民族簡(jiǎn)介
哈尼族是我國(guó)55個(gè)
少數(shù)民族之一,,現(xiàn)有人口1253195人,主要聚居在
云南省
玉溪市,、
紅河哈尼族彝族自治州,、
普洱市、
西雙版納傣族自治州的
紅河,、
瀾滄江沿岸和
無(wú)量山,、
哀牢山地帶。主要從事
農(nóng)業(yè),,他們勤勞勇敢,,善于開墾
梯田。有十月年(扎勒特節(jié)),、六月年(苦扎扎)等節(jié)日。哈尼族人使用哈尼語(yǔ),,屬
漢藏語(yǔ)系的
藏緬語(yǔ)族的
彝語(yǔ)支,。分哈雅、碧卡,、豪白3種方言,,各方言中又包含若干種土語(yǔ)。哈尼族原來(lái)沒有自己民族的
文字,1957年創(chuàng)制了以
拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字,。
民族歷史
哈尼族有許多種自稱,,以哈尼、卡多,、雅尼,、豪尼、碧約,、布都,、白宏等自稱的人數(shù)較多。另外還有糯比,、糯美,、各
哈尼族
和、哈鳥,、臘米,、期的、阿里卡多,、阿古卡多,、覺圍、覺交,、愛尼,、多塔、阿梭,、布孔,、補(bǔ)角、哦怒,、阿西魯瑪,、西摩洛、阿木,、多尼,、卡別、海尼,、和尼,、羅緬、葉車等自稱和他稱,。哈尼主要居于紅河哈尼族彝族自治州南部的
紅河縣,、
綠春縣、
元陽(yáng)縣,、
金平苗族瑤族傣族自治縣等四縣,;雅尼居于西雙版納自治州及
瀾滄縣,;卡多、豪尼,、碧約,、布都、白宏等均交錯(cuò)聚居或散居于
景東彝族自治縣,、
鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣,、
墨江哈尼族自治縣、
新平彝族傣族自治縣,、
元江哈尼族彝族傣族自治縣,、普洱市、
江城哈尼族彝族自治縣等市縣,。本民族內(nèi)部之間的互稱和其他民族對(duì)哈尼族的稱謂也不盡一致,。見于漢文史籍中的歷史名稱,秦漢時(shí)期稱“
昆明叟”,,魏晉南北朝時(shí)期稱“
烏蠻”,,唐
南詔、宋
大理國(guó)時(shí)期稱“
和蠻”,,元朝稱“斡蠻”,、“斡泥”,明朝稱“窩泥”,、“和泥”,,清朝稱“和泥”、“窩泥”,、“禾尼”,。哈尼族在各個(gè)歷史時(shí)期不同名稱的出現(xiàn)及其分布變化,反映了歷史上他們遷徙流動(dòng)的情況,。名稱雖多,,其音義卻基本一致,均與目前的自稱和互稱相同或相近,,都從“和”音,,其義仍為“和人”??梢哉f(shuō),,哈尼族兩千多年來(lái)基本上就具有一個(gè)統(tǒng)一的名稱“和人”。中華人民共和國(guó)成立后,,根據(jù)本民族人民的共同意愿,,以人數(shù)較多的自稱“哈尼”為本民族統(tǒng)一的名稱。(李永燧,、王爾松編著:《哈尼語(yǔ)簡(jiǎn)志》,民族出版社1986年版,第129頁(yè),。)
哈尼族與
彝族,、
傈僳族、
拉祜族,、
納西族,、
基諾族等皆源于
古彝族。
對(duì)哈尼族的歷史淵源,,民族學(xué)和歷史學(xué)界大致有四種觀點(diǎn):①東來(lái)說(shuō),;②兩向族源多種文化融合說(shuō);③紅河兩岸土著說(shuō),;④“氏羌系統(tǒng)”南遷說(shuō),。東來(lái)說(shuō)以滇南地區(qū)部分哈尼族采用父子連名譜系追根溯源到南京應(yīng)天府柳樹灣,或山西,、河南,、江西、貴州等地,。兩向族源多種文化融合說(shuō)認(rèn)為今天從事山居農(nóng)耕的哈尼族是“由青藏高原南下的北方游牧部落與云南高原北上的南方稻作民族——夷越融合而成的新型稻作農(nóng)耕民族”,。就族源論,“當(dāng)是雙向的,、復(fù)合的,,即南方土著民族與北方游牧民族的交匯與融合”。就文化論,,是一種“南方夷越海濱文化與北方游牧部落的高原文化的化合體,。”(
史軍超《哈尼族與“氏羌系統(tǒng)”》,載云南《民族文化》1987年第5期),。紅河兩岸土著說(shuō)以出土文物為證據(jù),,認(rèn)為哈尼族系紅河地區(qū)的土著,與西北高原民族毫不相關(guān),。(孫官生《論紅河流域是早期人類發(fā)展的重要區(qū)域之一》,,載《紅河文物》1986年第3期。)“氏羌系統(tǒng)”南遷說(shuō)是比較流行的觀點(diǎn),。它認(rèn)為哈尼族同今天云南省境內(nèi)十幾個(gè)
彝語(yǔ)支系的民族一道,,其主流均同源于古代氏羌部落族群。據(jù)《
史記》,、《
漢書》,、《
后漢書》等史籍記載,氏羌族群原游牧于青,、甘,、藏高原,。秦獻(xiàn)公時(shí)期(公元前384-362年),秦朝勢(shì)力迅速擴(kuò)大,,大肆進(jìn)行征服鄰近部落侵?jǐn)_的活動(dòng),,氏
羌族群被迫流遷各地。在遷徙中,,南遷的
羌人不斷繁衍,,形成耗牛種和越嶲羌、白馬種,、廣漢羌等若干部落,,活動(dòng)于今川西南、滇西北,、滇東北的廣大地區(qū),。史學(xué)家將這些南遷的羌人遺裔統(tǒng)稱為“和夷”。和夷名稱雖不單指一個(gè)民族,,但無(wú)疑包括哈尼族先民在內(nèi),。這一記載,與哀牢山區(qū)哈尼族的民間傳說(shuō)基本一致,。相傳哈尼族的祖先,,曾游牧于遙遠(yuǎn)的北方一個(gè)名叫“努瑪阿美”的地方,爾后逐漸南遷,,居住在“谷哈”和“轟阿”(指滇池,、洱海沿岸)廣大地區(qū),與“昆明種人”相互交錯(cuò)雜居,。后因遭異族侵?jǐn)_,,分兩條路線往南遷徙:一條即早先“和夷”自川西南遷經(jīng)滇池昆明一帶,再經(jīng)南遷至滇東南的六詔山區(qū),;一條自滇西北遷經(jīng)大理湖濱平壩,,然后分別南下到今哀牢山、無(wú)量山區(qū)的景東,、
景谷,、鎮(zhèn)沅、新平至石屏,、
建水,、蒙自、開遠(yuǎn),,繼而至元江,、墨江、紅河,、元陽(yáng),、綠春,、江城及西雙版納等地。
隋唐時(shí)期,,哈尼族與彝族的先民同被稱為“烏蠻”,。唐初,哈尼族開始從烏蠻中逐漸分化,,散布于哀牢山、無(wú)量山廣大
哈尼族銀飾
地區(qū)的哈尼族被稱為“和泥”,。滇東南六詔山出現(xiàn)的“和蠻”部落,,曾多次向唐朝貢方物,開始了與中原政治經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系,。南詔崛起后,,各地哈尼族直接隸屬于南詔,與滇東北,、滇南彝族一起,,被統(tǒng)稱為37部蠻。其中的因遠(yuǎn)(元江),、思陀(紅河),、溪處(元陽(yáng)、金平),、落恐(綠春),、維摩(丘北、瀘西,、廣南),、強(qiáng)現(xiàn)(文山、硯山,、西疇)等7部均大部分為哈尼族,,處于南詔奴隸制政權(quán)的統(tǒng)治下。10世紀(jì)中葉,,南詔通海節(jié)度使段思平率37部蠻,,會(huì)盟于石城(曲靖),直驅(qū)洱海,,于937年摧毀了楊氏的“大義寧國(guó)”奴隸制政權(quán),,在云南建立了大理段氏封建領(lǐng)主政權(quán)。哈尼族各部落,,因得到大理國(guó)段氏的分封,,開始建立領(lǐng)主制度。六詔山區(qū)各部哈尼族,,以強(qiáng)現(xiàn)部最為強(qiáng)盛,。其領(lǐng)主龍?;?#8220;素為諸夷所服”(見《新纂云南通志》卷一七四,《土司考·開化府》,。),,統(tǒng)一了各部大小領(lǐng)主。宋皇祐時(shí),,因向?qū)螌钗膹V過(guò)境有功,,受宋王朝令世領(lǐng)六詔山區(qū),世代為滇東南最高領(lǐng)主,。滇東南哈尼族便與中原有了密切的聯(lián)系,。
13世紀(jì)中葉,元朝滅大理段氏政權(quán),,統(tǒng)一諸部,,設(shè)云南行省。
元憲宗六年(1256年)立阿萬(wàn)戶府(至元十三年改為臨安府),,轄今紅河州大部,、文山州一部。龍?;攀例埥∧茉欢缺皇跒榘⑷f(wàn)戶府總管,,加強(qiáng)了與內(nèi)陸的聯(lián)系。哀牢山區(qū)各部哈尼族,,從10世紀(jì)中葉進(jìn)入封建領(lǐng)主社會(huì),。1256年后,元朝設(shè)置元江萬(wàn)戶府,,思陀設(shè)置和泥路,,落恐、溪處分別設(shè)置正副萬(wàn)戶府等統(tǒng)治機(jī)構(gòu),,以哈尼族首領(lǐng)為土官分別直隸于云南行省,。后又將元江萬(wàn)戶府改為元江軍民管府和元江路,統(tǒng)轄哀牢山地區(qū)哈尼族各部,,加強(qiáng)了直接統(tǒng)治,。
明初,明軍征云南,,龍?;?6世孫龍者寧迎明反元,使得明軍直搗梁王府,,迅速摧毀了元朝在云南的最后統(tǒng)治,,改云南行中書省為云南布政使司。在哀牢山哈尼族地區(qū),成立各部長(zhǎng)官司,,多由哈尼族土官充任,。各地哈尼族土官與中原皇朝的關(guān)系更為親近。思陀遮比,、溪處自恩,、落恐他有、瓦渣阿英等土官,,分別接受明皇朝所賜李,、趙、陳,、錢等漢姓,。明初,在云南實(shí)行軍屯,、民屯、興修水利,,發(fā)展生產(chǎn),。不少漢族進(jìn)入哈尼族地區(qū),帶來(lái)了先進(jìn)的生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù),,促進(jìn)了哈尼族社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,使經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化。當(dāng)時(shí)的六詔山“土田多美,,稼穡易豐”(乾隆《開化府志》卷九,,“風(fēng)俗種人”條)。14世紀(jì)中葉以后,,新平,、元江、墨江,、普洱,、鎮(zhèn)沅一帶的哈尼族逐步向封建地主制經(jīng)濟(jì)過(guò)渡。
明末農(nóng)民起義軍殘部李定國(guó),,在哈尼族等各族人民的支持下,,在云南建立了抗清根據(jù)地。清兵進(jìn)逼云南以后,,哈尼族頭人龍韜等聯(lián)合六詔山,、哀牢山區(qū)哈尼族等各族人民,推舉寧州(華寧)土官祿昌賢為首領(lǐng),,于1665年舉行了席卷整個(gè)滇中南的反清大起義,。起義失敗后,清政府就此廢除六詔山區(qū)各土官領(lǐng)地,實(shí)行改土歸流,,分屬開化,、廣西兩府,從此結(jié)束了哈尼族龍氏在滇東南近500年的統(tǒng)治,。哈尼族居民逐漸與其他民族融合,,有的則遷至紅河南岸哀牢山區(qū)。至此,,滇東南六詔山區(qū)哈尼族基本絕跡,。與此同時(shí),清政府在哀牢山區(qū)也推行改土歸流政策,,廢除因遠(yuǎn)羅必甸長(zhǎng)官司,,屬元江州管轄;改馬龍他郎甸長(zhǎng)官司,、鈕兀長(zhǎng)官司為他郎廳(墨江),,隸屬普洱府。思陀,、溪處,、落恐等各土司仍舊不變,繼續(xù)實(shí)行土司制度,。(云南省歷史研究所編著:《云南少數(shù)民族》,,云南人民出版社1996年版,第82-86頁(yè),。)1817年,,紅河南岸宗哈(今元陽(yáng)縣
攀枝花鄉(xiāng))新興地主
高羅衣聚眾700多人起義,自封“窩泥王”,。起義軍曾一度攻克麻栗寨,、新街、芭蕉嶺,、逢春嶺,、溪處、瓦渣等土司領(lǐng)地,,給土司領(lǐng)主以沉重打擊,。起義失敗后,高羅衣被俘身亡,。1853年秋,,哀牢山中段鎮(zhèn)沅、墨江,、新平等地各民族在田四浪(本名田以政,,墨江哈尼族卡多人)領(lǐng)導(dǎo)下,聚眾3000多人起義,一度攻占鎮(zhèn)沅縣全境和西南部哀牢山區(qū),。
1856年,,起義軍與李文學(xué)率領(lǐng)的農(nóng)民起義軍結(jié)盟,田四浪被推舉為“夷家兵馬副元帥”,,分領(lǐng)哀牢山中,、下段農(nóng)民起義軍。起義軍一度攻占了許多地方,,有力地打擊了封建領(lǐng)主和清王朝的黑暗統(tǒng)治,。1870年12月,田四浪被俘,,于次年被清兵殺害,。
1917年,金平猛丁土司區(qū)管轄下芭蕉河的
苗族人民在女“苗王”馬勃邁的帶領(lǐng)下發(fā)動(dòng)起義,。元陽(yáng)縣多沙寨女青年盧梅貝一馬當(dāng)先,,率領(lǐng)當(dāng)?shù)毓嶙辶x軍英勇作戰(zhàn),被“苗王”封為大將,。年底,,義軍匯集于茅山,推舉盧梅貝為聯(lián)軍統(tǒng)帥,,分路掃蕩各地土司勢(shì)力,多次給官軍以沉重打擊,。1920年春,,義軍戰(zhàn)敗于馬鹿塘——茅山一帶,盧梅貝在群眾的掩護(hù)下幸免于難,。
哈尼人民贊揚(yáng)她為各族人民英勇斗爭(zhēng)的精神,,尊稱她為“多沙阿波”(意為多沙寨的“阿爺”)。
近百年來(lái),,哈尼族人民此起彼伏的反帝反封建斗爭(zhēng),,由于當(dāng)時(shí)歷史條件的局限,都?xì)w于失敗,。只有在中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)
哈尼族男子
下,,人民革命斗爭(zhēng)才逐漸走向勝利。早在大革命時(shí)期,,今開遠(yuǎn),、蒙自、個(gè)舊等縣,、市就已經(jīng)有了共產(chǎn)黨的地下組織,,繼而擴(kuò)大到滇東、滇西各縣。1930年左右,,哈尼族主要聚居的墨江縣,,是當(dāng)時(shí)云南地下黨活動(dòng)的主要地區(qū)之一。黨組織了讀書會(huì),、"窮人相幫會(huì)"等活動(dòng),,教育和培養(yǎng)了廣大貧苦農(nóng)民及許多優(yōu)秀的哈尼族知識(shí)分子,在哈尼族地區(qū)撒下了革命的火種,。1947年底,,中共滇南臨時(shí)工委在個(gè)舊秘密建立。次年,,在元江彭澤正式建立紅河地區(qū)的游擊武裝,。這支隊(duì)伍東征西戰(zhàn),不斷壯大,,1948年正式編組成“云南人民討蔣自救自衛(wèi)軍第三縱隊(duì)”,,得到了哈尼族人民的極大的響應(yīng)和支持,黨領(lǐng)導(dǎo)下的哈尼族地區(qū)的人民游擊武裝,,迅速燃起了革命斗爭(zhēng)的燎原烈火,,迎來(lái)了全國(guó)解放的偉大勝利。
文化藝術(shù)
哈尼族有自己的語(yǔ)言,,屬漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族彝語(yǔ)支,。內(nèi)部可分哈(尼)僾(尼)、碧(約)卡(多),、豪(尼)白(宏)三種方言和若干土語(yǔ),。哈尼族沒有傳統(tǒng)的文字,20世紀(jì)50年代為其創(chuàng)制了一套拼音文字,,今仍在試行中,。
哈尼族認(rèn)為萬(wàn)物皆有靈,人死魂不滅,,于是盛行自然崇拜和祖先崇拜,。有豐富的口頭文學(xué)、民間舞蹈,。男女老少都喜歡隨身攜帶
巴烏,、笛子等樂器。以農(nóng)歷十月為歲首,,傳統(tǒng)節(jié)日主要是“
扎勒特”(
十月年,,即新年)和“矻扎扎”(五月節(jié))。
哈尼族是一個(gè)與音樂歌舞為伴的民族,,主要舞蹈有大鼓舞,、棕扇舞,、木雀舞、羅作舞等,。樂器有俄比,、
扎比、
三弦,、四弦,、把烏、響篾,、稻桿,、葉號(hào)、竹腳鈴,、牛皮鼓,、铓鑼等。把烏為哈尼族獨(dú)有樂器,,極有名,,金竹制成,狀如笛子,。吹嘴有簧片,、音色寬廣渾厚,意韻悠遠(yuǎn)纏綿,。近年經(jīng)音樂家改制,,音域擴(kuò)大,音色更為豐富,,曾受邀赴歐洲諸國(guó)演奏,,深受歡迎。
白鷴舞
這是哈尼族人民最喜愛的一種民間舞蹈,。流傳在云南省元陽(yáng)縣,、元江縣等哈尼族地區(qū),。因模擬白鷴鳥的生活,、姿態(tài)、動(dòng)作起舞,,故名白鷴舞,。舞蹈時(shí),手執(zhí)雙扇,,故民間也叫
扇子舞,。
白鷴舞恬靜優(yōu)美。在穩(wěn)重的鼓聲伴奏下,,在均勻顫動(dòng)的韻律中,,表現(xiàn)白鷴在林中窺看,、漫步尋食、溪邊飲水,、嬉戲玩翅,、亮翅飛翔等內(nèi)容。舞蹈語(yǔ)匯豐富,、動(dòng)作優(yōu)美,,在單腿重心上的空中舞姿和動(dòng)作較多,有一定的技巧性,,是
哈尼族舞蹈中比較成熟和完整的一種表演性舞蹈,。
由于氣候等自然的關(guān)系,元陽(yáng)縣等哈尼族地區(qū),,白鷴鳥較多,,它們會(huì)成群地飛到林中空地或溪水邊,嬉戲,、喝水,、起舞,會(huì)變換簡(jiǎn)單的動(dòng)作和圖形,。相傳很久以前,,一只美麗的白鷴鳥在樹上棲息時(shí),一位貧病交加的老人倒在大樹下,,于是它來(lái)回飛翔找尋,,用咀含來(lái)珍貴的藥草給老人吃,老人得救了,,白鷴鳥才展翅飛向遠(yuǎn)方,。為了感激和懷念善良的白鷴鳥,老人用芭蕉葉摹仿白鷴的翅膀跳起了舞蹈,。至今元江縣一帶還在沿用芭蕉葉或棕葉做的扇子起舞,。哈尼族人民認(rèn)為白鷴善良、聰敏,,視白鷴為善良吉祥的象征,,對(duì)它懷有崇敬之情,白鷴舞寄托了哈尼族人民的美好愿望和理想,。
民歌與舞蹈
哈尼族是一個(gè)與音樂歌舞為伴的民族,。其民歌分為“哈八惹”和“阿其古”兩大類;主要舞蹈有大鼓舞,、棕扇舞,、木雀舞、羅作舞等,;樂器有俄比,、扎比,、三弦、四弦,、響篾,、竹腳鈴、牛皮鼓,、铓鑼等,,巴烏更為哈尼族獨(dú)有樂器。哈尼音樂屬東亞樂系,,僅民間音樂一類,,其中又以民歌最為突出。民間流傳的哈尼民歌種類很多,,有“哈巴”(敘事歌),、“阿茨”(山歌)、“然咕差”(兒歌),、“阿尼托”(搖兒歌),、“然米比”(婚禮歌)、“迷煞維”(喪事歌)和“莫丕差”(祭祀歌)等,。“哈巴”是一種古老的敘事歌,,主要流行在紅河一帶,多由專門請(qǐng)來(lái)的歌手或老人在年節(jié)喜慶或祭祀儀式等場(chǎng)合演唱,,內(nèi)容有開天辟地,、民族遷徙、生產(chǎn)生活,、宗教信仰等方面,。哈巴常以“薩拉衣”開頭,由一人主唱,、聽眾在每段結(jié)束發(fā)出“薩———薩”的喝彩聲,;它的曲調(diào)莊重嚴(yán)肅,低緩悠揚(yáng),,音樂與語(yǔ)言結(jié)合密切,,有說(shuō)唱的特點(diǎn)。
哈尼地區(qū)存在大量的,、在山間田野即興演唱的民歌,,稱作“阿茨”,、“阿其”或“阿勒兒”等,。這種歌常以歌唱愛情、歌唱?jiǎng)趧?dòng)或生活所感為主要內(nèi)容,,曲調(diào)嘹亮舒展,,旋律優(yōu)美動(dòng)人,。由于演唱方式和場(chǎng)合的不同,阿茨又有大聲唱和小聲唱之分:大聲唱的多屬于山間放歌形式,,一般曲調(diào)高亢明亮,,情緒飽滿而歡快;小聲唱的多為低聲淺唱的情歌,,常用假嗓演唱,。勐海等地也有一種稱作“呆航車”的情歌,是指夜間青年男女在專門社交娛樂場(chǎng)地歌舞擇偶時(shí)唱的一種歌曲,,有的也可以載歌載舞,,非常歡愉、活潑,。
各類風(fēng)俗儀式(如婚喪嫁娶)中的哈尼民歌也非常豐富,,頗具特色。比如用于喪葬儀式中的“迷煞維”,,是在為死者洗澡更衣之后,,由婦女們圍在周圍邊哭邊唱,而屬于婚禮歌的“然米比”又包括送嫁歌和哭嫁歌,,都是連哭帶唱,、哭唱交替的形式。“莫丕差”是巫師們?cè)谌粘<漓?、叫魂,、消?zāi)除病或舉行安葬儀式等各種祭祀活動(dòng)中所唱的歌。由于祭祀儀式的特殊性,,一套完整的祭儀使用的“莫丕差”,,無(wú)論唱詞內(nèi)容還是演唱形式都非常豐富,其音樂也因儀式的進(jìn)展和巫師的表演而變化多端,。此外,,哈尼族的兒歌曲目眾多,旋律生動(dòng),,節(jié)奏鮮明,,大多可以集體演唱,并可邊唱邊舞,。
哈尼人既能歌也善舞,,生活中的很多場(chǎng)合都有歌舞相伴。“哈瑟”和“羅作”是廣泛流行于紅河哈尼族地區(qū)流傳的兩種民間舞蹈,,而在西雙版納和思茅專區(qū)的僾尼支系中,,“得波措”又是一種極受當(dāng)?shù)厍嗄旰蛢和瘋兿矏鄣募w歌舞,屬邊歌邊舞的形式,。它有快速和慢速的兩種,,前者的音樂活潑歡快,,后者則悠緩抒情。此外,,在瀾滄,、勐海等地流傳的“竹筒舞”也非常有特色。它多是節(jié)日時(shí)由婦女持背水用的大竹筒擊地為節(jié),,邊唱邊舞,,歌聲熱情舒展、活潑歡愉,,描繪出一幅生動(dòng),、喜慶的民間節(jié)日畫面。
民間流傳的樂器眾多,,較具代表性的有吹管類樂器“梅巴”(巴烏),、“其哩”、“拉比”,、“冊(cè)節(jié)”(栽秧號(hào)),,彈拔樂器三弦和拉弦樂器“坎吉”等。常用于舞蹈和說(shuō)唱伴奏,;“拉比”是老年人喜愛的一種樂器,,音色低沉渾厚,民間器樂曲的曲調(diào)多來(lái)源于民歌,,曲目繁多,,用途甚廣,既可用伴奏民歌,、舞蹈,,也有為青年男女表達(dá)愛情、傳遞愛意,,或者是自?shī)?、助興、慶典等實(shí)際功用,。比如“梅巴”常用于伴奏民歌,;多為青年人喜愛的“其哩”發(fā)音低沉微弱,多用于自?shī)驶虮磉_(dá)愛情,;形似嗩吶且為異車支系所有的“冊(cè)節(jié)”,,主要用于栽秧時(shí)吹奏并因此而得名。
社會(huì)生活
哈尼族大多居住在海拔800至2500米的山區(qū),,主要從事農(nóng)業(yè),,梯田稻作文化尤為發(fā)達(dá)。墨江的紫膠,產(chǎn)量居全國(guó)之冠,。西雙版納僾尼人居住的
南糯山,是飲譽(yù)中外的
普洱茶主產(chǎn)地之一,。逶迤連綿的哀牢山,,有茫茫的原始森林和許多受國(guó)家保護(hù)的珍禽異獸。紅河自治州
個(gè)舊市,,是聞名我國(guó)的“
錫都”,。
哈尼族基本上是農(nóng)作經(jīng)濟(jì),各地哈尼族經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不平衡,,人口占絕大多數(shù)的哀牢山,、無(wú)量山地區(qū)以水稻為主,兼種旱稻,,瀾滄江流域以旱稻為主,、兼種水稻,前者經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá),,后者經(jīng)濟(jì)較落后,。
千百年來(lái),面對(duì)高山峽谷的生存空間,,哈尼人民創(chuàng)造,、總結(jié)出一套墾種梯田的豐富經(jīng)驗(yàn)。他們根據(jù)不同的地形,、土質(zhì)修堤筑埂,,利用“山有多高,水有多高”的自然條件,,把終年不斷的山泉溪澗,,通過(guò)水筧溝渠引進(jìn)梯田。到了初春,,形狀各異的大小梯田盛滿清泉,,在明媚的陽(yáng)光下,山風(fēng)微吹,,波光粼粼,;三四月間,層層梯田青翠欲滴,,宛如一塊塊綠色壁毯,;夏末秋初,稻谷成熟,,放眼望去,,一片金黃。這簡(jiǎn)直就是一幅變化奇巧、簡(jiǎn)樸秀美的水墨畫,。
哀牢山哈尼族有句俗話:梯田是小伙子的臉,。小伙子美不美,主要看他造田做得怎么樣,,若是他筑埂,、鏟堤、犁耙田樣樣來(lái)得,,就會(huì)得到大家的稱贊,,并贏得姑娘的愛慕。姑娘美不美,,關(guān)鍵要看她在梯田里做的活計(jì)好不好,。
梯田是哈尼族重要的衣食之源,因此,,他們對(duì)水特別珍惜,。為了不誤農(nóng)時(shí),自古以來(lái)就有“刻木定水”的民約:根據(jù)一股山泉所能灌溉的面積,,人們友好協(xié)商,,擬定每塊田應(yīng)得的水量,按水流流經(jīng)田地的先后順序,,在水溝與田塊的入水口處設(shè)一橫木,,并在橫木上將那塊田應(yīng)得的水量刻定位置,讓水自行流進(jìn)田里,。
哈尼族家家戶戶還習(xí)慣在梯田里養(yǎng)魚,。陽(yáng)春三月栽過(guò)稻秧后,人們投入魚苗,,任其自然生長(zhǎng),。深秋時(shí)節(jié),在收割稻谷的同時(shí),,一籮籮鮮魚便成了餐桌上的美味佳肴,。
水牛是耕種梯田的得力助手,所以哈尼族的敬牛習(xí)俗經(jīng)久不衰,。母牛生下牛犢,,全家即上山覓割嫩草喂它,有的還加喂肥肉和紅糖水,;如遇冷天,,不惜用舊衣服、棉絮為之包裹御寒,。牛犢生下的第三天清晨,,主
人家將蒸好的一大甑子糯米飯放在牛廄前,,按家中人口和水牛母子數(shù)字,捏制如碗大的若干飯團(tuán),,給牛各喂一團(tuán)后,,家人分取一團(tuán)就地食用。此俗意味著人,、牛地位平等,。
哈尼族所居之處皆有梯田。但最能代表其耕作水準(zhǔn)的是哀牢山區(qū)的哈尼族梯田,。從村寨邊至山腳河谷的整個(gè)下半山,,都是層層梯田,,哈尼人民依著山勢(shì)利用每一寸土地,,每一個(gè)角落,使開挖的梯田每層大小不一,,形狀各異,,但卻錯(cuò)落有致,互相溝通,,它們一層層,、一條條,一磴磴,、一塊塊,,大者10來(lái)畝,小者如桌面,,少則數(shù)十級(jí),,多則上千級(jí),秋后稻收,,清水入田的時(shí)節(jié),,在朝暉夕照下閃動(dòng)著魔鏡般的光彩,攪起了無(wú)數(shù)驚心動(dòng)魄的亮塊,。這是哈尼族人民日復(fù)一日,,年復(fù)一年,代復(fù)一代持久不懈,,乃至千年的不停勞作,,使群山改變了模樣,打磨成了舉世無(wú)雙,,令人嘆為觀止的大地藝術(shù)品,,它蘊(yùn)涵著哈尼族的全部歷史和希望。
西雙版納傣族自治州和思茅地區(qū)一帶自古盛產(chǎn)茶葉,,樹齡在1700余年的野生古茶樹,,就生長(zhǎng)在西雙版納傣族自治州的勐海縣,經(jīng)茶學(xué)界研究,,這里是世界茶樹原產(chǎn)地,,也是世界茶文化的家鄉(xiāng)。茶學(xué)界認(rèn)為,,百濮是最早栽培茶樹的民族,,哈尼族向百濮學(xué)習(xí)種茶育茶,并把這一技術(shù)發(fā)展到很高層次,,創(chuàng)造出以“普洱茶”為代表的哈尼茶文化,。
哈尼族人民熱愛生活,婦女服飾絢麗多彩,,斑斕奪目,,衣料以黑色、藍(lán)色為主,,個(gè)個(gè)婦女都會(huì)刺繡挑花,,衣襟、袖口,、褲邊都要用各色彩線繡上種種圖案,,飛針走線,技藝精湛,,色調(diào)對(duì)比強(qiáng)烈,,并用銀鏈、銀幣,、銀泡作為胸飾和腰飾,,頭上戴的是用紅、黃,、藍(lán),、白各色毛線扎就的花冠,綴以各種式樣的銀質(zhì)頭飾和彩珠,,喜慶節(jié)日穿在身上,,滿身華麗,美不勝收,,形成一道特有的民族風(fēng)景線,。男人的衣服相對(duì)來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單得多,而且大多數(shù)已經(jīng)漢化,。
哈尼族服飾
哈尼族少女頭飾
哈尼族的服飾,,因支系不同而各地有異,一般喜歡用藏青色的哈尼土布做衣服,。男子多穿對(duì)襟上衣和長(zhǎng)褲,,以黑布或白布裹頭,。婦女多穿右襟無(wú)領(lǐng)上衣,下身或穿長(zhǎng)褲或穿長(zhǎng)短不一的
裙子,,襟沿,、袖子等處綴繡五彩花邊,系繡花圍腰,,胸佩各色款式的銀飾,。
紅河縣部分地區(qū)葉車婦女的服飾獨(dú)具特色。婦女頭戴白布縫制的尖頂軟帽,,后面一截燕尾邊沿繡有精美的花紋,;上著靛青色對(duì)襟短袖寬口土布衣,無(wú)領(lǐng)無(wú)扣,,用10余厘米寬的五彩腰帶圍腰,;下穿緊身超短褲,視短褲緊勒至現(xiàn)出臀部原形為美,,短褲以下全部裸露,。直至不久前,,不管夏日寒冬,,她們都憑此打扮下田耕作、上山砍柴,。被稱作“拉八”的短褲,,深為少女喜愛。她們自裁自縫,,穿時(shí)褲口緊貼大腿一層層向臀部上卷并向內(nèi)別,,最后短褲縐褶成了七道的倒“八”字形。
葉車女子向以多衣為榮,,因?yàn)樗硎炯彝ジ辉S诛@得好看,。上衣分外衣、襯衣,、內(nèi)衣三種,,通常在內(nèi)衣下擺處加數(shù)道青藍(lán)色假邊,顯得鱗次櫛比,,令人目眩,。不過(guò),到了年節(jié)喜慶之日,,姑娘們就真的多衣了:七件外衣,、七件襯衣、一件內(nèi)衣,。同時(shí),,手戴銀手鐲,,胸前掛一對(duì)銀鏈,腰的兩側(cè)掛銀片和銀泡泡,,走起路來(lái)叮當(dāng)作響,,顯得多姿健美。
這種古樸奇特的裝束來(lái)源于它的歷史傳說(shuō),。相傳很早以前,,葉車人由昆明附近南遷時(shí),被強(qiáng)族圍困,,為求生存,,他們將男子用鍋灰抹黑面部,女子則改穿短衣褲,,分多路出擊,,突圍終于成功,最后遷入今
滇南各地定居,。為了紀(jì)念這次突圍,,葉車婦女便將那時(shí)的穿著沿襲下來(lái)了。
哈尼族建筑
蘑菇房
傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)候,,哈尼人住的是山洞,。后來(lái)他們遷到一個(gè)名叫“惹羅”的地方時(shí),看到滿山遍野生長(zhǎng)著大朵大朵的蘑菇,,它們不怕風(fēng)吹雨打,,還能讓螞蟻和小蟲在下面做窩棲息,他們就比著樣子蓋起了蘑菇房,。
蘑菇房,,顧名思義,就是住房狀如蘑菇,。它的墻基用石料或磚塊砌成,,地上地下各有半米,在其上用夾板將土舂實(shí)一段段上移壘成墻,,最后屋頂用多重茅草遮蓋成四斜面,。內(nèi)部結(jié)構(gòu),通常由正房,、前廊(相當(dāng)于正房前廳)和耳房組成,。分二、三層的蘑菇房在建筑設(shè)計(jì)上別有風(fēng)韻:前廊與正房前墻相接,,耳房與正房一(兩)側(cè)相連,;前廊與耳房頂部均為堅(jiān)實(shí)的泥土平臺(tái),它既可休憩納涼又可晾曬收割的農(nóng)作物,;正房二層全部用泥土封實(shí),,然后在三四米高處再鋪蓋茅草頂,。二(三)層至屋頂?shù)目臻g稱“封火樓”。封火樓通常以木板間隔,,用以貯藏糧食,、瓜豆,供適齡兒女談情說(shuō)愛和住宿,。最底層用來(lái)關(guān)牲畜,,堆放農(nóng)具。中層用木板隔成左,、中,、右三間,中間設(shè)一常年生火的方形火塘,??腿藖?lái)了,主人就圍坐在火塘邊,,讓你吸上一陣長(zhǎng)長(zhǎng)的水煙筒,,飲上一杯熱騰騰的“糯米香茶”,喝上一碗香噴噴的“悶鍋酒”,。趁著酒興,,主人敞開嗓子,向你展示哈尼人質(zhì)樸,、嘹亮的歌聲,,祝愿賓客吉祥如意,、情深誼長(zhǎng),。
蘑菇房經(jīng)久耐用,冬暖夏涼,,在我國(guó)民居文化中獨(dú)樹一幟,。它與巍峨的山峰,迷人的云海,,多姿的梯田,,構(gòu)成了一幅奇妙的哈尼山鄉(xiāng)壯景。
風(fēng)俗習(xí)慣
哈尼族葬禮
在哈尼族的人生禮儀中,,葬禮是最為隆重的,,哈尼族認(rèn)為:“人生在世一輩子,死在陰間得永生”,。因此,,死僅僅是跨向另一世界的門檻,人的靈魂永不滅,,因而要舉行盛大的葬禮,。
哈尼族葬禮中一般都有吃臨終飯,、續(xù)氣、鳴槍宣告,、易床,、停尸、凈身穿壽服,、釘棺等一系列儀式,。其中哭唱挽歌是最重要的部分,它貫穿了喪葬活動(dòng)的始終,。對(duì)挽歌唱詞掌握得多寡深淺,,無(wú)形中也成了衡量哈尼女子是否聰穎能干的尺度之一。姑娘少婦一遇喪事,,便群起聚集喪家,,實(shí)地摹仿學(xué)習(xí)。因而整個(gè)場(chǎng)面,,真假哭聲混雜而此起彼伏,,熱鬧非凡。然而一曲喪家哀歌唱下,,也足以讓每個(gè)聽者潸然淚下,。
出殯前兩天,喪家要請(qǐng)有名的摩匹(祭司)給死者念育“指路經(jīng)”和家譜,,眼睛半睜半閉,,手拿一把
竹筒,每念完一段,,竹筒便在地上“咚,、咚、咚”敲擊幾下,。歸途中還須知道祖先名字,,故摩匹也要不斷念誦家譜,這樣,,死者才會(huì)順利得到祖先承認(rèn),。
哈尼族葬禮中還有最引人注目的盛大儀式“莫搓搓”,一般都是為正常死亡的高壽男女舉行的,。出殯前夜,,青年男女在喪家附年燃起箐火,敲鑼打鼓,。年輕人眉目傳情,,歌聲舞影,通宵達(dá)旦,。哈尼山寨平時(shí)嚴(yán)禁有關(guān)性內(nèi)容的玩笑在異性或親戚面前出現(xiàn),,然而,,在“莫搓搓”之夜,完全代之以生死融,、哀樂共有的景象,,而這恰恰體現(xiàn)了哈尼族的人生理念:死,意味著生,,沒有生就沒有死,,沒有死也就沒有生。個(gè)人軀體的死亡和消失,,不應(yīng)成為民族群體衰落中喻示,,而應(yīng)當(dāng)成為這個(gè)民族嬉體永生與和繁榮的契機(jī)。
舞蹈迎親與“捶新郎”
墨江自稱阿木人的哈尼族,,在整個(gè)婚禮儀式中,,從頭到尾都離不開舞蹈?;槎Y前夕,,男女雙方都要在自家屋外用松、竹等搭一座棚子,,作為迎送新人和待客的活動(dòng)場(chǎng)所,。婚禮這一天,,迎親隊(duì)在途中留下一部分人準(zhǔn)備回程時(shí)接應(yīng),,其余跟隨新郎前往女家。當(dāng)他們來(lái)到女家寨口時(shí),,寨內(nèi)鼓樂齊鳴,,送親隊(duì)跳起傳統(tǒng)的舞蹈向寨口舞去,給接親人一一敬酒敬茶,,然后大家共舞進(jìn)寨直抵棚子里,。休息片刻,一對(duì)新人站在一張方桌旁,,女家親屬用兩指夾著一片筍葉,環(huán)繞方桌起舞,,意在禳災(zāi)祈祥,。
新郎、新娘在迎新隊(duì)和送親隊(duì)簇?fù)硐虑巴屑业陌胪局?,與等候多時(shí)的另一部分接親人相遇,。大家就地圍成圓圈,踏著铓鑼和鼓點(diǎn)節(jié)奏縱情起舞,,以表示相互祝賀,。當(dāng)他們一起來(lái)到男家時(shí),,棚子內(nèi)外已擺滿了豐盛的酒席。賓客剛落座,,一位能歌善舞的婦女從上席起挨桌又唱又跳,,緊跟其后的是一位男方主人,他端著上置三只碗和一個(gè)酒
葫蘆的簸箕,,向每一桌取一點(diǎn)酒菜,。待酒席快要結(jié)束時(shí),一位廚師端著放有八只大碗的竹篩,,從廚房里出來(lái)舞向每一酒席,,客人們又象征性地給搛上菜肴。最后,,在他“該跳舞了”的一聲號(hào)令下,,眾賓客紛紛離席,圍成一圈又一圈歡舞高歌,,大家熱烈地祝福新人喜結(jié)良緣,,勉勵(lì)他們勤儉持家、尊老愛幼,。
新平等地自稱卡多的哈尼族,,迎親時(shí)有一幕新娘“捶新郎”的喜劇。迎親隊(duì)到了女家,,主客寒暄幾句就開懷暢飲,,雙方家長(zhǎng)也在那里大吃大喝,說(shuō)東道西,,似乎忘了這天是新娘出嫁的日子,。過(guò)了好一陣子,頭系紅綢,、胸前掛滿銀飾的新娘,,才羞澀地緩緩出現(xiàn)在迎親隊(duì)前。當(dāng)走到新郎面前時(shí),,她突然慍怒于色,,舉起雙手向新郎劈頭蓋臉地捶去。這時(shí),,大家起哄助興,。只見新娘又哭又捶,新郎則東躲西閃,,毫不還手,。當(dāng)新娘捶夠了,突然破涕為笑時(shí),新郎這才說(shuō)“現(xiàn)在該走了吧”,。在難分難舍之際,,母女倆抱著又哭又唱。此時(shí),,新娘的兄弟姐妹強(qiáng)行把她倆分開,,背起新娘就往外跑,迎親隊(duì)也尾隨而去,。據(jù)說(shuō),,“捶新郎”的本意是考驗(yàn)新郎對(duì)愛情的忠誠(chéng)。
吃新谷與長(zhǎng)龍宴
紅河一帶哈尼族,,農(nóng)歷七月的第一個(gè)龍日,,有“吃新谷”的習(xí)俗。吃新谷這一天,,每戶人家按照老規(guī)矩,,應(yīng)在東方剛露魚肚白時(shí),到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子,。拔稻時(shí)要選擇株數(shù)逢單的稻穴,,背回時(shí)無(wú)論遇到生、熟人都不打招呼,,否則以為不吉,。
到了下午,把早上背回來(lái)的稻穗搓下谷粒,,連殼放在鍋里烘焙直至出米花,。大家吃米花前,應(yīng)先給狗吃一點(diǎn),。因?yàn)樽怨艂髡f(shuō),,哈尼族在一場(chǎng)大洪水后重新得到的谷種是狗叼來(lái)的,所以要感謝它,。吃過(guò)米花,,也要把當(dāng)年栽種的瓜豆菜蔬統(tǒng)統(tǒng)拿出來(lái)嘗新,同時(shí)一定要吃一碗嫩竹筍,,象征來(lái)年的收成象新竹一樣節(jié)節(jié)高,;還要?dú)⒊蚤庍^(guò)的大肥雞,希冀來(lái)年的生活豐足美滿,。
哈尼族的最大節(jié)日是過(guò)“十月年”,,前后歷時(shí)六天。按照他們古老的歷法,,每年農(nóng)歷十月第一個(gè)辰龍日為新年之始(相當(dāng)于漢族的大年初一)。新年當(dāng)天,每個(gè)寨子要共殺一口豬,。豬無(wú)論大小,,肉按戶平均分配,哪怕心,、肝,、肺、腸,、肚等數(shù)量有限,,也要家家都分到。到了下午,,各家各戶用分得的豬肉和下水祭獻(xiàn)祖先,。節(jié)日里闔家團(tuán)聚,還邀請(qǐng)附近其他民族的好友參加,。他們終日歡聲不絕,,特別是少不了唱起古老的民歌,講述節(jié)日的來(lái)歷和民族的歷史,,歌唱豐收的喜悅,。
到了新年的后半期,每個(gè)寨子都要在寨中心擺上長(zhǎng)長(zhǎng)的酒宴,,全村共飲同樂,,慶祝象征他們團(tuán)結(jié)和睦,吉祥幸福的傳統(tǒng)節(jié)日,。這種酒宴恰似一條長(zhǎng)龍,,故稱“長(zhǎng)龍宴”;因設(shè)在街心,,人們又稱之為“街心酒”,。若是小寨,街心酒一個(gè)下午就可結(jié)束,,若是大寨,,則按戶劃分為三組,分三個(gè)下午舉行,,每組輪流做東道主,。
按約定的日子,做東的各戶人家,,一大早就把方桌抬到清掃干凈的街心,,一張接一張地?cái)[放好,百來(lái)張桌子連成100多米的長(zhǎng)龍,。午后,,經(jīng)一聲招呼,,做東的各戶人家爭(zhēng)先恐后地把拿手好菜和美酒擺上桌。哪家的酒菜越好,,就越有體面,,所以許多人家連自己平時(shí)都舍不得吃的美味佳肴都一一獻(xiàn)出來(lái)。一眼望去,,魚雀,、江鰍、鯉魚,、竹筍,、木耳、蘑菇,、大肥雞……每桌20來(lái)碗,,桌桌飄香,顯示出哈尼人辛勤勞作的成果和傳統(tǒng)的烹調(diào)技巧,,展現(xiàn)出哈尼族最長(zhǎng)最盛大宴席的風(fēng)采,。在鑼鼓喧天的熱鬧氣氛中,人們根據(jù)不同的年齡,、興趣與愛好自愿組合就座,。這時(shí)鑼鼓止息,鑼鼓手端鑼抬鼓逐桌接受人們敬酒獻(xiàn)菜,。接著,,由一對(duì)姑娘代表眾人向老奶奶們一一敬酒。婦女先開吃,,爾后男人才舉杯動(dòng)筷,。一連幾個(gè)小時(shí)的街心酒宴,溫馨和諧,、喜氣洋洋,,笑語(yǔ)歡歌不絕于耳。
當(dāng)夜幕降臨時(shí),,一堆堆熊熊篝火燃起,,男女青年們隨著鑼鼓、三弦,、竹笛的伴奏,,翩翩起舞。夜深了,,人們漸漸離去,,那些情侶們則走向棕櫚林、金竹叢中……
哈尼族節(jié)日
哈尼族節(jié)日有十月年,、
六月年,、吃新米飯節(jié),、端午節(jié)和中秋節(jié)。
十月年
十月年為大年,,按哈尼族的歷法,,十月是歲首,。節(jié)期六天左右,,具體日期各寨可先可后。這時(shí)正是大春上場(chǎng),,廄中豬肥的時(shí)節(jié),,有條件的人家都?xì)⑸┡疵佐昔?、蒸年糕,、染黃糯米飯獻(xiàn)天地祖宗;男女老少都著新裝,,親友們互相走訪,;有男孩子的人家多在這個(gè)節(jié)日里請(qǐng)媒人去說(shuō)親,嫁出去的姑娘也要帶著酒,、肉和粑粑回娘家獻(xiàn)祖過(guò)年,;村里的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望,分享一些禮品,。墨江的部分哈尼族,,年節(jié)里經(jīng)常整個(gè)家族聚會(huì)餐(自帶食品),另外還有一種特殊的風(fēng)俗,,即前一年出嫁的新娘們,,要集于村外山野里互相訴說(shuō)自己的新婚生活,而嚴(yán)禁男子偷聽,。
按哈尼族的歷法,,十月是歲首,哈尼十月年為大年,。節(jié)期六天左右,,具體日期各寨可先可后。這時(shí)正是大春上場(chǎng),,廄中豬肥的時(shí)節(jié),,有條件的人家都?xì)⑸号疵佐昔?、蒸年糕,、染黃糯米飯獻(xiàn)天地祖宗;男女老少都著新裝,,親友們互相走訪,;有男孩子的人家多在這個(gè)節(jié)日里請(qǐng)媒人去說(shuō)親,,嫁出去的姑娘也要帶著酒、肉和粑粑回娘家獻(xiàn)祖過(guò)年,;村里的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望,,分享一些禮品。
六月年
哈尼族的民族節(jié)叫“庫(kù)扎扎”,,時(shí)間為夏歷六月二十六日,,因此又叫“六月年”。
六月年也是個(gè)歡樂的節(jié)日,,紅河地區(qū)稱“
苦扎扎”,,日期一般在六月二十四日前后,節(jié)期三至六天,。節(jié)日里,,以村寨為單位殺牛祭“秋房”,牛肉各戶分回祭祖,,青年們聚集在一起“蕩秋千”,、摔角、狩獵,、唱山歌,,盡情歡樂。
傳說(shuō),,在遠(yuǎn)古的時(shí)候,,哈尼人不知道一年要分幾個(gè)月,后來(lái),,太陽(yáng)和月亮傳授給哈尼人分月的辦法,,在人間栽了一棵年月樹,一枝樹干算一個(gè),,哈尼人分得了第六枝,,從此,就在六月過(guò)“庫(kù)扎扎”,。又說(shuō),,過(guò)去有七個(gè)仙女到哈尼寨,做了一個(gè)磨伙,,她們輪流玩耍,,把站在權(quán)上的小鳥也逗笑了。鳥兒歡樂地唱起歌來(lái),,歌聲感動(dòng)了天神,,天神把福降給了人間……人們懷念七仙女,每年過(guò)“庫(kù)扎扎”時(shí)都要打秋千,。
內(nèi)陸紅河南岸的哈尼族,,也過(guò)正月年,、端午和中秋等節(jié)日。正月年過(guò)三至五天,,有條件的人家殺豬祭祖,,初一吃湯圓,親友之間互相宴請(qǐng),。端午和中秋節(jié)大體同漢俗,。
過(guò)節(jié)分三天進(jìn)行,六月二十三日,,全寨要?dú)⒁活^牛祭竜神,,把祭竜的牛肉分給各戶。六月二十四日,,人們都要在家休息一天,每人殺一只雞,,父母給子女們叫魂,,先由寨外叫進(jìn)屋里,叫魂的范圍很廣,,日常生產(chǎn)勞動(dòng)所到之處都要叫到,。野獸嚇著,雷響驚著和跌倒過(guò)的地方都要叫到,,不能讓魂在受驚處躲下,。認(rèn)為叫過(guò),人的身體會(huì)強(qiáng)壯起來(lái),,六月二十五日晚,,用牛筋骨敲打著簸糞,用干蘆葦或易燃的樹條扎成火把,,點(diǎn)燃后從家里往外攆,,把災(zāi)難和鬼怪邪魔攆出去。然后把火把綁在樹上,,求火把神護(hù)佐莊稼和牲畜成長(zhǎng)得好,,不遭蟲災(zāi),不得病,。
姑娘節(jié)
云南省元陽(yáng)縣碧播山一帶的哈尼族,,每年農(nóng)歷二月初四要?dú)g度別開生面的姑娘節(jié)。
這天,,雞還未叫,,男人們就要首先挑回一擔(dān)水,天麻麻亮?xí)r,,再砍回一捆柴,,接著,,就生火燒水,把洗臉?biāo)ЧЬ淳吹囟私o慢騰騰起床的婦女,。然后,,男人們煮飯、洗菜,、剁豬食,、洗碗筷、帶小孩,,婦女們則悠閑地坐在一旁,,或做點(diǎn)針線活,或指揮男人做這做那,。未出嫁的姑娘們,,則連針線活也不做。
午飯后,,男人們急忙趕到寨中的公共娛樂場(chǎng)所去,,按習(xí)俗,先到的為勤勞者,,后到的為懶惰者,。小伙子們向情人借來(lái)女式新衣新褲,打扮成姑娘的樣子,,在歡快的弦樂聲中翩翩起舞,,直到太陽(yáng)偏西才回家做飯,繼續(xù)服侍婦女到深夜,。
姑娘節(jié)相傳起源于一個(gè)古老的傳說(shuō),,很久很久以前,四面環(huán)山,、山拉泉潺潺,、林木葳蕤的碧播寨,有個(gè)生得比金竹還標(biāo)致的姑娘,,名叫悠瑪,。悠瑪與英俊彪悍的青年獵人戛期相愛。但是,,那時(shí)哈尼姑娘的婚姻要由土司頭人和父母作主,。悠瑪?shù)母改赴阉S配給了白土司的獨(dú)眼兒子。悠瑪為此痛苦極了,,她決心以死來(lái)表達(dá)對(duì)愛情的追求,。二月初四這天,悠瑪獨(dú)自去薅勾勒山上砍柴,遇到了同村和鄰村的三個(gè)姑娘,。悠瑪向她們?cè)V說(shuō)了自己的不幸遭遇,,引得三個(gè)姑娘痛哭不止。原來(lái),,她們也是婚姻上的不幸者,。四個(gè)姑娘忘了砍柴,也忘了回家,,在山頂上互訴苦衷,,愈訴愈愁,愈訴愈悲,,就一起跳崖自盡了,。
悲劇發(fā)生后,哈尼人覺得再也不能干涉姑娘和小伙子們的婚姻了,,特別是對(duì)姑娘,,更應(yīng)該給她們選擇意中人的權(quán)利。為了告誡后人,,哈尼人就把每年的二月初四定為“姑娘節(jié)”,,以表示尊重婦女和尊重婚姻自由。
現(xiàn)在,,這一帶的哈尼族男女青年自由相愛后,就自己選日子結(jié)婚,,不要彩禮,,也不辦酒席,用杯杯香茶招待前來(lái)祝賀的賓客,。
敬老節(jié)
每年的農(nóng)歷臘月十五,是哈尼族的敬老節(jié).清早,老人梳洗后穿上新衣服準(zhǔn)備歡度自己的節(jié)日.成年人在家殺雞宰鴨,備辦美餐,小伙子將一棵小松樹載在過(guò)節(jié)的坪場(chǎng)旁,姑娘們挑來(lái)清水給它澆下定根水,象征青年們祝愿老人像青松一樣健康長(zhǎng)壽,永葆青春.
“里瑪主”節(jié)
居住在紅河邊上的哈尼族崇奉布谷鳥,,把布谷鳥尊稱為“合波阿瑪”(布谷鳥媽媽)。每到山茶盛開的陽(yáng)春三月,,不論男女老少,,只要第一次聽到布谷鳥的鳴啼,人人都會(huì)報(bào)以一聲“我聽見了”的回答,,表示對(duì)春天的歡呼,。據(jù)說(shuō),這一聲回答,,可使勤勞善良的哈尼族農(nóng)家五谷豐登,、六畜興旺,終年和平康泰,。
據(jù)傳說(shuō),,布谷鳥是受天神阿波摩米的派遣,從遙遠(yuǎn)天邊的石巖洞里飛出來(lái),,向人間傳達(dá)春天的消息的,。當(dāng)它飛過(guò)一個(gè)名叫“巷阿窩尼崩崩麻”的大海時(shí),,飛不動(dòng)了,眼看快要掉進(jìn)大海里去了,。突然,,從海里翹起一條龍尾來(lái),隨后龍尾變成一棵枝葉繁茂的大樹,,讓布谷鳥在上面歇腳,。布谷鳥終于歷盡千辛萬(wàn)苦,把春天的信息傳達(dá)給了人間,。
按照前輩人沿襲下來(lái)的規(guī)矩,,等多數(shù)人都聽到布谷鳥的叫聲后,就相約在一個(gè)屬羊的日子,,備辦美味佳肴,,用一種大樹的花汁浸泡糯米,蒸出噴香金黃的糯米飯,,煮好紅鴨蛋,,向布谷鳥虔誠(chéng)地敬獻(xiàn)。這天,,村村寨寨的小伙子和姑娘們滿面春風(fēng),,身著節(jié)日盛裝,會(huì)聚在一個(gè)適中草坪上,,歡度一年一度的“里瑪主”節(jié)(春天的盛會(huì)),,借以選擇對(duì)象,談情說(shuō)愛,。節(jié)后,,各家選定一個(gè)好日子,在雀鳥未出巢,、四山一片寂靜的五更時(shí)分,,家長(zhǎng)悄悄地把三叢秧苗插在自家田里,意即,、“開秧門”,。據(jù)說(shuō),“開秧門”時(shí)聽不到雀鳥的聲音,,今年莊稼就能免災(zāi)除害,,獲得好收成。
“捉螞蚱節(jié)”
捉螞蚱節(jié)”,,哈尼語(yǔ)叫“阿包念”,,在“六月年”(每年陰歷六月二十四日)后的一第個(gè)屬雞或?qū)俸锶张e行。哈尼族居住在山區(qū),種植一季水稻,。過(guò)了“六月年”,,水稻就開始抽穗,為確保水稻豐收,,哈尼族人民就采取過(guò)“捉螞蚱節(jié)”的方式來(lái)驅(qū)除和避免蟲災(zāi),。
“捉螞蚱節(jié)”這天,全寨子男女老少都到田里捉瑪蚱,,每家捉夠一竹簡(jiǎn)(約二斤)后,,就把螞蚱一只一只撒成四份:頭一堆,腿一堆,,身一堆,,翅膀一堆;依次用劃開的竹片夾起來(lái)插在田埂和排水溝旁,,以對(duì)尚未捉到地螞蚱及其他昆蟲進(jìn)行恫嚇,。半小時(shí)后,又要把這些螞蚱收進(jìn)竹筒,。帶回家當(dāng)菜或拌粑粑吃,,據(jù)說(shuō)螞蚱肉很甜。離開田野時(shí),,人們都要不停地大聲叫:“嘔,,螞蚱,三天內(nèi)不捉你了,,三個(gè)月內(nèi)你不要吃稻谷!”
“吃新米節(jié)”
哈尼族居住地區(qū),農(nóng)歷七月左右,谷物逐漸成熟各戶要選擇自己的好日子進(jìn)行"卡都匹"(吃新米)活動(dòng),。過(guò)節(jié)時(shí)家長(zhǎng)背著籮筐到地里拿些谷穗回來(lái)掛在門上,并且要拿稻俗桿制成"窩保波",,在"宗格"(倉(cāng)竜)前吹奏三回,表示要吃新糧了,,祈求神靈保佑糧食收得多,,人不得病,家畜興旺發(fā)展,。要?dú)⒁恢划a(chǎn)蛋母雞獻(xiàn)飯,,過(guò)年時(shí)殺的豬肥腸,豬耳朵和尾巴也要留到這時(shí)獻(xiàn)神,。吃新米時(shí)要把老米和新米混合在一起煮,,這叫做"妾都喝扎"(即新老交替),意思是老谷老米吃到新谷米上市,,祈求年年有余,。
哈尼族飲食
哈尼族常年以米飯為主食,逢年過(guò)節(jié)吃糯米飯和糯米杷耙,平時(shí)一日兩餐,,農(nóng)忙期間一日三餐,,主要由家庭主婦或大媳婦承擔(dān)烹調(diào)任務(wù)。農(nóng)忙期間的早晚兩餐在家進(jìn)食,,中午飯用一只特制的竹筒,、篾盒或布袋將米飯(外加適量咸菜)帶到山野勞動(dòng)地點(diǎn)吃。玉米,、蕎,、麥和豆類等作缺糧季節(jié)的補(bǔ)充。玉米的播種面積和經(jīng)濟(jì)地位僅次于水稻,,分黃,、白、糯三個(gè)品種,,每戶普遍種植,。哈尼族男女均喜食生蒸飯,即二熟飯,。其制作方法是先將浸泡過(guò)一夜的大米空干水分,,盛入甑內(nèi)生蒸,待上氣半熟后即倒入大簸箕中,,灑上適量冷水,,用一塊特制的木片翻撮拍打五六道之后,任其攤涼,,三日五日之內(nèi)逐日重蒸食用而不變質(zhì),。這種生蒸飯始終保持營(yíng)養(yǎng),滋潤(rùn)可口而耐餓,,不僅深受哈尼族男女勞動(dòng)者的歡迎,,而且將常食生蒸飯的人家尊為富裕者。
哈尼族的蔬菜品種不多,,多利用宅旁,、田間小空地和山地種植青菜、蘿卜,、瓜,、豆、芋頭等,。按照哈尼族的社會(huì)分工,,種植蔬菜多由婦女承擔(dān),管理粗放,,產(chǎn)量不高,,常年所需蔬菜除秋收時(shí)節(jié)儲(chǔ)備的豇豆,、老瓜外,則靠婦女采集的野生植物烹制而食,。她們采集的野菜主要有蕨菜,、樹甜菜、樹頭菜,、羊奶菜,,臭菜、水芹菜,、魚腥草,、細(xì)芽菜、水白菜,、馬蹄葉,、金雀花、棠梨花,、老鵠花,,杜鵑花,以及香菌,、木耳,、雞樅等。哀牢山區(qū)水土富饒,,氣候溫和,,各種野味常年不衰,取之不盡,,用之不絕,。有的野菜只要烹調(diào)有方,配料得當(dāng),,就食之可口,,別具風(fēng)味。
哈尼族食肉數(shù)量較大,,以豬,、牛、羊,、雞、鴨肉和禽蛋為主,,并兼食水產(chǎn)品魚,、鰍、鱔和田螺,。他們的烹調(diào)方法主要有清煮,、煎炒和腌制三種,。年節(jié)期間,肉食豐富,,往往把食鮮剩余的豬,、牛肉的凈肉和骨頭分別剔開,將凈肉腌制成臘肉和干巴,,儲(chǔ)備以待客,。由于哈尼族大房中的火塘四時(shí)煙火不斷,熏烤成的臘肉和干巴呈紫紅色,,噴香異常而帶鮮昧,,是哈尼族名貴食品之上乘。而骨頭卻剁成碎塊,,與適量炒米面,、八角面,椒鹽及姜絲,、清酒相揉拌,,盛入罐中腌制,過(guò)半年后便成酸酢肉,,蒸熟食之,。
哈尼族普遍喜食酸辣食品,除善腌酸酢肉,、酸酢魚和螺螄酢外,,還善于利用竹筍、樹頭菜嫩葉和青黃豆米腌成各種咸菜,。其中黃豆豆豉尤具風(fēng)味,,以其色、香,,味俱佳而馳譽(yù)于世,。制作方法雖各地略異,但均可用豬油煎炒或用飯甑蒸熟而食,,也可用炭火烘烤后舂細(xì)作拌菜的引子,,幾乎每餐用以佐食,被稱為“哈尼味精”,。哈尼族很注意菜肴調(diào)味,,每餐必備一碗用各種佐料制的蘸水,蘸菜而食,。
哈尼族男子喜食豬,、羊鮮血制作的剁生,俗稱“白旺”,,被列為殺豬宰牛期間必不可少的名菜,。剁生實(shí)際是一種用豬,、羊鮮血做的涼拌菜。制作方法是先以適量的椒鹽放在瓦盆中,,即將瓦盆接在噴涌的血口前,,使其血鹽交融,并用筷迅速攪拌,,以姜汁,、蒜汁、皮菜根,,炒肝和炒花生米面做佐料,。待食用時(shí),沖一碗冷開水進(jìn)血盆中,,并將各種佐料撤在血盆里,,血凝固佐料擻完,即成剁生,。哈尼族中,,老年男子普遍嗜好煙、酒,,茶,,有的以香芝麻棵枝葉當(dāng)茶飲用。稻谷,、玉米,、高粱是他們釀造白酒的主要飲料。西雙版納哈尼族女子喜嚼檳榔,。
每逢“扎勒特”(十月年),,各地哈尼族的姑媽,娘娘及所有出嫁了的女子都要回娘家來(lái),,與父母兄弟同度佳節(jié),,借以追認(rèn)血緣祖根。娘家親人制作豐美的食品以盛情款待,。按照哈尼族男女分桌進(jìn)食的傳統(tǒng)風(fēng)俗,,女主人特意為回娘家的姑媽、娘娘們單獨(dú)設(shè)宴,。眾女面對(duì)著滿桌可口的食品卻羞于下筷,。女主人便將一片芭蘸葉鋪在各人面前,隨即將桌上的各種美味一一揀到芭焦葉中,,請(qǐng)客人盡量享用,。在女主人的盛情面前,客人只好揀起一片食物好象正在吃,,其實(shí),,她并沒有吃,而是把食物巧妙地捏在端飯碗的兩個(gè)手指問(wèn),,表示懂禮,。如赴宴女子大口進(jìn)食,將成為世人的笑柄,。哀牢山部分地區(qū)的哈尼族與漢族同度春節(jié),。節(jié)日或“阿瑪拖”(祭護(hù)寨神)期間,全村各戶紛紛置辦豐美的食品,,端于街心(村中),,在古樸雄渾的铓鼓聲和歡樂的歌聲中開懷暢飲,同食共樂,。滿街心一字成行的豐美宴席實(shí)為奇觀,,世人將其稱為“
街心宴”,哈尼語(yǔ)謂之“多角角”或“資烏都”,,意即輪流互飲(酒),。
在紅河一帶奕車人男女青年社交擇偶活動(dòng)中,還有一種奇妙的戀愛宴會(huì),,當(dāng)?shù)毓嵴Z(yǔ)稱作“阿巴多”,。 “阿巴多”多在“十月年”期間舉行。經(jīng)同村的一群男青年商議,,邀請(qǐng)遠(yuǎn)村一群姑娘于某日夜晚前來(lái)“阿巴多”,。屆時(shí),一二十位妙齡女郎整裝一新,,手持火把來(lái)到男方村赴宴,。男青年們見姑娘們應(yīng)邀赴宴,欣喜若狂,,便在一間燈燭通明的公房里,,擺開數(shù)張八仙桌,桌面上擺滿了大塊臘肉,、干巴,、清蒸鯉魚、腌鴨蛋,、大塊煎豆腐,、大塊粑粑,煮大公雞,,能上桌面的各種菜應(yīng)有盡有,。準(zhǔn)備就緒,宴會(huì)開始,,男女青年配對(duì)入席,。桌外有一位風(fēng)趣的斟酒人,,給每人面前的酒杯里盛滿酒。隨即,,伙子頭和姑娘頭先舉杯互相對(duì)唱敬酒歌,,互相敬酒,然后一一互唱互敬下去,。當(dāng)一對(duì)男女相互敬酒之際,,其余各對(duì)則相互敬菜唱歌。酒過(guò)三巡,,東方欲曉,,姑娘們便要告辭回去了?;镒觽冇冒沤度~包扎好各種美味,,分別送給站娘們?cè)诎肼飞铣裕⒍ê玫焦媚锎暹€“阿巴多”的具體時(shí)間,,姑娘們這才腳踏青霜消失在山路盡頭,。
在哀牢山區(qū)部分哈尼族中,至今仍殘存著不同形式的“
不落夫家”婚俗,,即新娘分住娘家和夫家兩地,。當(dāng)新娘從娘家回夫家時(shí),要用一個(gè)小巧精美的篾盒盛滿可口的米飯和火熏豬肉,,腌鴨蛋帶去,,當(dāng)?shù)毓嵴Z(yǔ)謂之“合戛拖”。據(jù)說(shuō),,這是做娘的生怕自己的女兒在夫家不習(xí)慣,、怕羞、受餓而特意備下的,。當(dāng)然,,這盒可口的食物帶到夫家并非是新娘一人獨(dú)食,有時(shí)是夫妻一同享用,,更多的時(shí)候是送給丈夫的弟妹們共食,。