痛風(fēng)病人應(yīng)少吃高嘌呤食物 【醫(yī)學(xué)影像學(xué)討論版】家中有親戚患有痛風(fēng)病,，一旦發(fā)作起來(lái)，狀如刀割,，疼痛難忍,。去醫(yī)院化驗(yàn)檢查，患者尿酸高于正常人幾倍,。
醫(yī)生說(shuō)是長(zhǎng)期食用高嘌呤食物造成嘌呤攝入增加以致尿酸增高,，強(qiáng)調(diào)飲食因素與發(fā)病有重要關(guān)系。
醫(yī)生開(kāi)出藥方后,，還開(kāi)出一張飲食注意事項(xiàng)：避免高嘌呤食物,，多進(jìn)素食，少食多餐,，不可暴飲暴食 醫(yī)學(xué) 教育網(wǎng)搜集整理 ,。
另外，還要禁止酗酒或大量飲用啤酒并適當(dāng)運(yùn)動(dòng),現(xiàn)按照嘌呤含量對(duì)部分食品進(jìn)行分類(lèi),，以便廣大痛風(fēng)病人有所了解,，適當(dāng)選擇食物。
嘌呤含量很少或不含嘌呤的食品： 糧食類(lèi)包括大小麥,、大小米,、一些面食、蘇打餅干,、黃油點(diǎn)心等,；
蔬菜類(lèi)包括白菜,、卷心菜、芹菜,、甘藍(lán)菜,、泡菜、咸菜,、番茄,、黃瓜、茄子,、南瓜,、萵筍、蘿卜,、土豆,、山芋等；
水果類(lèi)有各種水果,、干果等,；飲料有汽水、茶,、咖啡等,；蛋奶類(lèi)有雞蛋、鮮奶,、酸奶,、奶酪等，還有各類(lèi)油脂,、花生醬等,。
嘌呤含量較少的食品： 魚(yú)蝦類(lèi)包括鯽魚(yú)、青魚(yú),、鯡魚(yú)、金槍魚(yú),、龍蝦,、蟹等；肉類(lèi)有火腿,、羊肉,、雞等；糧食類(lèi)有粗糧,、麥片,、面包等；蔬菜類(lèi)有四季豆,、豌豆,、青豆,、豆腐、干豆,、菜花,、蘆筍、菠菜,、蘑菇等,。
摘自： 醫(yī) 學(xué)教 育網(wǎng)www.med66.com
嘌呤含量較高的食品：魚(yú)類(lèi)有鯉魚(yú)、鱈魚(yú),、鱔魚(yú),、梭魚(yú)、鰻魚(yú),、以及貝殼等,；肉類(lèi)有豬肉、牛肉,、兔肉,、薰火腿、肉湯等,；禽類(lèi)有鴨,、鵝、火腿,、鴿子等,。 嘌呤含量最高的食品：胰臟、鳳尾魚(yú),、沙丁魚(yú),、以及牛的肝腎、腦和濃肉湯,。 ,。 |
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