是因?yàn)椴シN過早,，秧苗越冬前長得過大(莖粗0．5厘米以上)，接受低溫影響(一般2℃--5℃的低溫經(jīng)60--70天以上)通過春化而引起,。洋蔥的先期抽薹,，還與品種以及肥水管理等有關(guān)。洋蔥未熟抽薹引起植株的營養(yǎng)大量消耗,，使鱗莖不能充分膨大,，以致嚴(yán)重降低產(chǎn)量，并使質(zhì)量及貯藏性下降,。因此,，在栽培上應(yīng)極力避免未熟抽薹的發(fā)生。為防止洋蔥的先期抽薹,，主要應(yīng)采取以下措施,。 1、注意選擇品種：購種后必須了解該品種的特性后再確定播期,。 2,、適時播種：適當(dāng)早播是洋蔥高產(chǎn)栽培的重要措施之一，但必須安排在適期范圍內(nèi),，既要使幼苗在越冬前有足夠的生長日期,，又不能使幼苗超過綠體春化所必需的臨界大小。 3,、適時定植：定植時間不宜過早,，過早易抽薹。 4,、控制肥水,；幼苗期肥水要適當(dāng)，施肥不宜過多,，苗距不宜過大,。 5、促進(jìn)返青后生長：幼苗露地直接越冬的,，第二年返青后應(yīng)及時追肥澆水,，促進(jìn)營養(yǎng)生長。 6,、嚴(yán)格選苗：定植時將過大的苗挑出,，適當(dāng)擱置幾日,，但不可太長，以抑制生長,，然后再定植，適齡苗可及時進(jìn)行定植,。 三,、洋蔥的類型和品種 洋蔥的類型按鱗莖形成特性可分為普通洋蔥、分蘗洋蔥,、頂球洋蔥,，我省栽培的多為普通洋蔥型。 普通洋蔥長勢健壯,，每株通常只形成一個鱗莖,，個體較大，品質(zhì)較好,，能開花結(jié)實(shí),，以種子繁殖．耐寒力比另外兩個類型低，鱗莖休眠期較短,，在貯藏期易早萌芽,。 普通洋蔥按鱗莖皮色可分黃皮洋蔥，紅皮洋蔥,，和白皮洋蔥三個類型,，我省以前兩種栽培較多． 紅皮洋蔥：鱗莖圓球形或扁圓球形，一般縱徑8—10厘米,，橫徑9—10厘米,，外皮紫紅色或暗粉紅色，肉質(zhì)微紅或白里帶紅,，多為中,、晚熟品種。產(chǎn)量高,，一般單株蔥頭重140--250克,，最大400克以上，畝產(chǎn)達(dá)4000公斤左右,。該品種辛辣味濃,，品質(zhì)中等，休眠期短,，萌芽較早,，由于磷莖含水量較多，耐貯性較差,。 黃皮洋蔥：鱗莖扁圓形或圓球形至高樁圓球形,，一般縱徑4．5--5．7厘米，橫徑7一9厘米，外皮銅黃色至淡黃色,，肉質(zhì)微黃色或白里帶黃,，多為早、中熟品種,。其中扁圓種,，假莖緊細(xì)，鱗莖耐貯藏,，不易發(fā)芽,，但產(chǎn)量較低。圓球種又稱高樁種,，假莖粗大,，鱗莖貯藏性略差，產(chǎn)量較高,。黃皮洋蔥鱗莖肉質(zhì)致密細(xì)嫩,，味甜而辛辣，品質(zhì)好,，與紅皮種比較,，產(chǎn)量略低，耐貯藏,，含水量較少,，可作為脫水蔬菜的原料。 四,、洋蔥地膜覆蓋栽培技術(shù) 洋蔥地膜覆蓋栽培不僅可以安全越冬,，同時從返青期以后能加速生長進(jìn)程，鱗莖提前肥大生長,，提早成熟,，避開了雨季，對收獲貯藏更為有利,。據(jù)有關(guān)試驗(yàn),，洋蔥地膜覆蓋與普通露地栽培相比，成熟期能提前10一15天成熟,，增產(chǎn)20--30％,，一級品率也大大提高。進(jìn)行地膜覆蓋栽培時應(yīng)掌握以下幾項(xiàng)措施： (一)選用適宜品種：可選用適合我地栽培的且栽培面積大的紅皮洋蔥種,，也可選用黃皮洋蔥種,。 (二)適期播種育苗：洋蔥對秋播育苗時的描期要求比較嚴(yán)格。若播期過早,，幼苗粗大,，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象,；若播期過晚，雖可控制抽薹,，但植株?duì)I養(yǎng)體過小不便越冬,，產(chǎn)量也低。洋蔥最適宜越冬的生理苗齡是：植株3—4片真葉,，高20--30厘米,，莖粗0．6--0．9厘米， 翌年抽薹率低,，鱗莖大，產(chǎn)量高,。因此,，育苗時應(yīng)做好以下兩點(diǎn)： l、育苗時間及方法 洋蔥適播期在9月上中旬,。播種前,，選擇疏松肥沃，保水力強(qiáng),，3--5年內(nèi)未種過蔥蒜作物的土壤做苗床,，進(jìn)行淺耕細(xì)耙，施足基肥,，做成平畦,，進(jìn)行撒播或條播。每畝苗床播種量為4—5公斤,，可移栽8一12畝,。撒播量多，條播量少,。 2,、苗床管理：洋蔥苗期管理的中心是培育適齡壯苗，既要防止幼苗過大而導(dǎo)致先期抽薹,，又要避免幼苗徒長或過于細(xì)弱,，降低越冬能力。為此,，冬前要通過肥水控制來控制幼苗生長量．一般播后2—3天補(bǔ)水1次,，使種子順利出土，苗齊后再澆1次水,。以后應(yīng)勤拔除雜草,，促進(jìn)洋蔥根系生長。如有薊馬,、潛葉蠅,、蔥蠅危害時,，要及時噴藥防治。應(yīng)注意的是,，在10月中旬以后,，一般不再澆水，以防幼苗徒長,。若發(fā)現(xiàn)幼苗生長瘦弱,，可結(jié)合澆水順?biāo)┠蛩孛慨€5一10公斤。 (三)施足底肥,，高畦栽培 洋蔥喜肥,，對土壤營養(yǎng)要求較高。因此,，定植前要耕翻土地,，施足底肥。一般每畝施圈肥5方左右,，并增施過磷酸鈣每畝30--50公斤,，硫酸鉀5--7．5公斤。然后梢耕細(xì)耙,，整成高畦即可,。但畦面不宜過高，以8—10厘米為宜,，畦寬80--100厘米,，兩畦間隔30--40厘米。整好畦后,，及時噴施除草劑防雜草,，可選用25％除草醚每畝1公斤或48％氟樂靈150克，對水60--70公斤后噴灑,，噴后立即淺中耕,，使藥劑與土壤混合，提高藥效,。然后及時鋪蓋幅寬100--120厘米的地膜,。 (四)適期定植，合理密植 地膜覆蓋在晚秋有保溫作用,，可延后幾天栽植：早春有增溫作用,；可早栽5天左右，均有較好效果,。一般在11月上中旬進(jìn)行定植為宜,。 定植前要細(xì)心選苗、分級,，入選苗的標(biāo)準(zhǔn)是：葉3—4片,，株高30厘米左右,，莖粗0．5--0．8厘米，根系發(fā)達(dá),，生長健壯,。對于病弱殘苗、徒長苗,、分蘗苗以及莖粗大于l厘米的苗均應(yīng)淘汰,。如果不是選用帶孔膜，栽植時可用直徑2—3厘米的鐵棍,，按株行距戳出定植孔穴．將苗從定植口栽入,。栽時要注意，必須使幼苗根系與土壤緊密結(jié)合,，深度以3-4厘米為宜,，然后按實(shí)，覆土封嚴(yán),、澆水，以提高成活率,。 由于地膜覆蓋的洋蔥長勢旺盛,，栽植密度不宜過大。一般行距15厘米,，株距12厘米,，每畝栽苗2．8萬株左右。栽植時,，適齡大苗稀些,，小苗宜稠些。 (五)加強(qiáng)定植后田間管理 定植后要經(jīng)常注意維護(hù)地膜不受損壞,，如被風(fēng)掀開或撕破部分要及時修補(bǔ),。秧苗有被捂到膜內(nèi)須及時將苗引出，并在定植穴處重新壓土固定,。除此之外,，還須加 強(qiáng)以下幾管理措施； 1,、補(bǔ)苗：定植后要注意觀察,，發(fā)現(xiàn)死苗缺苗，應(yīng)及時補(bǔ)栽,，保證密度,。 2、適時澆水：定植后,，采用穴澆的方法澆足定植水后,，以后以中耕為主,，待土壤上凍前澆好封凍水，并適時覆蓋糞土,，護(hù)根防寒,。在整個冬季不需其它管理。 來年返青時,，及時清除覆蓋物,，中耕除草。然后根據(jù)墑情及時澆返青水,，促其返青生長,，澆水時水量不宜過大，以免降低地溫,，保持土壤見于見濕為好,。隨后以中耕松土，增溫保墑為中心,。進(jìn)入發(fā)葉盛期,，應(yīng)適當(dāng)增加澆水量。到鱗莖膨大前10天澆水一次,，而后蹲苗,，蹲苗期10天左右。此時是洋蔥從葉部生長向鱗莖肥大過渡的轉(zhuǎn)折期,，通過蹲苗可抑制葉部生長,，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向葉鞘基部運(yùn)輸。蹲苗后,，鱗莖開始膨大,，進(jìn)入鱗莖膨大期。此時應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,，視墑情7一l0天澆一水,，保持土壤濕潤，澆水時間以早晚為佳,。鱗莖膨大后期,，葉部和根系的生理機(jī)能減退，應(yīng)逐漸減少澆水,。收獲前7一10天,，應(yīng)停止?jié)菜詼p少鱗莖中水份含量,，增加鱗莖的耐貯性,。 3、中耕除草：洋蔥苗期不中耕，只是在澆水后拔除雜草,。定植后一般可結(jié)合澆水進(jìn)行中耕1—3次,，除去雜草，減少養(yǎng)分損失,，疏松表土,，提高地溫，促使根部生長,。后期停止中耕,，避免傷根和刺破鱗莖。 4,、合理追肥：洋蔥根系淺,，吸肥力弱，全生育期都要求有充足的肥料供給,，所以洋蔥在施足底肥的基礎(chǔ)上,，在生育期間還要分期適量追肥，才能長成茁壯的植株,，形成肥大的鱗莖,。首次可在返青時(2月底3月初)，結(jié)合澆返青水進(jìn)行追肥一次,，每畝追施人糞尿1000--1500公斤或尿素10公斤,，加過磷酸鈣20公斤，促使返青發(fā)棵,。返青后30天(約4月中旬)左右，進(jìn)入葉部旺盛生長期,，需肥量較多,，且以氮(N)肥為主，需進(jìn)行一次重追肥,，每畝施人糞尿2500公斤左右或尿素15公斤,，配以2—3公斤的磷酸二氫鉀或10公斤硫酸鉀。返青后50—60天(約5月上中旬),，鱗莖開始膨大,，為追肥的關(guān)鍵時期，每畝再追硫酸銨10—25公斤或20公斤左右的尿素,，3—4公斤的磷酸二氫鉀或硫酸鉀15公斤左右,，以利鱗莖的發(fā)育和提高產(chǎn)品的品質(zhì)與耐貯性。 5,、適時摘薹：在洋蔥生產(chǎn)中,，發(fā)現(xiàn)早期抽薹的植株應(yīng)及早摘除花薹，還可形成鱗莖,，減少損失,。摘薹宜早不宜晚,，最好在薹長50厘米左右，且只摘花序留下花薹效果最好,，可避免從傷口處進(jìn)水而引起植株腐爛,。 還有的做法是在收獲前15--20天，將植株從假莖處踩倒,，其實(shí)是不可取的,。雖有促進(jìn)早熟的作用，但卻嚴(yán)重阻礙了葉身中的養(yǎng)分向鱗莖中運(yùn)轉(zhuǎn),，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn),。踩倒得越早，減產(chǎn)幅度越大： (六)防治病蟲害 洋蔥：洋蔥的病害有蔥類霜霉病,、紫斑病,、銹病、炭疽病,、黃矮病,、黑斑病、疫病,、灰霉病,、軟腐病、菌核??；蔥白色斑點(diǎn)病、葉腐病,、蔥線蟲病和白腐病等,。 這里主要介紹蔥類霜霉病、紫斑病,、銹病,、黑斑病和洋蔥軟腐病。 蟲害主要有蔥地種蠅,，蔥白潛葉蠅,、蔥薊馬、螻蛄,、蠐螬等,。 一、病害 (一)霜霉病 本病主要危害洋蔥,、大蔥,。、大蒜、韭菜等,。 l,、癥狀：主要危害蔥葉，尤其是洋蔥,。病害先從外葉開始,，由下向上發(fā)展，逐漸向內(nèi)葉蔓延,。發(fā)病輕的病斑呈蒼白綠長橢圓型或長條型,，擴(kuò)大后病斑大型，葉身枯折,，嚴(yán)重時蔥葉干枯或除心葉外均發(fā)黃枯死,。天干早時，病葉枯萎,；潮濕時,，病葉腐爛。濕度大時,，病部長出白色至紫灰色霉層,，即病菌的孢囊梗和孢子囊。幼苗染病常易腐爛而死,。 2,、病原菌發(fā)病條件：病原菌為真菌。病菌以卵孢子附著于病殘?bào)w或種子或在土壤中越冬,，翌年春天萌發(fā),，從植株的氣孔侵入。濕度大時,，病斑上產(chǎn)生孢子囊,。孢子囊成熱后借氣流、風(fēng)雨,、昆蟲等傳播,，進(jìn)行再侵染,?？諝庀鄬穸?5％以上，氣溫15℃左右為流行季節(jié),。一年主要有兩次發(fā)病高峰以4月—5月發(fā)病最重,。低溫多雨和重霧天氣病害加重。地勢低洼,，排水不良,，過分密植、重茬地、植株生長不良及大水漫灌時發(fā)病也較重,。 3,、防治方法： (1)選擇地勢較高，易排水的地塊種植,，并與非蔥類作物實(shí)行3年輪作,。 (2)收獲后清潔田園，把病葉集中起來燒毀或帶出田園深埋以減少初侵染來源,。 (3)加強(qiáng)田間管理,，切忌大水漫灌，雨后及時排水,，降低土壤含水量及空氣濕度,，以減少病害和控制病害蔓延。 (4)栽洋蔥時選苗,，消滅苗期帶病植株,。 (5)用種子量0．3％的35％雷多米爾拌種，或用50℃溫水浸種25分鐘,，再浸入冷水中,，撈出晾干后播種。 (6)苗劑防治： 發(fā)病初期及時噴藥,，用75％的百菌清可濕性粉劑600倍液,、50％甲霜銅可濕性粉劑800--1000倍液、64％殺毒礬M：可濕性粉劑500倍液,、72．2％普力克水劑800倍液,、40％滅菌丹可濕性粉劑400倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液,、40％的乙磷鋁可濕性粉劑200**300倍液，每隔7-10天噴藥一次,，連噴2-3次,。各種藥劑輪換使用。 (二)紫斑?。?br> I,、癥狀：主要危害葉和花梗。初期呈水浸狀白色小點(diǎn),，后變淡褐色橢圓形或紡錘形稍凹陷斑,，繼續(xù)擴(kuò)大呈褐色或暗紫色，病部長出灰黑色具同心輪紋狀排列的霉?fàn)钗?，病部繼續(xù)擴(kuò)大,，致全葉變黃枯死或折斷,。種株花梗發(fā)病率高，使種子皺縮不能充分成熟,。環(huán)境條件適宜時,，病斑擴(kuò)大到全葉，或環(huán)繞花梗,，使葉片,、花梗枯死或折斷,，嚴(yán)重影響產(chǎn)量,、品質(zhì)和種株成型。 2,、病原菌及發(fā)病條件,。 病原菌為真菌。以菌絲體在主體內(nèi)或隨病殘?bào)w在土壤中越冬,，翌年產(chǎn)生分生孢子,，借氣流或雨水傳播，經(jīng)氣孔,、傷口或直接穿透表皮侵入,，潛育期1天---4天。發(fā)病適溫為24**27℃,，低于12℃則不發(fā)病,。病原菌產(chǎn)孢需濕度高，萌發(fā)和侵入需有水滴存在,，因此溫暖多濕的夏季發(fā)病重(以5月—11月陰天多雨發(fā)病最重),。 3、防治方法： (1)清潔田園,，實(shí)行輪作,。 (2)加強(qiáng)管理，多施基肥,，增施鉀肥,，雨后及時排水，使植株生長健壯,，增強(qiáng)抗病力,。生長期澆水不宜過勤，發(fā)病后控制澆水,。及早防治蔥薊馬,，以防造成傷口,，隨即傳入病害,。 (3)選用無病種子,，必要時種子用40％甲醛300倍液浸3小時，浸后及時洗凈,。 (4)藥劑防治： 發(fā)病初期噴75％百菌清可濕性粉劑600倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64％殺毒礬N8可濕性粉劑500倍液或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或50％撲海因可濕性粉劑1500倍液或40％的大富丹可濕性粉劑500倍液,，或50％托布津可濕性粉劑600倍液等，隔7-10天噴藥一次,，連噴3-4次,。可與防治霜霉病結(jié)合,，各種藥劑輪換使用,。 注意：在每10公斤藥液中加5克-10克中性洗衣粉，可增加藥液的沾著性,。 (三)蔥類銹病 1,、癥狀：主要為害葉、花梗部,。發(fā)病初期表皮上產(chǎn)生橢園形或紡錘形稍隆起的橙黃皰斑,，后表皮破裂向外翻，散出橙黃色粉末,，即病菌夏孢子堆和夏孢子,。秋后皰斑變?yōu)楹诤稚屏褧r散出暗褐色粉末，即冬孢子堆和冬孢子,。嚴(yán)重時,，病斑連成片，如鐵器生銹,，致葉片上長滿皰斑,，病葉干枯。 2,、病原菌及發(fā)病條件： 病原菌為真菌,。北方以冬孢子在病殘?bào)w上越冬；南方則以夏孢子在蔥蒜等寄主上輾轉(zhuǎn)為害或在活體上越冬,，翌年夏孢子隨氣流傳播進(jìn)行初侵染和再侵染,。夏孢子萌發(fā)后從寄主表皮或氣孔侵入，萌發(fā)適溫為9℃--18℃,，高于24℃,。萌發(fā)率明顯下降，潛育期10天左右,，春,、秋兩季多雨，氣溫較低年份發(fā)病重,，肥料不足,，植株生長不良,，發(fā)病亦較重。 3,、防治方法 (1)收獲后清除遺留在田間的病殘?bào)w消滅越冬菌,。 (2)多施有機(jī)肥，增施磷鉀肥,，提高植株抗病,。 (3)發(fā)病嚴(yán)重處，提早收獲,。 (4)藥劑防治 發(fā)病初期噴藥,，可用15％的粉銹寧可濕性粉劑2000倍--2500倍液或50％萎銹靈乳油800倍-1000倍液或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑400--500倍液或25％敵力脫乳油3000倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加15％的粉銹寧可濕性粉劑2000倍液或25％敵力脫乳油4000倍液加15％粉銹寧可濕性粉劑2000倍液等，每10天左右防治一次,，共防2--3次,。各種藥劑輪換使用。 (四)蔥類黑斑病 1,、癥狀：主要危害葉和花莖,，葉染病后出現(xiàn)褪綠長圓斑，初呈白色,，迅速向上,、下擴(kuò)展，變?yōu)楹诤稚?，邊緣具黃色暈圈,。病情擴(kuò)展后，斑與斑連片后仍然保持橢圓形,，大小5毫米一18毫米×10毫米一58毫米,。病斑上略現(xiàn)輪紋，層次分明,。后期病斑上密生黑短絨層,，即病菌分生孢子梗和分生孢子。發(fā)病嚴(yán)重的葉片變黃枯死或基部折斷,。 2,、病原菌與發(fā)病條件 病原菌為真菌。寒冷地區(qū),，病菌以于囊座隨病殘?bào)w在土中越冬,，以子囊孢子進(jìn)行初侵染，靠分生孢子進(jìn)行再侵染,，借氣流傳播蔓延,。在溫暖地區(qū)，病菌靠分生孢子輾轉(zhuǎn)危害,。該菌系弱寄生菌,，長勢弱的植株及凍害或管理不善易發(fā)病,。 3、防治方法 (1)加強(qiáng)田間管理,，合理密植，雨后及時排水,，提高寄主抗病能力,。 (2)于發(fā)病初開始噴灑75％百菌清可濕性粉劑600倍液或50％撲海因可濕性粉劑1500倍液或14％絡(luò)氨銅水劑或1：l：100波爾多液，隔7天一10天1次,，連續(xù)防治3次--4次,。各種藥劑交替使用。 (五)洋蔥軟腐病 1,、癥狀：在鱗莖膨大期,，貯存期均可發(fā)生。生長期感染時,，在第一二外葉下部發(fā)生灰白色半透明病斑,，葉鞘基部軟化腐敗，致外葉折倒,，病斑向下擴(kuò)展,。鱗莖部染病初呈水浸狀，后內(nèi)部開始腐爛,，汁液外溢,，惡嗅。貯藏期多在頸部發(fā)病,，鱗莖水浸狀崩潰,，流出白色汁液。 2,、病原菌與發(fā)病條件 病原菌為細(xì)菌,。在病殘?bào)w及土壤中長期腐生或在鱗莖中越冬，通過雨水,，灌溉和帶菌肥料傳播,，經(jīng)傷口侵入。蔥薊馬,、種蠅亦可傳播,。栽培管理相放、植株生長不良,，徒長易發(fā)病,，連作、低洼地,，收獲時遇雨,，鱗莖帶濕泥,，比較潮濕時在貯藏與運(yùn)輸期間容易發(fā)病。 3,、防治方法 (1)實(shí)行輪作,，選中性土壤育苗，培育壯苗,，適期早栽,，輕澆水，勤中耕,，防止氮肥過多,。收獲前7天一10天停水，晴天收獲,，充分晾曬,，通風(fēng)貯藏等，可減輕危害,。 (2)及時防治蔥薊馬,、種蠅等，減少傷口和傳播,。 藥劑防治,。發(fā)病初期噴100毫升****千克一150毫升****千克，硫酸鏈霉索溶液或4000倍農(nóng)用鏈霉素,，新植霉素或77％可殺得微?？蓾裥苑蹌?00倍液或14％絡(luò)氨銅水刑300倍液或50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液等，視病情7一l0天1次,，防治1—2次,。 二、蟲害 (一) 蔥類地種蠅 蔥類地種蠅又名蔥蠅,、蔥蛆,，危害蔥類、蒜,、韭菜等百合科蔬菜,。 1、幼蟲蛀入蔥蒜等鱗莖取食,，一個鱗莖常有幼蟲十幾頭,。受害的鱗莖被蛀食成孔洞，引起腐爛,，葉片枯黃,，萎蔫，甚至成片死亡。 2,、防治方法 (1)預(yù)測預(yù)報(bào),。抓住成蟲產(chǎn)卵高峰及孵化盛期，及時防治,。通常用誘測成蟲的方法,。配方是l份糖、l份醋,，1．5份水,，加少量敵百蟲拌勻。誘蠅器用大碗或小盆,，先放入少許鋸末,，然后倒入適量誘劑,、加蓋,。每天在成蟲大量活動時開蓋。當(dāng)盆內(nèi)誘蠅數(shù)量突增時,，即為成蟲發(fā)生盛期,，應(yīng)立即防治。 (2)成蟲有趨腐性,，故田間忌用生糞,，農(nóng)家肥要充分腐熟，施勻并深施,。 (3)栽蔥時要嚴(yán)格剔除受害苗,，或用500倍樂果乳劑短時浸泡蔥苗根莖，可殺死內(nèi)部幼蟲,。 (4)藥劑防治,。一是成蟲產(chǎn)卵時，可用滅殺斃6000倍液,，或2．5％溴氰菊脂3000倍液,，7天噴一次，連噴2—3次,。 二是已發(fā)生蔥蠅的菜田,，用50%辛硫磷乳劑800倍液，或40％樂果乳劑1000倍液,，或90％敵百蟲晶體1000倍液,，或80％敵百蟲粉劑1000倍液灌根殺蛆。 (二)蔥斑潛葉蠅 蔥斑潛葉蠅又稱潛葉蠅,，葉蛆等,，危害大蔥、韭菜、蒜等百合科及甘藍(lán),、蘿卜等,。 l、危害情況 幼蟲終生在葉內(nèi)曲折穿行,，潛食葉肉,。葉片上可見到曲折的蛇形隧道，葉肉被害,，只留上下兩層白色透明的表皮．嚴(yán)重時,，每片葉可遭到十幾條幼蟲潛食，葉片枯萎,，影響光合作用和產(chǎn)量,。 2、防治方法 (1)清潔田園,。收獲后清除殘枝落葉,，深翻冬灌，消滅蟲源,。 (2)藥劑防治,。在產(chǎn)卵前消滅咸蟲。成蟲發(fā)生盛期噴滅殺斃6000倍液,，或40％樂果乳劑1000--1500倍液或80％敵敵畏乳劑2000倍液或50％敵百蟲800倍液,，每5—7天噴一次。幼蟲危害時,，噴40％樂果乳劑1000一1500倍液,，或25％喹硫磷乳油1000倍液。在收獲前2周停用,，共噴2--3次,，并輪換施用。 (三)蔥薊馬 蔥薊馬又名煙薊馬,、棉薊馬等,，危害大蔥、洋蔥,、蒜,、韭菜等百合科蔬菜及煙草，棉花等作物,。 1,、危害情況 成蟲、若蟲都能危害,，以刺吸式口器危害植物心葉,，嫩芽的表皮，舐吸汁液，出現(xiàn)針頭大小的斑點(diǎn),。嚴(yán)重時,，使蔥葉失去膨壓而下垂，彎曲,，葉尖枯黃發(fā)白,。 2、防治方法 (1)清潔田園,。及早將越冬蔥地上的枯葉,，殘株清除，消滅越冬的成蟲和若蟲,。 (2)適時灌溉,。尤其是早春干早時，要及時灌水,。 (3)藥劑防治,。及時噴灑40％樂果乳油1000倍液或80％敵敵畏乳油1000倍液或50％馬拉硫磷乳油1000倍液或50％辛硫磷乳油1000倍液或25％亞胺硫磷乳油500倍液及40％樂果乳油1500倍與80％敵敵畏乳油1500倍混合噴霧。 (七)收獲：地膜覆蓋栽培的洋蔥成熟期比露地提早成熟15左右,，大致就在5月底6月初收獲,。此時正值市場洋蔥供應(yīng)淡季,，收后可直接投放到市場銷售,。成熟時的標(biāo)志是：基部葉開始枯黃，約有三分之二的植株假莖松軟,，地上部倒伏,，下部1--2片葉枯黃，第3--4片葉稍帶綠色,，鱗莖外層鱗片變干,，便是采收的時期。 洋蔥收獲要選晴天進(jìn)行,。收獲時不能用手硬拔或碰傷磷莖,，晟好用小鏟挖起，盡量減少折斷葉片和損傷鱗莖,，便于以后編辮和減輕貯藏期間因傷口感染而腐爛,。收獲后要就地干燥處晾曬2--3天(只曬葉不曬頭)，促其后熱,，并使表皮干燥,，以利于貯藏，一般畝產(chǎn)2000--2500公斤,，高產(chǎn)者可達(dá)4000公斤以上,。 (八)貯藏：洋蔥較耐貯藏，貯藏的適溫為0-5℃，相對濕度為70％左右,。方法主要有：①掛藏,；在葉子曬至七八成干時，編成辮子,，每辮以1米長,，50頭左右為宜，然后,，掛在干燥,、通風(fēng)的房間或棚內(nèi)，有利于撐濕,，不發(fā)芽,，不易腐爛。②堆藏：在通風(fēng)干燥的室內(nèi)或棚中,，地上墊好枕木,，再鋪一層玉米秸，然后把編好的洋蔥碼穆上面,，堆高以1．5米左右為宜,。初期，選晴天倒垛1--2次,，排除堆內(nèi)的濕熱空氣,。封垛后，只要不是漏雨不應(yīng)倒垛,，以防碰傷促使萌芽,。⑧筐藏：從蔥頭頸部5—6厘米處剪斷葉鞘，裝筐,、碼垛,，但前期應(yīng)注意倒垛倒筐，把爛的撿出,，不論采用以上哪種方法,，都應(yīng)貯藏在陰涼、干燥,、通風(fēng)的場所,，避免雨淋日曬。 此外,，為了使洋蔥延長貯期并在貯藏期間不致發(fā)芽而影響質(zhì)量,，可在收獲前1—3周，用0．25％的青鮮素水溶液噴灑葉面,，以破壞植株生長點(diǎn),，使蔥頭頂芽永不萌發(fā),，但不能作種用。 |
|
|
