今天還是玩面團，我很迷戀面團在手里變化的感覺,，所以樂此不疲,。在網(wǎng)上看來看去,，發(fā)現(xiàn)我不是一個人在“瘋”，好多焙友瘋的程度超過了我,，有的模具比我還多,，有的一天可以連做幾樣?xùn)|西。我心安了,，既然不是最瘋的那一個,，就繼續(xù)這樣瘋下去吧。

 一直以來,，都不停地有焙友問我做這么多面包吃得了嗎,？您計算過后就可以知道我做得并不多，小面包一次做六到八個,，一兩天就吃光了,，對于一個每天早餐以面包做主打的家庭來說，我做的實在不夠多,。

單單看我一周做的兩三個品種您已經(jīng)感覺不少了,，實際上我做的遠比這多，現(xiàn)在我發(fā)出來的作品很多不是第一次做的,，倒不是我追求完美,，只因做一次后便會有一些經(jīng)驗和體會，知道哪里做得不夠,，想要繼續(xù)嘗試來做得更好一些,。最多一次，一種面包前后試了五次,，所以,，我比你們想象得還要瘋狂哈。

今天,，這個瘋子送上的是雜蔬熱狗包,，晚上做好第二天早上拍的，外形比剛出爐時遜了些,，沙拉醬也不透明了,，味道是很不錯的，熱狗配上雜蔬和芝士,，就是美味了。表面的餡料我沒寫明用量,，因為是自己嘗試著配的,，什么都沒稱，只要調(diào)出來是粘稠的,，很容易放在表面上就可以了,。

制作過程見圖（切5刀以上的奇數(shù)刀口都可以用這種整形方法）：

玩面團很有趣,，只要切口數(shù)量變一變，就可以是完全不同的造型,，再送上另外6款“切切變”,，點擊下面的文字即可看到詳細做法。

其他1-7刀切切變面包做法: