小公雞燉土豆 (2010-08-24 11:52:03)
 成品：小公雞燉土豆  1,、農(nóng)家小公雞一只  2、切適量大小的雞塊  3,、山藥,、土豆、胡蘿卜切塊  4,、姜末,、蒜末、花椒,、大粒,、陳皮、香葉  5,、油熱后爆香所有調(diào)料  6,、倒入雞塊炒香  7,、倒入醬油繼續(xù)翻炒  8、放入土豆塊胡蘿卜塊翻炒  9,、加入適量湯汁燒開 10,、最后放入山藥繼續(xù)燉，快熟時按個人口味加鹽即可 一般都主張要多吃白肉：雞肉,、魚肉,，少吃紅肉：羊肉、豬肉,，比較起來,，我家紅肉吃的多一些。吃雞的頻率一般1周1次吧,，燉好了時特別香,，也有時候燉鴨子，油更大些,。 |
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