好吃又高鈣的“奶汁烤土豆”,，肯定會讓全家人,，尤其是小朋友們喜歡的。

原料：
  

   大個土豆1只,、培根兩片,、馬蘇里拉奶酪絲80克、牛奶250毫升,、淡奶油100毫升,、橄欖油2湯匙、蒜3瓣,、

   白胡椒粉適量,、鹽適量

做法：

1、培根切成細末,、蒜切薄片,，土豆去皮橫切成厚約3mm的圓片備用。

2,、淡奶油,、牛奶、橄欖油,、白胡椒粉,、一起倒入鍋里，立即放入剛切好的土豆片,，加蓋用中火煮約10分鐘至土

   豆八分熟,，嘗味加適量鹽后關火。
   

3,、將土豆片撈出,，和蒜片混合碼放在烤碗里，再澆上鍋里的奶汁至沒過土豆片,。
    

4,、撒上馬蘇里拉奶酪絲、培根碎末,?？鞠涮崆?分鐘180度預熱后，將烤碗放在烤箱中層，烤20分鐘左右至表

   面的培根和奶酪顏色變焦黃色即可取出,。
    

蔻蔻心得：

1,、橄欖油可以改成色拉油或液態(tài)的黃油，看個人口味,。

2,、煮土豆的時候鹽要放得略淡一點點，烤的時候加上后期培根和馬蘇里拉奶酪本身的咸味,，味道才正合適,。

3、白胡椒的份量看個人喜好放,，也可以改成現(xiàn)磨黑胡椒粉,。如果主要是做給小朋友吃，那么這類香辛料就改

   成小蔥末或是洋蔥碎好了,蒜不用放,。也可以切點兒胡蘿卜片和土豆一起煮了再烤,，營養(yǎng)更全面。

4,、這款菜式熱吃最香濃,。