便秘是一種癥狀?；顒由倌c蠕動緩慢,、飲食過于精細、飲水少,、果蔬攝入不足,、憂傷、焦慮,、生活不規(guī)律以及服用鎮(zhèn)靜劑,、鈣片、抗高血壓和利尿藥物等都可引起便秘,。尤其是老年人,，由于生理機能減弱，消化系統(tǒng)功能降低,，腸道粘液分泌減少,，腸胃功能失調(diào)等原因引起便秘。下面為老年朋友介紹十樣“解秘”營養(yǎng)食譜,。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜一:紅薯粥

大米200克,，紅薯500克。將紅薯洗凈后切成片或塊狀,，與大米共煮成粥,，每天早晚服用。有通便之功效,。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜二：菠菜粥

粳米100克,，新鮮菠菜100克。先把菠菜洗凈后放沸水中燙半熟,，取出切碎,，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入,，拌勻煮沸即可,，每日2次，連服數(shù)日,。適用于習(xí)慣性熱秘,，同時對痔瘡出血患者有良好療效。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜三：芹菜粥

芹菜洗凈后連葉切,，與玉米面或大米煮粥,。適宜于高脂血癥,、糖尿病之便秘者。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜四：胡桃粥

粳米50克,，胡桃肉30-50克,，去皮搗爛，加水如常法煮粥,，粥熟后把胡桃肉加入,，調(diào)勻，浮起粥油時即可食用,。一般早晚各服一次,。胡桃肉性味甘溫，有斂肺定喘,、潤腸通便,、壯腰補腎的功效。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜五：桑椹子粥

大米100克,，桑椹子50克,，紅糖適量。先把桑椹子和大米洗凈后共入砂鍋煮粥,，粥熟時加入紅糖,。每天早晚服用。尤其適用于產(chǎn)后學(xué)虛便秘者,。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜六：何首烏粥

何首烏30-60克,，粳米100克，紅棗3-5枚,，紅糖適量先將何首烏放入砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁,，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥,，將熟時,，放入冰糖或紅糖調(diào)味，再煮1-2分鐘即可,。每日1-2次,。主治血虛便秘者。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜七：郁李仁粥

郁薏米30克,，李仁6克,。將薏米淘凈備用，郁李仁研碎,，放入鍋中加適量清水,，用文火煮至米爛成粥即可。每日一次,，早餐食用,。有潤燥滑腸的作用,。適用于大便燥澀不通，胃腸氣滯,。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜八：決明子粥

大米60克,，白菊花各15克，炒決明子,，冰糖適量。將炒決明子和白菊花同煎煮去渣取汁,，加入大米煮成粥,，加入冰糖適量既可服用。具有名目通便,，清熱瀉肝作用,。尤適于高血壓患者的便秘。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜九：人參麥冬粥

麥冬15克,、粳米50克,、人參6克(或黨參15克或西洋參10克)，先煎麥冬,、人參30-40分鐘,，去渣取汁，再用藥汁煮米成粥,。晨起早餐食用適量,。功效為：補中益氣，滋陰養(yǎng)胃而使?jié)櫾锿ū?。尤適宜于胃下垂引起的便秘,。

解決老年人便秘的營養(yǎng)食譜十：黃芪松子仁粥

松子仁15克、黃芪30克,、粳米50克,。縣將粳米和黃芪減30-40分鐘,，去渣取汁,，再用松子仁和藥汁煎米成粥。晨起早餐食用適量,。潤腸通便,、補中益氣。適宜于胃下垂引起的便秘,。

長期功能性便秘對健康會造成危害,。糞便干燥，排便困難,，可造成肛裂出血,、梗阻,、痔瘡、直腸炎,，重者可引發(fā)腸胃功能紊亂甚至結(jié)腸癌,。糞便滯留消化道，有害毒素被腸道吸收,，會出現(xiàn)食欲不振,、腹脹、眩暈,、惡心,、記憶力下降等。因排便時用力屏氣增加腹壓,，有心腦血管病者常會誘發(fā)心絞痛,、腦中風(fēng)、心梗,、等,。因此，長期便秘的中老年人必須引起重視,。